Türk Mutfağı'nın en güzel örneklerini, büyük çoğunluğunu Hadiye Fahriye'nin Yemek Kitabı ve Tatlıcı Başı kitaplarından aslına uygun olarak veren bu çalışma, öğretmen, öğrenci, aşçı, ev hanımları ve konuya ilgi duyan herkese teorik ve pratik yönde rehber olacak niteliktedir.