Tothom que ha tingut un hort, tothom que ha conreat i que ha consumit els seus propis aliments parla de les satisfaccions que proporciona la feina a l’aire lliure, el treball de la terra i la visió d’un camp, d’unes feixes o d’uns bancals, fins i tot d’uns testos, curulls de plantes exuberants i carregades de fruits. Hi ha molta gent que voldria tornar a pagès. Hi ha molta gent també que vol transformar un tros de jardí, un camp o la terrassa de casa en un hort. A Tornar a pagès hi trobareu un manual pràctic, una guia imprescindible per saber quan i com s’han de sembrar o plantar les hortalisses, com s’ha vigilar el creixement de les plantes, dels cereals, de les herbes remeieres i dels arbres fruiters, com reconèixer el tipus de sòl on voleu construir el vostre hort o com es fa una bassa per aprofitar l’aigua de la pluja i assegurar-vos el rec que cal. També ens explica com podeu conservar els productes de l’hort per anar-los consumint al llarg de l’any i com podeu eliminar ecològicament les plagues que poden afectar els conreus. Tornar a pagès acaba donant pistes, a més, dels animals que poden contribuir a l’èxit d’una petita explotació que produeixi tot el que necessiteu per viure millor.
Está bien, es útil. Las ilustraciones y los conceptos explicados son geniales. No pongo más estrellas porque para mi gusto no esta bien estructurado. Veo irrelevante que expliquen en muchos libros las herramientas que se van a usar. Hay conceptos explicados de manera muy sencilla y entendible como el tema de las plagas y enfermedades y otros que para mi gusto se quedan un poco cortos como la descripcion de las distintas especies vegetales. Sin embargo creo que se puede extraer información muy valiosa sobre todo los que empiezan en el mundo de la pagesia