อาหารไทยบนโต๊ะฝรั่ง

by สีมน

อันว่า "ส้มตำ" นั้น
เป็นสลัดยอดนิยมของคนไทย
เปิดเมนูเห็น "ส้มตำ" น้อยคนนักจะไม่น้ำลายสอนึกอยาก
เพื่อนไทยจากเบอร์ลินไปเที่ยวอัมสเตอร์ดัม
สั่งส้มตำจานโปรดมากินเพราะอยากรู้รสชาติว่าเป็นยังไง
งั้นๆ แหละ กินแล้วอยากเห็นหน้าพ่อครัว
อ้าว เป็นอาบัง!

"เราอาจจะนึกแปลกใจและไม่คุ้นเลยที่ฝรั่งหรือแขก
จะมาทำอาหารไทยให้กิน
แต่ยุคนี้อาหารไทยกำลัง "อิน"
พ่อครัวฝรั่ง พ่อครัวแขก หันมาทำอาหารไทยกันให้เกร่อ
ร้านจีนร้านญวนในเยอรมนีพากันทำ "ต้มยำกุ้ง"
ให้แขก (ฝรั่ง) กินกันซู้ดซ้าด
การบินไทยเสิร์ฟไส้กรอกอีกสาน
ไม่มีใครทำจมูกฟุดฟิดอีกแล้ว .."

240 pages, Paperback

First published April 1, 1997

Reviews

[ดินสอ สีไม้ · Rating 3 out of 5]

สำนวนสนุก มองโลกในแง่ดี
เล่าถึงการรับบทเป็นแม่ครัวในร้านอาหารเยอรมันเล็กๆ แห่งหนึ่ง
เมื่อราว 30 - 40 ปีมาแล้ว
อ่านสนุก อารมณ์ดี เพลินๆ