Διαλειμματική νηστεία και αποφυγή νόσων

by Δημητρης Κουρέτας, Νίκος Γκουτζουρέλας, Φώτης Τέκος

Η διαλειμματική νηστεία, δηλαδή το να στερούμαστε την τροφή για κάποιες ώρες της ημέρας ή κάποιες ημέρες της εβδομάδας, είναι κάτι εντελώς διαφορετικό από αυτό που λέμε περιορισμό θερμίδων μέσα στην ημέρα κατά 20 ή 30 % . Η ηθελημένη στέρηση τροφής στην εποχή μας μιμείται την έλλειψη τροφής που αντιμετώπιζε ο άνθρωπος παλιά και τον βοηθά σήμερα να πλησιάσει πιο κοντά σε βιολογικές καταστάσεις που κάποτε του ήταν οικίες και τον βοηθούσαν να είναι υγιής.

152 pages, Paperback

First published January 1, 2019

Reviews

[Theo Eleftheroglou · Rating 3 out of 5]

Εξαιρετικά χρησιμες και νέες γνώσεις σε φτωχή έκδοση

[Searchingthemeaningoflife Greece · Rating 5 out of 5]

[...]Η νηστεία επηρεάζει τα επίπεδα σημαντικών ορμονών, κυρίως ρυθμίζοντας την ποσότητα της ινσουλίνης και της αυξητικής ορμόνης. Επιπλέον βελτιώνει σημαντικά την ικανότητα του οργανισμού να διορθώνει τις κυτταρικές βλάβες και να αλλάζει την έκφραση πολλών γονιδίων. Όλα αυτά οδηγούν σε βελτίωση της λειτουργίας και της υγείας του καρδιαγγειακού συστήματος, του πεπτικού συστήματος και του εγκεφάλου. Επίσης περιορίζουν την όποια φλεγμονή στο σώμα και προστατεύουν τον οργανισμό από χρόνια νοσήματα, όπως ο καρκίνος.[...]