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Minha mãe fazia: Crônicas e receitas saborosas e cheias de afeto
O melhor bolo de chocolate do mundo é o da sua mãe. Bom, talvez não seja o bolo de chocolate. Pode ser a lasanha, ou o suflê de milho, ou o pudim de leite. Mas sem dúvida existe uma receita gravada para sempre na sua memória – afetiva e gustativa –, aquela que não teria o primeiro lugar ameaçado nem pelos pratos dos melhores chefs do mundo. Porque são receitas que transcendem o próprio alimento, que são um pedaço da nossa história.
Em Minha mãe fazia, Ana Holanda abre as portas de sua casa e as páginas de seu caderno de receitas para guiar o leitor por uma jornada sentimental através da comida. Suas crônicas são saborosas como aquela conversa de fim de tarde, regada a bolo quente e café fresco, na mesa da cozinha ou na sala-de-estar. Cada crônica é sempre acompanhada por uma receita, cuja simples leitura evoca aromas e lembranças que ora nos transportam para a infância, ora nos acalentam depois de um dia difícil, ora nos enchem de alegria com a memória de uma mesa farta, rodeada por família e amigos.
Portanto, aceite o convite. Relembre sabores há muito tempo esquecidos, lugares especiais e pessoas queridas. Sirva-se à vontade – porque tem sempre mais uma travessa no forno!
Em Minha mãe fazia, Ana Holanda abre as portas de sua casa e as páginas de seu caderno de receitas para guiar o leitor por uma jornada sentimental através da comida. Suas crônicas são saborosas como aquela conversa de fim de tarde, regada a bolo quente e café fresco, na mesa da cozinha ou na sala-de-estar. Cada crônica é sempre acompanhada por uma receita, cuja simples leitura evoca aromas e lembranças que ora nos transportam para a infância, ora nos acalentam depois de um dia difícil, ora nos enchem de alegria com a memória de uma mesa farta, rodeada por família e amigos.
Portanto, aceite o convite. Relembre sabores há muito tempo esquecidos, lugares especiais e pessoas queridas. Sirva-se à vontade – porque tem sempre mais uma travessa no forno!
- GenresNonfiction
225 pages, Kindle Edition
Published May 8, 2017
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Community Reviews
Displaying 1 of 1 review
November 23, 2021
Houve um tempo que crônicas para mim, era sinônimo de Rubem Braga, assim como poesia de Manuel Bandeira. Com o tempo descobri outros poetas e conheci outras formas de poesia e também outras crônicas.
E se você gosta de crônicas mais intimistas, com um pouco de memória e unido a isso um bocado de receitas é provável que você goste desse "Minha mãe fazia". Ana Holanda tem uma escrita que acolhe, que acalanta. Aqui ela vai relembrar encontros, aniversários, natais e muito mais e tudo regado a experiências gastronômicas.
Ponto fraco é a edição, o papel amarelo que todo mundo ama, oxidou rapidamente, e apesar de ser ilustrado, senti falta de fotos dos pratos. Mas aí lembro que a autora não é chefe de cozinha, nem crítica gastronômica.
"Minha mãe fazia" em uma palavra: ABRAÇO!
E se você gosta de crônicas mais intimistas, com um pouco de memória e unido a isso um bocado de receitas é provável que você goste desse "Minha mãe fazia". Ana Holanda tem uma escrita que acolhe, que acalanta. Aqui ela vai relembrar encontros, aniversários, natais e muito mais e tudo regado a experiências gastronômicas.
Ponto fraco é a edição, o papel amarelo que todo mundo ama, oxidou rapidamente, e apesar de ser ilustrado, senti falta de fotos dos pratos. Mas aí lembro que a autora não é chefe de cozinha, nem crítica gastronômica.
"Minha mãe fazia" em uma palavra: ABRAÇO!
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