Peu de livres sur le marché proposent des recettes toutes prêtes pour la plaque, à l’exception de quelques mets d’accompagnement. Voici enfin un livre « 100% plaques », avec des recettes faciles et délicieuses qui se préparent en un tournemain. L’occasion parfaite de sortir notre plaque et de l’utiliser au max, en semaine comme pour les jours de fête! LA nouvelle façon d’aborder la cuisine pour manger des plats délicieux, rassembler tout le monde autour de la table… y compris la ou le cuisinier qui n’aura plus besoin de se lever sans cesse pour assurer le service. Tout sur la table : le plaisir, la joie et les délices, de l’entrée au dessert!La plaque : simple, accessible, rapide, équilibrée et rassembleuse.
Ricardo Larrivée, often simply known as Ricardo, is a trained hotel management graduate, TV host, and food writer. He currently hosts Ricardo on Radio-Canada and Ricardo and Friends which airs on Food Network Canada. Ricardo is said to be "Quebec's answer to Jamie Oliver."