El queso es, probablemente, uno de los alimentos más antiguos de la humanidad. No hay una certeza sobre su origen, pero el mismo se ubica en Asia u Oriente Medio, desde allí se extendió a Europa y, en los tiempos de la colonización, llegó a América.
Hoy, el queso es un ingrediente difundido en todo el mundo, que debe formar parte de la dieta de todas las familias pues aporta calcio, proteínas y fósforo. En este libro vamos a conocer las cualidades de los quesos, cuales son sus principales variedades disponibles en el mercado y un completo recetario de comidas dulces y saladas para emplear distintos quesos.
EDITORIAL DOS EDITORES ARGENTINA.
Este libro contiene el desarrollo de los siguientes
*características y tipos de quesos. *quesos para comidas saladas. *quesos para comidas dulces. *picadas con queso.
Con este libro usted aprenderá formas para disfrutar del queso en su máxima expresión.
Descargue ya este libro y comience a aprender sobre este popular alimento.