What do you think?
Rate this book
Växtbaserat
Nyckeln till världens mest moderna kokkonst.
Spännande, läcker och snygg mat från växtriket, i mängder av färger, smaker, texturer och näring. VÄXTBASERAT är fylld av lättbegripliga formler, flödesscheman och smarta tips som hjälper dig att förstå matlagningens grunder och rätters uppbyggnad - för att du själv ska kunna skapa rätter som ett proffs.
Therese Elgquist, Sveriges största profil inom växtbaserat, säger hejdå till tallriksmodellen och välkomnar den nya "växtmodellen". Hon lär dig grunderna för att du ska vara mer flexibel och hållbar i köket, inte minst kunna laga riktigt god mat både till vardag och fest. Du får också veta hur du bygger upp ett basskafferi som klarar det mesta, vilka köksprylar som kommer bli dina bästa vänner i köket och vad baklängesmatlagning handlar om.
Spännande, läcker och snygg mat från växtriket, i mängder av färger, smaker, texturer och näring. VÄXTBASERAT är fylld av lättbegripliga formler, flödesscheman och smarta tips som hjälper dig att förstå matlagningens grunder och rätters uppbyggnad - för att du själv ska kunna skapa rätter som ett proffs.
Therese Elgquist, Sveriges största profil inom växtbaserat, säger hejdå till tallriksmodellen och välkomnar den nya "växtmodellen". Hon lär dig grunderna för att du ska vara mer flexibel och hållbar i köket, inte minst kunna laga riktigt god mat både till vardag och fest. Du får också veta hur du bygger upp ett basskafferi som klarar det mesta, vilka köksprylar som kommer bli dina bästa vänner i köket och vad baklängesmatlagning handlar om.
135 pages, Hardcover
First published January 1, 2020
2 people are currently reading
4 people want to read
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 of 1 review
December 10, 2023
Min största inspiration när jag blev vegan. Vill läsa om den!
Displaying 1 of 1 review