Nyfiken på naturvin

by Mats-Eric Nilsson

Grundreceptet är busenkelt. Jäst druvmust - och inget annat. Precis so när det första vinet gjordes för 8000 år sedan. Nyfiken på naturvin är den första riktiga guiden på svenska till denna fascinerande vinvärld. Stilla eller bubbligt, kristallklart eller grumligt, och med mängder av spännande smaker att upptäcka. Hur skiljer sig naturvinet från ekologiskt? Vad är orange vin? Och blir man verkligen mindre bakis? (Baksidetext)

221 pages, Hardcover

Published August 20, 2020

About the author

Mats-Eric Nilsson er nyhedsjournalist som efter 30 år i nyhedsjournalistik er slået igennem som fagbogsforfatter. Hans bøger Den hemmelige kok og Ægte vare handler om fusk i madbranchen. Bøgerne beskæftiger sig med tilsætningsstoffer og hvordan de påvirker vores liv.

Reviews

[Dorthe Svendsen · Rating 4 out of 5]

Ett dykk @hemligekocken sine tre bøker i dag. Min favoritt er den eldste av dem, da den er litt personlig og sammensatt i oppbygningen. De andre er litt mer oppslagspreget, men absolutt nyttig. De to første hanler litt om alt, den siste er mer spisset men har litt av samme fokus av like vel. Liker en del av tingene han ytrer altså. En fin mann å bruke litt tid med.