In der Fortsetzung von "Schwanenbier" erlebt Lea zusammen mit ihren Freunden wieder eine aufregende Zeit im wunderbaren Brügge. Sie schließen neue Freundschaften und lernen einen ganz anderen Teil von Brügge kennen. Dabei stehen sie schnell vor einer großen Aufgabe - ihre neue Bekanntschaft muss als angehende Journalistin eine Reportage über Brügge und Schokolade schreiben. Bei den Recherchen steigen die Freunde enthusiastisch ein, das Thema klingt vielversprechend, zumal es dabei bestimmt allerhand zu probieren gibt. Sie stellen bald fest, dass das Thema fast unerschöpflich ist und in Brügge wirklich eine dominante Rolle spielt. Schokolade und Pralinen sind schon lange ein großer Touristenmagnet, aber woher kommt die Begeisterung für die süße Herrlichkeit? Was machen diese Chocolatiers eigentlich in ihren Ateliers? Warum spielen Apotheken dabei eine Rolle? Und was sind eigentlich Beginen? Woher kommt der Kakao und wie wird Schokolade hergestellt? Viele Fragen, denen die Freunde mit Begeisterung nachgehen. Es wird dabei wieder ausgiebig geschlemmt und gelacht; aber auch viele verborgene Plätze werden in Brügge besucht, um wieder einmal Licht in eine spannende Familiengeschichte zu bringen. Wer „Schwanenbier“ liebt, wird von „Beginenpralinen“ begeistert sein. Brügge und Pralinen - eine Liebeserklärung an eine unvergleichliche Stadt!