2019’da yayımlanan, Türkiye’nin en kapsamlı viski rehberi olma özelliğine sahip ilk kitabı Meleklerin Payı: Bir Viski Macerası ile okurların beğenisini ve dünyanın en önemli yeme-içme kültürü ödüllerinden Gourmand World CookBook Awards 2020 ödülünü kazanan Dr. Burkay Adalığ, yepyeni bir içki kültürü kitabıyla karşımızda. Dr. Burkay Adalığ bu sefer sadece viskiyi değil, dünyanın tüm distile içkilerini anlatıyor. İmbikten kadehlerinize kadar uzanan bu yolculuğun her aşamasını keşfederken, bu kitabı okuduktan sonra içtiğiniz her içkinin hikâyesini de biliyor olacaksınız. Votkadan cine, tekiladan konyağa tüm distile içkilerin anlatıldığı kitapta, milli içkimiz rakı tabii ki başrolde. İçki tarihinden ilginç anekdotların, elliye yakın kokteyl tarifinin, içkinizi yudumlarken dinleyebileceğiniz şarkı listelerinin ve ülkemizde bir ilk olan Türkiye’nin Rakıları tablosunun da yer aldığı İmbikten Kadehe: Distile İçkiler Dünyası sadece kitaplığınızın değil evdeki barınızın da başköşesine yerleşecek bir kitap. Tüm içkiseverlere şimdiden Şerefe!
Özet: Dünya aslında Diageo ve Pernod Richards arasında paylaştırılmış :)
Viski yazımının 1 numarası olan isimden tam da bana hitap eden çok güzel ve ışıltılı bir kitap. Okurken gerçekten zevk aldım ama keşke coffee table tarzında dev bir kitap değil de tekrar tekrar başvurulabilecek, normal boyutlarda kuşe bir kitap olsaydı.
En büyük hayali butik bir cin damıtımevi kurmak olan bir insan olarak, bu alanda daha fazla yayın görmek beni feci mutlu edecek.
Arkadaşım demekten onur ve mutluluk duyduğum Dr. Burkay Adalığ'ın 2. kitabı bizi sadece viski değil, tüm distile içkilerin kapsayıcı dünyasına sokuyor.
Tüm içkilerin tarihleri, doğum sancıları ve üretim süreçlerine dair ayrıntılı bilgiler bulabileceğiniz, pek çok yerinde QR koduyla damıtevlerindeki görüntüleri ve tanıtımları izleyebileceğiniz, muazzam emek verilmiş bir ansiklopedi.
Dünyaca ünlü markalara dair ilginç bilgiler, rakamlar, istatistikler ve anılar ve kokteyl tarifleri de yine kitabın sayfalarında sizleri bekliyor.
Icerik olarak Turk standartlarinda fena degil. Ancak uc sayfa icinde ayni bilgiyi uc kez okuyabiliyorsunuz. Editor pek isini yapmamis. Gorseller ve sayfa tasarimi ise 90’lardan kalma. Biliyorsaniz Ingilizce / Fransizca kaynaklardan sasmayin, demotive olmayin.
Gives foundamental information on distilled alcoholic beverages. Makes you want to explore more, create a minibar and start working on cocktail recipes.