La forêt comestible - Pour des récoltes abondantes en toute saison

by Damien Dekarz

S’appuyant sur son expérience en France, Damien Dekarz vous donne les clés de conception ainsi que plusieurs exemples vous permettant de réaliser votre propre jardin-forêt. Avec ce livre accompagné de nombreuses photos et de beaux dessins, il vous sera possible de créer un lieu d’abondance préservant la biodiversité. Nul besoin d’insecticide, d’herbicide, de fongicide pour obtenir d’innombrables fructifications. L’auteur livre quantité d’informations simples, pratiques et accessibles à tous sur la greffe, la taille, la pollinisation, la plantation, ainsi que toutes les actions à mettre en œuvre pour la réussite de votre projet. Les plantes utiles, dont plus de 230 sont référencées, et les autres possibilités de ce mode de production – comme la culture des champignons ou l’élevage de différents animaux – sont présentées, permettant d’obtenir une immense diversité alimentaire.

Genres: Nature

192 pages, Paperback

Published November 9, 2020

Reviews

[Elyne · Rating 5 out of 5]

Livre très complet sur la mise en place d'une forêt comestible, peu importe l'espace de jardin disponible, bien que plus orienté vers les terrains assez grands. Tous les aspects et avantages de ce genre de forêt sont proposés : les strates végétales, les méthodes de multiplication de végétaux, les associations avec le reste du potager et des animaux éventuels, etc. La liste bien fournie d'espèces d'arbres et autres végétaux avec leurs caractéristiques (taille, température minimale, période de fructification) peut s'avérer très utile :)

[Guillaume · Rating 5 out of 5]

"Plantons de nombreux arbres capables de subvenir aux besoins des générations futures. Qu'avons-nous de plus utile à faire ?"