Dieta Dash para la salud renal (Salud Y Vida Natural)

by Sara Monk Rivera, Diversi Kristin, Carmen Balagueró Aguilà (Translator)

Si tienes una enfermedad renal, ya has aprendido a vivir con una dieta restringida para poder mantenerte sano. Y ahora, con este libro, comprobarás la fuerza de la dieta DASH, una dieta científicamente probada que mejora la función renal a la vez que permite disfrutar de una amplia variedad de platos deliciosos. Los planes y menús fáciles de seguir, los consejos para hacer la lista de la compra y las alternativas saludables que te ofrece Dieta DASH para la salud renal te ayudarán a elaborar numerosas y sabrosas recetas de platos con un contenido bajo en potasio y en fósforo. Algunas de estas recetas Sopa de ternera y cebada ollo con limón y romeroerduras con curry escado especiado al hornoasta Primavera

256 pages, Paperback

Published April 30, 2020

Reviews

[Carola Wilms · Rating 4 out of 5]

Para mi este libro ha sido un añadido más a lo que sé sobre diabetes y enfermedades renales. Me gusto que explique como se comportan algunos minerales y vitaminas en el cuerpo y como afectan los problemas renales, y las listas de alimentos a evitar y por cuáles suplirlos aunque es un poco abrumador, y en lo personal estaré consultando constantemente el libro para hacer modificaciones a la dieta. Pero en el fondo es comer saludable abundante fruta y verdura variadas, Carbo hidrato de calidad (con fibra), proteína en cantidad moderada y grasas buenas. Claro que hay situaciones específicas de acuerdo a la gravedad de la insuficiencia renal. Y con respecto a las recetas revice algunas pero todavía no hago ninguna pero más adelante espero escribir respecto a que me parecen, lo que opino por ahora que hay ingredientes que no conosco y me temo es un poco complejo encontrar.