Comer bien es fácil si sabes cómo

by Luis A. Zamora, Alberto Herrera

Abre este libro y empieza a comer bien. ¿Sabías que el plátano no engorda? ¿O que el yogur y la mermelada 0 % azúcar sí tienen azúcar? ¿Te has planteado que una ensalada César aporta más calorías que una hamburguesa? ¿De verdad piensas que los dátiles triturados son más sanos que el azúcar? Quieres comer de forma saludable, pero por culpa del exceso de información y de los mitos alimentarios podrías estar cometiendo, sin saberlo, infinidad de errores. Aprende a leer las etiquetas, a elegir bien sin gastar mucho y a planificar tu menú sin que suponga tal inversión de tiempo que termines rindiéndote antes de haber empezado. Luis A. Zamora y Alberto Herrera consiguen el tándem perfecto de nutricionista y divulgador para cumplir con lo que su título ¡comer bien es muy fácil, solo necesitabas que te explicasen cómo hacerlo! Consejos, pautas, datos y recetas para que compruebes por ti mismo que la buena alimentación es pan comido.  

272 pages, Paperback

Published January 20, 2021

Reviews

[Nayra · Rating 3 out of 5]

3.50⭐

Me ha gustado mucho para introducirse en el mundo de la nutrición y la alimentación. Siento que da información útil, y está explicado de forma clara y concisa.

[Cristina Cano · Rating 4 out of 5]

Me ha encantado. Un ejemplo muy visual para ayudarte a construir tu alimentación y ser más independiente. Me falta el apartado de bibliografía. Me gusta para consultarlo y siempre te da esa certeza de datos fiables.

[Anichi · Rating 2 out of 5]

Para las personas que se están iniciando en el mundo de la nutrición o para aquellas personas que no sabe leer etiquetas o cocinar un plato completo, este libro está bien. Sin embargo, para aquellos que sí saben algo ya pues se les queda corto, y eso mismo me ha pasado a mí, que todo lo que nos cuenta el autor ya lo sabía.
Debo reconocer que está escrito de una manera muy amena y de fácil de entender, no tiene complicación ninguna ni palabras técnicas como para sacarte de la lectura. De hecho, se puede leer perfectamente entre 2h y 3h.

[Ali Artiguez Gil · Rating 5 out of 5]

Es el típico libro que tiene un montón de consejos prácticos y fáciles . Algunos te van a sorprender ... a veces creemos o creamos mitos que no se asemejan a la realidad y este libro habla de todo eso.

[Lucía Perez Izquierdo · Rating 3 out of 5]

Un libro muy práctico, algunas obviedades pero otras cosas realmente útiles. La única pega que le veo es que no es del todo realista, se olvida de de la comida como algo social y placentero

[Candels · Rating 3 out of 5]

Este libro me ha sorprendido porque, aunque es sencillo, consigue hacerte pensar de verdad sobre tus hábitos alimenticios. Si ya tienes cierta experiencia en el tema, como me pasa a mí, algunos conceptos te resultarán familiares y puede que sientas que se queda un poco corto. Aun así, su lectura es amena y muy fácil de seguir, y lo que más me ha gustado es cómo invita a reflexionar: no solo se trata de lo que comemos, sino de cómo la industria alimentaria utiliza el marketing para vender productos “saludables” que muchas veces no lo son.

Lo recomendaría especialmente a quienes quieran tomar conciencia de sus hábitos sin sentirse abrumados por tecnicismos. Para mí ha sido una lectura ligera, pero con un mensaje importante: cuidar lo que comemos no es solo una cuestión de moda, es fundamental para nuestra salud.

[Oscar · Rating 4 out of 5]

Libro cortito, y con consejos razonables...claro....que en su mayoría ya los sabemos...pero expuestos de una manera, que igual nos ayuda y refuerza.
En 1 hora lo tienes leído. Es directo y se agradece...si bien, estamos en lo de siempre...se olvidan de la parte más psicológica, social,del placer de comer..o de beber, de compartir....de disfrutar...sin abusar, evidentemente.
Ahora te vas a tomar unas cañas con los amigos y te pides un agua con limón.. o mejor 2. Posiblemente tu hígado lo agradezca...si, mucho...
Vamos que todo lo que indica el libro, ya lo sabes...ahora, que lo puedas aplicar tal cual..sin convertirte en un marciano...complicado. Pero si al menos logramos mejorar la dieta sin radicalismo,objetivo conseguido

[Karla · Rating 3 out of 5]

Seguramente me lo compré en físico, es muy completo y tiene muchos esquemas, lo que facilita y mucho la comprensión lectora. Es el primer libro que me compro de nutrición y muy contenta, seguramente me lea otro sobre temas parecidos.

[Alexia Sánchez · Rating 5 out of 5]

¡Increíble! La lectura es súper sencilla y rápida (menos de dos horas). Está escrito para que todo se entienda e interiorices lo que lees. Ayuda a desmentir muchos de los mitos más comunes y te anima a empezar a comer mejor. Somos lo que comemos, y tu cuerpo no es un contenedor.

¡Recomendado!

[Yadh Gómez · Rating 5 out of 5]

DE LO MEJOR!!!!

[Méabh Ó Dubhghaill · Rating 3 out of 5]

Está bien sobre todo, para gente dummy que no sabe mucho sobre nutrición. Si sabes un poco más seguramente no te enseñe mucho, pero está bien recordarlo. Está muy bien explicado con gráficos que apoyan la información.