Yağ Yiyin Yağ Yakın

by Summary Books, Filiz Gökaslan (Translator)

Bize onlarca yıl boyunca söylenen tek bir şey vardı: Tükettiğimiz yağlar vücudumuzda yağa dönüşüp kilo alımına, kalp hastalığına, diyabete ve genel olarak sağlığın bozulmasına neden olurdu. Ancak bu sözlere kulak verip az yağlı ürünler tüketmemize rağmen her zamankinden daha şişman ve hasta olduk. Neler oluyordu? En çok korkulan gıda grubu aslında bizim için en faydalısı olabilir miydi?
Pegan Diyeti’nin yaratıcısı Dr. Mark Hyman, Yağ Yiyin, Yağ Yakın kitabında sayıları gitgide artan araştırmaların yumurta, kabuklu yemişler, yağlar, avokado, Hindistan cevizi ve diğer leziz süper gıdalar bakımından zengin, yağ oranı yüksek bir beslenme tarzının kilo verme ve sağlık açısından faydalı olduğunu desteklediğini anlatıyor. Evet, görünüşe göre kilo vermenin, genel olarak enerji düzeyini artırmanın ve sağlıklı olmanın anahtarı daha az değil, daha çok yağ tüketmek. Dr. Hyman yağ fobisinin en büyük mitlerinden birçoğunu çürütüyor. Yağın neden iyi ve hangi yağların en iyisi olduğunu öğrenmekle kalmayacak, bu bilgileri gündelik hayatınıza nasıl dâhil edeceğinizi de anlayacaksınız. Uygulaması kolay tavsiyeler, basit ve lezzetli tarifler, alışveriş listeleri ve çok daha fazlasıyla Yağ Yiyin, Yağ Yakın kitabı, kilo vermenize ve ömür boyu sağlıklı kalmanıza yardımcı olacak.

490 pages, Paperback

Published January 1, 2021

Reviews

[littlesunshineemily · Rating 3 out of 5]

Yazarın önce bu kitabını okuyup sonra Pegan Diyeti okumak lazımmış :) Bu kitapta, temel olarak yağlarla ilgili bilimsel gerçekler ve geçmişten günümüze beslenmemizdeki yerleri ile ilgili bilgiler aktarılıyor. Tek bir sorun var, inanılmaz detaylı ve bilimsel anlatmış yer yer. Konularla ilgili bilgim ve ilgim olmasına rağmen zaman zaman bana bile biraz fazla akademik geldi. Bu sanırım yazarın referans vererek hiçbir soru işareti bırakmadan açıklama arzusundan geliyor. Kitap yağlar odaklı olsa da diğer besin grupları ile ilgili de çok güzel aydınlatıcı bilgiler veriyor. Tüm bilgileri verdikten sonra bir beslenme programı öneriyor ve bu program sırasında yararlanabileceğiniz yemek tariflerini de ekliyor. Genel olarak çok aydınlatıcı ve faydalı bir kitap bence yine.

[Dwight L Cook · Rating 5 out of 5]

This diet works.

I have been doing this diet for five remembrance lost 30 pounds. I feel good and will continue to my goal weight. It's more of a lifestyle than a diet.

[David Griffiths · Rating 3 out of 5]

I am not a fan of the summary series of books although this my third. It is more than an expanded Table of Contents, but it doesn't feel like it. It tells you exactly what is in the book without giving you any useful information.

[Jerry Boyarsky · Rating 4 out of 5]

short and on point!

The basics were covered, in a few word. I got the full version as an EBook but found it very repetitive and slow moving. The summary was helpful and the full book can be read for additional insight.

[Paul Smith · Rating 5 out of 5]

Must read.

[Vijay · Rating 4 out of 5]

This a short summary and can be used as a starter but to get into action, read the book. Loosing weight is serious business and offer.

This a short summary and can be used as a starter but to get into action, read the book. Loosing weight is serious business and often misdiagnosed and misunderstood.