Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть

by Светлана Бронникова

Russian Book. Eksmo. 432. 2018. Hardcover.

Genres: Nonfiction, Psychology, Health, Russia, Food, Unfinished

508 pages, Kindle Edition

First published May 23, 2015

Reviews

[Maria · Rating 3 out of 5]

принимаю и понимаю идею, которую книга пропагандирует, но как текст - так себе. очень многое размазано и пережевано. возможно, кому это нужно было прочитать именно это - ну там про "вы имеете право" и "подружитесь со своим телом", но мне было скучно. это тоскливое чувство, когда ты уже очень устал читать, но киндл показывает, что впереди еще 2.5 часа. постоянно хотелось сказать - ок, я купила идею, давайте уже поговорим о практическом применении

[Anna Chviedaruk · Rating 5 out of 5]

Очень понравилась книга! Поддерживаю мировоззрение принятия своего тела и любви к нему, вместо бесконечных истязаний. Питание и спорт должны быть в удовольствие и прежде всего для здоровья, а не каких-то недостижимых стандартов.

Я давно подозревала, что мои странные отношения с едой не являются причиной проблем с дисциплиной, а скорее проблем с психикой и моими эмоциями. Книга очень подробно и практично объясняет эти взаимосвязи используя научную информацию и статистику, а также даёт ряд полезных конкретных и не сложных упражнений для обретения свободы в отношениях с едой и своими эмоциями.

[Nata · Rating 5 out of 5]

Nu am citit până acum despre mâncatul compulsiv niciodată, dar mi-a plăcut enorm abordarea, atitudinea autoarei față de problema kg în plus și, în general, informațiile pe care le-am regăsit printre rânduri.

Un om nu mănâncă mult numai că îi este foame, foarte foame sau are boala foamei continue. Un om are o tonă de emoții și stări care se ascund în spatele la o farfurie, două, trei de mâncare. Cică a mânca este unica modalitate de a te simți atotputernic: nimeni nu te controlează, la nimeni nu dai rapoarte, tu deții controlul sută la sută. Bagi în tine cât încape și cât ai chef.

Cartea conține multe întrebări ale căror răspunsuri te ajută să conștientizezi dacă mănânci sau nu compulsiv. Unii cred că au o problemă legată de felul în care mănâncă, dar, de fapt, nu au niciuna. Citind această carte ușor îți dai seama unde te afli tu și ce problemă ai cu mâncarea.

Vă îndemn să o citiți. Eu am rămas fascinată de conținutul cărții și temele pe care le-a abordat autoarea. Nu sunt rețete de slăbit, nu veți găsi așa ceva aici. Spor să aveți!

[Olga · Rating 4 out of 5]

При всей нужности и значимости этой книги хочется попенять на недостаток редакторской работы над ней. Не секрет, что автор часть материала, вошедшего в книгу, публиковала в своем блоге, но озадачивает, почему в книге остались предложения пройти по ссылке, в книге (даже электронной) не сохранившейся. Также повторяются примеры, автор отсылается как на уже упомянутый на материал, который появляется несколькими главами позже.
Доводы, приводимые автором в пользу интуитивного питания и против диет, мне кажутся достаточно убедительными, а упражнения в экспериментариуме заставляют задуматься и переосмыслить отношение к еде. Однако справиться со своими проблемами с восприятием еды только с помощью книги и без помощи или группы или психолога мне кажется не слишком вероятным.

[Oleh Lvivskyi · Rating 4 out of 5]

Мені сподобалась дана книга, оскільки вона повноцінно розкриває суть проблеми з зайвою вагою. Єдине, мабуть, з чим я не згідний, це принцип «боді-позитиву», який в іншому вигляді подається як один з принципів інтуїтивного харчування.
Деякі з принципів:
- відмовитись від дієт
- прислухатися до голоду
- кинути виклик бажанню все контролювати
- прагнути до справжнього почуття насиченості
- тренуватися і займатися спортом
- навчитися розрізняти свої бажання щодо харчування
Та багато іншого.
Також автор зачепила тему емоційного переїдання та інших видів, котрі залежать від психологічних факторів, а також як з цим боротися.
Книга пригодиться нутриціологам, тренерам, і просто людям, які намагаються стати кращими 👍
Одну зірочку заберу за, часом, скучну водичку, а також за те пропагування «прийняття себе таким яким ти є».

[Victoria Shyrchenko · Rating 5 out of 5]

Гарна практична книга! Такий собі мануал на кожен день. Почавши практикувати те, що описано в книзі, здивувалась як мало насправді можна з'їсти, щоб насититись. Приходить стільки усвідомленості, яка переходить також на сфери сну, перегляду ТВ. Завдяки книзі, здається, я познайомилась із собою - яка я, чого я хочу, коли я хочу, у мого тіла є бажання. Це таке круте вміння відчувати, коли я голодна, коли я наситилась. Ух! Раніше я багато їла і часом не відчувала смаку їжі. А зараз можу з'їсти дві ложки і кайфонуть від смаку. Найтяжче - це відмовитись від поєднання харчування з ТВ чи компом.

[Kamilya Basyrova · Rating 4 out of 5]

прям очень глубокая психология переедания. для людей с серьезными расстройствами, коих у меня не было. столько причин разбиралось. у меня же их всего две - скука и усталость.
но книга, безусловно, заслуживает уважения.думаю, многим она бы подошла. успокаивает, даёт уверенность. упражнений тьма просто, только я ничего не делала. автор говорит, что к этой книге обращаются отчаявшиеся люди, которые в диеты уже не верят. это не я, я ещё верю. возможно, потом вернусь.

[Diana · Rating 5 out of 5]

Хороша книжка, хотіла б я її прочитати років 10 тому

[Yuliia Zadnipriana · Rating 3 out of 5]

Это не совсем моя книга. Мне понравилась первая часть книги, где подано информацию об исследованиях про полноту, ожирение, про то, как создавался миф о том, что быть худым - "это здорово, модно и круто", как постепенно на людей с лишним весом навешивался ярлык о "нездоровье", "неполноценности", "неэстетичности". Очень интересная информация! Интересно так же читать о нашем здоровье, организме, о том, что еда - это не просто топливо для наших клеток, но и способ установить отношения с собой. Питание отображает наше отношения со своими эмоциями и другими людьми, много полезностей про нарушения питания и много, очень много слово о том, что себя надо любить. С этим не поспоришь!
А дальше начинается практика интуитивного питания: много советов, интересных практикумов, упражнений, инструкций, всякие таблички, дневники, возможности для самоанализа и рефлексии. Признаюсь, я ничего не выполняла. Мне кажется, книга отлично подойдет тем, кто испробовал тысячи диет, миллионы способов похудеть и уже отчаялся, для тех, кто не может принять себя и полюбить, у кого ярко выраженная мотивация для всего этого именно ВНЕШНЯЯ, тогда как все это желание должно идти изнутри. Я пока не на том этапе:) Конечно, у меня тоже бывали периоды "сидения на диетах" и установления всяких ограничений, но, как это лишний раз подтверждает эта книга, не имеет все это абсолютно никакого смысла. Это никому не нужное и бесполезное занятия. Надо любить себя, кушать то, что хочется, слышать свое тело и понимать свой организм. Тогда придет настоящая гармония с собой. Ведь если мы любим себя, другие люди тоже находят нас привлекательными!

[Zalina · Rating 3 out of 5]

Автор – психиатр, психотерапевт, имеет медицинское образование (все мы помним, что
психолог не врач). Она специализируется на лечении компульсивного питания, живет в Голландии, в Москве открыла клинику интуитивного питания. Так как сама книга собрана из её постов в ЖЖ, читать её непросто – очень не хватает работы литературного редактора, который зачистил бы все смысловые повторы и перетирания одного и того же. Но по смыслу она очень полезна! Особенно, если ранее вы не сталкивались с такой информацией. Основной посыл книги в том, ч��о любое ограничительное пищевое поведение – вредно. Люди, которые себя ограничивают в еде, почти всегда срываются и почти всегда думают о еде. Автор нам говорит: можно есть всё!

[Elvira · Rating 3 out of 5]

Статистика притянута к доводам автора, иногда не соответствует действительности и вообще нет не одной ссылки от куда эта статистика берётся, все на уровне «американские ученые». На серьезную литературу не претендует, хотя есть пару полезных моментов.

[Olesya · Rating 3 out of 5]

К сожалению, я встречала негативные отзывы на работу Светланы Бронниковой. Это отразилось на моем мнении о книге.

Для бывших клиентов Светланы Бронниковой

***
Здравствуйте, прошу откликнуться бывших клиентов Светланы Бронниковой, имеющих негативный опыт общения с этим психологом. Если вам назначали встречи, но потом на них не являлись, не объясняя причину, вас просили об услугах, например, помочь психологу с переездом, вам пытались что-то продать, об услугах просили ваших родственников, вами грубили, вели себя высокомерно, и в принципе, если у вас после общения с этим психологом осталось неприятное ощущение, что с вами что-то не так (например, наверное, я что-то не так сказала или сделала, раз психолог так ведет себя со мной, наверное, я этого заслуживаю) – напишите, пожалуйста, на мэйл marikenvannijmegen@gmail.com.

Цель – подача коллективной жалобы в одну из этических комиссий Нидерландов. Я готова по запросу предоставить всю необходимую информацию для подтверждения серьезности своих намерений.

Вы можете написать мне сначала анонимно, но будьте готовы к тому, что если вы решите присоединиться к жалобе, вам нужно будет назвать себя.

Я знаю, что многие бывшие клиенты Светланы, особенно те, кто имеет опыт абьюза в прошлом, ее панически боятся. Я понимаю ваши чувства и обещаю общаться с вами максимально бережно. Ваше имя никогда и нигде не будет опубликовано.

***

https://transurfer.livejournal.com/54...

[Catoú Bolkonsky · Rating 5 out of 5]

Для меня книга появилась, как говорится, в нужное время и в нужном месте. Самое замечательное, что есть в книге — это уже упомянутое другими комментаторами «размазывание» сути и выражение одних и тех же идей в меняющихся обертках. Главные идеи за счёт повторяемости и обрастания примерами вкупе с мотивирующими призывами, прочно оседают в разуме. Поэтому посылы не забываются с первым же глотком чая и укусом кремового пирожного.

Я читала книгу не запоем, а по кусочкам; когда заканчивалась батарейка воодушевления, я обращалась к тексту, ища (и получая!) поддержки и успокоения, а бонусом шла уверенность, что я смогу как и другие до меня смогли и после смогут.

Насчёт идей, могу сказать что для меня (не читавший особо ни о питании, ни о диетах) они были в новинку и каждый раз у меня, что называется, дыхание перехватывало оттого как оно, оказывается, на самом деле есть. Также представлены научные исследования под каждый из вау-фактов, что не даёт усомниться в их недостоверности.

Мне книга понравилась; она как друг-утешитель, который окутывает тебя пледом из множества слов и примеров из жизни, и вместе с тем умело вплетает в свои тирады незамысловатые действенные советы и свою веру в твои силы.

Если вам нужно что-то подобное ⬆️ — вперёд!
А если вы уже читали что-то (много чего-то) по теме — проходите мимо, ничего особо революционного не найдёте (только быть может постоянную поддержку?).

[Irina Rabinina · Rating 3 out of 5]

Не знаю, что меня сподвигло прочесть эту книгу, уж точно не цель похудеть. тьфу-тьфу проблем с этим нет. Скорее слово «интуитивное» зацепило. Что же там такого понавыдумывали в любимой теме зож. Оказался не зож, а проблемы компульсивного переедания. Не туда попала, но уж если взялась, то решила пробежаться…
В принципе причины «интуитивно очевидны»: психология, генетика, среда и куча психологических нюансов. Основной вывод: «диетическое» мышление само по себе ведет в срывам и постоянному набору веса. И как противовес - поменять его на «интуитивное», хотя по логике оно контрологично. Разрешение всего и вся при выработке высокой доли осознанности в питании. Ох, что то мне кажется, что мы переоцениваем эту самую осознанность… последние прочитанные книжки говорят о лимитированности этого ресурса. А если его постоянно растрачивать на еду…
И тем не менее не мне спорить с автором, работающим давно и успешно в этой теме.
Основной вывод таков:
- принять и полностью полюбить свое тело
- Осознанно питаться и двигаться
А книга действительно стоящая для тех, кто обладает диетическим мышлением, кто не способен принять и полюбить свое тело или постоянно зациклен на идее похудения. Ну а я убедилась в своей идеальной интероцептивной осознанности)))

[Red · Rating 2 out of 5]

Очень много про диеты, что мне совсем неактуально, но любопытно, что приводятся данные, что большинство людей, сидящих на диетах, через какое-то время возвращаются даже к большему весу.
Подробно (для меня) разобрано, почему проблемные отношения с едой это почти всегда проблемные отношения с собой.
Некоторое количество полезных моментов, чтобы лучше понимать голод и насыщение.
---
“Интересно, что в европейском фольклоре нет подобной сказки, в которой символом смирения выступает готовность есть невкусную еду – кислые дикие яблочки, ржаной пирожок и простой молочный киселек.”

Но в остальном всё в среднем универсально. Кроме стандартов красоты.
---
“Как показала наша практика в клинике, людей, которые бы спрашивали себя «Что именно я хочу съесть в данный момент?», «Какое именно блюдо удовлетворит и насытит мое тело лучше всего?», практически не встречается – во всяком случае, к нам они не попадают. Сама идея, что тело имеет право выбирать, чем ему насытиться, многим кажется абсурдной.”

Возможно, я просто не совсем ту книгу выбрала, потому что это именно то, как я всю жизнь пытаюсь питаться. В принципе, там много про психологию людей с рпп, от которого я себя в итоге с трудом уберегла (избегайте мудаков!), хотя и недостаточно, если меня рпп прицельно интересовали.
---
“Согласно статистике, чем вес при ожирении больше, тем больше вероятность диагностики генерализованного тревожного расстройства (одного из распространенных расстройств этой группы, основным симптомом которого является недифференцированное, разлитое, постоянное чувство тревоги).”

[Daniela · Rating 4 out of 5]

Interesting book about relatioship with food and one’s body. The author debunks myth that only super skinny people are happy and healthy and that more important is to love and respect the way we look,have healthy eating habits without punishing if we eat some unhealthy or forbidden food - actually,she stresses out that no food should be on such list and we should not feel ashamed or that we failed by eating such food. The author encourage us to listen to our actual feelings of what body craves for at that exact moment and provide it,however,only until you start feeling that you have enough. Small portions, preference of unprocessed food, mindful eating, analyzing your feelings after eating, no scruples and feelings that everything is lost if you do not follow the rules,rather focusing on conscious eating are the main goals. The book provides list of excercises that can help you start practicing the intuitive eating,reveal hidden issues with food,dieting and your body and provides many excercises that can help you achieve healthy relationship with your body and food.

[Alse · Rating 1 out of 5]

Эту книгу очень сильно советуют все адапты так называемого "интуитивного питания" так сказать, чтобы начать. Честно говоря, я думаю в ней есть некоторое количество очень хорошой и применимой информации, но я как крайне критично мыслящий человек, просто физически не могу заставить себе ее закончить. В перемешку с интересной и полезной информацией, здесь есть так же вещи откровенно притянутые за уши, отборный бред и информация нагло не соответствующая подтвержденным научным данным.
После такого очень сложно (а в моем случае невозможно) воспринимать эти писульки серьезно.

[Svitlana Bovdur · Rating 5 out of 5]

Я читала эту книгу полгода. Не потому что она сложная, тут все хорошо, описано просто и доступно, и с примерами. А просто надо было время, чтобы все эти процессы начали запускаться и работать. Чтобы принять, что я переедаю. И отследить причину...
Вообще чем мне резонирует эта книга, что весь подход построен на познании себя. Направление, задаваемое автором, оно в сторону узнавания себя, а не похудения. И я очень радуюсь, когда встречаю авторов, которые дают направления и инструменты, а не ритуалы и ограничения.

[Vera Kozhemyaka · Rating 5 out of 5]

Вы хотите похудеть? Если да, то для себя или для окружающих? Я раньше возмущалась и кричала, что конечно для себя. Мне все равно, что обо мне подумают люди!

Эта книга перевернула все сверх на голову. Она дала мне понять, что мы хотим худеть не для себя, а для того чтобы нас считали красивыми.

Это была моя вторая книга по психологии питания и она очень крутая. Я читала в электронном виде. Планирую купить её и перечитать.

[Vahagn · Rating 5 out of 5]

Մեթոդը կարեելի է ձևակերպել առաջին հայացքից աբսուրդ թվացող, սակայն գործուն կարգախոսով՝ Կեր ինչ ուզում ես, երբ ուզում ես, ինչքան ուզում ես, որտեղ ուզում ես։ Ակցենտը արվում է "ուզել" բառի վրա, քանի որ սնվելու վերաբերյալ ցանկացած որոշում պետք է կայացվի օրգանիզմի բնական ազդակի՝ իսկական սովի զգացողության հիման վրա։
Գիրքը սննդային խանգարումների (չշփոթել ստամոքսի խանգարման հետ) մասին, ինչը "դիետիկ մտածելակերի" արդյունք է։
Շաատ հետաքրքիր և գործուն խորհուրդներով լեցուն գիրք է։

[Та_ну Которая_эта_самая · Rating 5 out of 5]

Эта книга даёт основополагающие знания в области питания. Знание особенностей, описанных в этой книге, позволяет избежать множество ошибок, которые приводят к ужасным последствиям. Так же она помогает справиться с комплексами, навязанными обществом, которое часто пропагандирует нам вещи, отличные от тех, что на самом деле нам необходимы.
Книга из тех, что не советуют, а настоятельно рекомендуют прочесть для общего развития.

[Kashagrechka · Rating 3 out of 5]

Проста неверагодна, якой няўдалай і неадпаведнай можна зрабіць вокладку для кнігі абсалютна іншай, натхняльнай глыбіні! Трапіла да мяне выпадкова і без асаблівага запыту, але незаўважна памяняла маленькія побытавыя звычкі.
Кніга не пра пахуданне ўвогуле. А пра рэакцыі, пачуцці, адносіны, выбары, асэнсаванне і вяртанне сабе сябе.

[Anastasiia Voloshyna · Rating 5 out of 5]

Dialogue with a doctor and with own minds, life statements. Get up and announce daily habits. Easy to realize how you are living. Turns out to change inside something, just need to tell it, then own understanding becomes clear and light. I'm impressed, going on.

[Elena Zhukova · Rating 5 out of 5]

Great science-based book that promotes better understanding of oneself and gentle, loving & trustful relationship with own body. Great news is that you can eat anything and anytime you feel hungry. I loved that the book has lots of scientific references and exercises

[Aida Yerbolatkyzy · Rating 5 out of 5]

Много интересного можно узнать)

[Languages_Books_and_Coffee · Rating 5 out of 5]

Как одна книга перевернула мое мышление... Отныне я не переедаю, при этом ем что хочу и остаюсь стройной и счастливой... Спасибо автору за этот шедевр!

[Yelena Yugay · Rating 5 out of 5]

Просто спасибо этой книге, что когда-то помогла мне выбраться из моего персонального ада. Больше 4 лет ремиссии🩶

[Elgyn · Rating 1 out of 5]

Nechápu, proč je na s. 198 stejný text jako na s. 197, jen v jiné grafice.

Proč se na s. 237, 238 znovu uvádí experiment mango/hrozinky, když o něm psala už na s. 154?
s. 238 mango se mohlo konzumovat bez omezení
s. 154 Dále dětem oznámili, že po prvním signálním písknutí mají 15 minut, aby jedly sušené mango - co hrdlo ráčí.
To není totéž jako „bez omezení“.


s. 41 [skupiny 1, 2, 3]
V první skupině (...) Ve třetí skupině
A co druhá skupina?

s. 56 Hlad přestává mít cokoli společného s jídlem, obecně k němu nemá žádná vztah.
s. 214 stary film
s. 261 nik-dy
s. 303 rucea
s. 328 BIM [BMI]

uvozovky - s. 132, 153, 219, 241 (2x)