3.25 ⭐
Mon 1er Charlie Novak ! j'avais été séduite par la promesse d'un roman avec deux chefs et l'histoire d'une seconde chance, mais je ne savais pas pour autant trop à quoi m'attendre avec ce roman.
C'est une histoire qui s'étend sur un laps de temps assez long, avec des sauts en arrière dans le passé, ce qui nous permet de voir évoluer les personnages durant de nombreuses années. Porté par une narration à deux voix, le roman s'ouvre dans le présent, et on comprend tout de suite que A. Aaaron ne va pas être un personnage aimable (bon ok, c'est un c*nnard), et que B. entre lui et Josh, c'est ... compliqué.
Aaron et Josh ont une relation toxique et dysfonctionnelle, surtout à leurs débuts. Au départ c'est surtout une histoire de sexe, qui durera quand même assez longtemps, mais ce ne sera pas une relation saine, et finalement, leur rupture est ce qui pouvait leur arriver de mieux. Des années plus tard, ils décident de se donner une seconde chance, après avoir passé des années à se tirer dans les pattes, à s'envoyer des insultes et à se rembarrer mutuellement (car ils travaillent ensemble dans le même établissement). J'ai été déçue par la brutalité du changement de rapport entre eux. Pour moi, tout se fait sans transition, sans période d'adaptation, c'est un peu comme si toutes ces années de guerre étaient effacées d'un seul coup, et je trouve ça vraiment dommage, car il y a un contraste trop important entre l'amertume et la noirceur de leurs débuts, et la relation quasi idyllique qu'ils ont dans la seconde partie du livre.
Durant une bonne partie du roman, Aaron est un personnage peu aimable, vulgaire et colérique, il est excessif dans son comportement, dans sa consommation de drogues et d'alcool et n'est pas franchement sympathique. Néanmoins, c'est un personnage qui évolue au fil du temps, et je me suis très longtemps demandée s'il y avait une raison valable derrière son comportement, derrière cette agressivité qui le caractérise. Dans la seconde partie du livre, il change vraiment de visage et d'attitude, et j'ai trouvé ça brutal et assez déconcertant.
Josh paraît moins dysfonctionnel, plus ... posé, et pourtant, il s'est laissé entraîné dans une relation autodestructrice avec Aaron, toutes ces années auparavant. Si Aaron est odieux avec lui, Josh n'est pas une victime pour autant, il lui rend coup pour coup, et il sait lui tenir tête. Cela dit, Josh est tout de même plus aimable que son homme, il est plus calme et semble plus épanoui.
Si je ne suis pas convaincue par la romance et que je n'ai pas particulièrement apprécié les deux personnages principaux, j'ai en revanche apprécié tout le volet culinaire de ce roman. J'ai aimé l'ambiance des cuisines, la mention de certains plats m'a mis l'eau à la bouche, et j'ai trouvé ça sympa d'être dans cette ambiance de brigade (enfin pas quand Aaron joue au super c*nnard). Côté personnages secondaires, Ben et Patrick ont une patience de saint. Je ne comprends pas comment Ben fait pour ne pas balancer des claques à Aaron, comment il a supporté pendant toutes ces années cette attitude odieuse de son ami envers son collègue et ex (Josh donc) ... Ben a vraiment un cœur un or, c'est un ami fidèle et compréhensif (sans doute un peu trop ?), et Patrick a l'air d'être un type vraiment adorable.
Bilan mitigé donc, j'ai l'impression d'avoir lu deux romans en un, et j'aurais préféré qu'il y ait une vraie transition entre ces deux moments de la vie de Josh et Aaron.