Steckt da Gift drin? — Ein Toxikologe über Dinge, die uns tagtäglich umgeben

by Carsten Schleh

Wir sehen sie nicht, wir hören sie nicht. Und dennoch sind wir permanent von ihnen umgeben. Wir führen sie mit der Nahrung in unseren Körper ein, schmieren sie auf unsere Haut oder atmen sie ein. Giftige Chemikalien sind allgegenwärtig und haben mitunter gravierende Folgen für unsere Gesundheit: Sonnencréme weicht unser Gehirn auf, von Muskatnuß bekommen wir Halluzinationen und Zimtsterne zerstören unsere Leber. Aber stimmt das wirklich?

Der Toxikologe Dr. Carsten Schleh klärt uns in diesem Buch über die Gefährdungen durch reale Gifte in den Dingen, die wir tagtäglich benutzen, auf. Er verrät, wie wir diese richtig einordnen, wo überall versteckte Toxine enthalten sind und welche verbreiteten Gesundheitsweisheiten schlicht toxikologische „Fake News“ sind.

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Dr. Carsten Schleh studierte Biologie in Karlsruhe und Stockholm. Nach einer toxikologisch ausgerichteten Promotion am Fraunhofer-Institut in Hannover und an der Universität in Bern war er zunächst in der toxikologischen Grundlagenforschung tätig. Seit mehreren Jahren arbeitet er für eine Berufsgenossenschaft mit den Schwerpunkten Arbeitsschutz, Gefahr‑ und Biostoffe.

288 pages, Paperback

First published October 12, 2021

Reviews

[Kats · Rating 4 out of 5]

3.5☆

Das Buch ist für absolute Laien geschrieben und geht nicht sehr tief auf die biochemischen Prozesse ein (was ja vom Autor gewollt ist), verschafft aber trotzdem einen guten und interessanten Überblick