Món ăn có ích cho người bệnh viêm khớp

by Đinh Công Bảy

Viêm khớp là căn bệnh phổ biến và chưa có thuộc đặc trị. Ngoài việc dùng thuốc cần kết hợp chế độ ăn uống phù hợp để bệnh không tiến triển thêm.

Để chữa và phòng bệnh, chúng ta nên ăn các loại ngũ cốc còn thô, các loại đậu, các loại hạt còn nguyên lớp vỏ lụa bên ngoài chứa nhiều chất xơ, ăn nhiều cá nhất là cá nước lạnh như cá hồi, cá thu, cá ngừ... Khi chế biến thức ăn, cần kết hợp các loại dầu thực vật có tác dụng bào vệ xương như dầu ôliu, dầu mè, dầu đậu nành... Ngoài ra, cũng cần bổ sung các thực phẩm kháng viêm như hành tím, hành tây, nghệ, gừng, húng quế, bạc hà...

Unknown Binding

Published January 1, 2014