Vorsicht, da steckt Gift drin! — Wo in unserem Alltag Schadstoffe versteckt sind, wie sie uns krank machen und wie wir uns schützen

by Carsten Schleh

Zerstören Zimtsterne unsere Leber? Weicht Sonnencrème unser Gehirn auf? Bekommt man von Muskatnuß Halluzinationen? Giftstoffe sind allgegenwärtig und haben mitunter gravierende Folgen für unsere Gesundheit. Das Fatale dabei ist: Sie sind unsichtbar. Dennoch sind wir permanent von ihnen umgeben. Wir nehmen sie mit der Nahrung in unseren Körper auf, atmen sie ein oder kommen mit ihnen in Berührung, ohne es zu merken.

Der Toxikologe Dr. Carsten Schleh klärt uns in diesem ebenso praktischen wie unterhaltsam-informativen Ratgeber über die Gefährdungen durch reale Gifte in den Dingen auf, die uns tagtäglich umgeben. Er räumt mit weit verbreiteten Mythen auf und verrät, wo überall Toxine enthalten sind, welche Folgen das für unsere Gesundheit hat und wie wir diese Gefahren vermeiden können.

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Dr. Carsten Schleh studierte Biologie in Karlsruhe und Stockholm. Nach einer toxikologisch ausgerichteten Promotion am Fraunhofer-Institut in Hannover und an der Universität in Bern war er zunächst in der toxikologischen Grundlagenforschung tätig. Im Anschluß daran war er als Studienleiter in der Industrie bei einem mittelständischen Unternehmen beschäftigt. Seit mehreren Jahren arbeitet er für eine Berufsgenossenschaft mit den Schwerpunkten Arbeitsschutz, Gefahr‑ und Biostoffe.

304 pages, Paperback

First published October 12, 2021

Reviews

[Kats · Rating 4 out of 5]

3.5☆

Das Buch ist für absolute Laien geschrieben und geht nicht sehr tief auf die biochemischen Prozesse ein (was ja vom Autor gewollt ist), verschafft aber trotzdem einen guten und interessanten Überblick