Únete a un viaje de diez días por los rincones más bonitos de Italia y adéntrate en una conversación llena de cuestiones que te harán plantearte tus creencias, tus hábitos y tu forma de pensar. En Atrévete a comer encontrarás una manera refrescante de abordar el tema de la nutrición, la salud y nuestros hábitos.
Escrito en forma de diálogo entre dos compañeros de viaje, este libro es un acercamiento a lo que hemos aprendido de la evidencia estos últimos años sobre comer, movernos y vivir mejor. Con un toque de experiencia, perspectiva y aplicación a la vida real de este siglo XXI.
Alberto Alvarez is the author of: "Conviértete en Un Mago en la Cocina", the Spanish edition of both "The Muscle and Strength Pyramid" (Las Pirámides de Nutrición y Entrenamiento) books by Eric Helms and colleagues and his latest work "Atrévete a comer".
He writes daily on his blog over at themacrowizard.com and travels the world for the best part of the year whilst treating friends to the most delicious foods around.
Es la primera vez que leo un libro escrito de esta peculiar forma a modo de diálogo. Resulta tan curioso leer lo que pueden llegar a hablar dos personas que acaban de conocerse para, posteriormente y casi sin darnos cuenta, encontrarnos viajando por Italia degustando su gastronomía. RESEÑA COMPLETA: https://atrapadaenunashojasdepapel.bl...
Llego a mis manos por pura casualidad y tengo que decir que es un libro que se lee muy fácil y que se siente más como una charla tranquila que como un manual de nutrición. No viene a decirte qué tienes o no que comer ni a imponerte normas, lo cual es de agradecer.
No es la panacea ni va a resolver problemas complejos, pero creo que puede ayudar mucho a personas que no están pasando por un buen momento con la comida. El libro invita a relajar la relación con la alimentación y a cuestionar ideas muy interiorizadas sobre lo “bueno” y lo “malo”.
En definitiva, que no te cambia la vida, pero puede ser un buen primer empujón para empezar a llevarte mejor con la comida y contigo mismo/a.
Espectacular viaje gastronomico, cultural, arquitectonico qué nos abre la mente sobre Como diseñar nuestro entorno con basicos y PRINCIPIOS. Los dos personajes parecen casi la misma persona con muchos años de diferencia, la juventud e inexperiencia de Lennox con la madurez y SABIDURIA de Massimo.
Es entender qué hay qué evitar Los extremos y aceptar Los dogmas absolutos porque lo diga una investigacion o estudio. Te ayuda a desarrollar pensamiento critico, analisis, evaluacion realista de objetivos y como aplicarlo a cada contexto segun nuestros propios gustos e intereses.
Brillante!!! Muy interesante y diferente la manera en la que nos hace ver que comer puede ser no tan sufrible como pensamos, que no es contar calorías y pensar que todo es insano y malo, que se puede disfrutar de la comida, todo bajo equilibrio, y que una gota en el océano es insignificante si el resto de cosas que haces te suman y ayudan a llegar a tu objetivo. Gran Libro Gracias Alberto!! Una fan desde hace mucho
Con la sencillez por bandera (tanto en escritura como en el núcleo del libro) el autor te intenta enseñar que se puede entrenar y comer sin complicarse demasiado la vida. Si no tienes ni idea esta genial para empezar...
Es un libro que se lee muy rápido y que resume dos o tres puntos importantes a la hora de simplificar las cosas. No solo en la nutrición sino en la vida en general.
Me encanta la manera que ha escogido Alberto para escribir este libro. Muy ameno y dice cosas super interesantes, bonito viaje por Italia. Leer o escuchar a Alberto siempre es un acierto.