Wybierz sobie piwo. Przewodnik po stylach piwnych

by Jurek Gibadło

Wraz z rewolucją piwną na polskim rynku nastąpił wysyp nowych rodzajów tego napoju, często brzmiących wręcz egzotycznie, jak np. piwa kwaśne, dzikie czy wymrażane. Niniejszy poradnik ma pomóc czytelnikowi odnaleźć się wśród tak wielu gatunków piwa, ze zwracającymi uwagę na etykietach, lecz niekoniecznie wiele mówiącymi skrótami, jak IPA, APA, AIPA, DDH, RIS, czy nazwami w rodzaju bitter, gose, saison, wee heavy.

Czym różnią się porter, stout lub barleywine? Czy koźlak i bock to to samo? Czy porter bałtycki pochodzi z Polski?

Wybierz sobie piwo przybliża poszczególne rodzaje piw, ich wyznaczniki, cechy charakterystyczne, historię, a także najlepsze przykłady spośród piw polskich i zagranicznych.

336 pages, Hardcover

First published October 20, 2021

Reviews

[Ewa · Rating 5 out of 5]

Świetny przewodnik po stylach piwnych! W sam raz dla osoby początkującej, która próbuje się odnaleźć w różnorodności piw rzemieślniczych. Każdy styl jest opisany w sposób, który ułatwia decyzję o tym czego spróbować i jak sam tytuł obiecuje - wybrać sobie piwo, które będzie smakować :D

[Nesta12 · Rating 4 out of 5]

Ogólnie godne polecenia dla wchodzących do tematów, jak i średniozaawansowanych. Sama książka jednak lepiej będzie się sprawdzać jako baza wiedzy do przyszłych degustacji. Czytane ciągiem dość łatwo wszystko się miesza, jednak jako swoisty atlas z informacjami pomocniczymi i uzupełniony degustacją opisywanego stylu sprawdzi się idealnie.