Comer y criar

by Sabrina Critzmann

Alrededor de los seis meses, los bebés enfrentan uno de los grandes hitos en la descubrir los alimentos más allá de la leche humana. Empezar a comer implica poner en marcha múltiples mecanismos motores, sensoriales, psicológicos y sociales. ¿La alimentación complementaria debe comenzar con papillas? ¿A los seis meses exacto? ¿Qué es el método BLW? ¿Qué aprende mi bebé de la alimentación durante la lactancia? ¿Y si rechaza la comida? ¿Cómo sé que lo estoy nutriendo correctamente? ¿Qué hacemos cuando vaya a la escuela? ¿Qué pasa con el azúcar o los productos ultraprocesados? ¿Y qué le cocino cuando se me acaban las ideas?Todas estas dudas –y muchas más–  son las que despeja la médica pediatra y puericultora Sabrina Critzmann en Comer y Criar. "No existe la alimentación infantil sino la alimentación familiar", dice la autora.  Así nos invita, con empatía, referencias actualizadas y profundo conocimiento del tema, a probar, investigar y cocinar alimentos verdaderos, en un acto revolucionario que de la mano del placer y el amor hace bien a nuestra salud y nuestra familia. 

688 pages, Kindle Edition

Published October 1, 2021

Reviews

[Kata · Rating 5 out of 5]

GRAN libro! Es una invitación a preguntarnos qué estamos eligiendo comer, a (re)conectar con los alimentos y a volver a lo simple (y saludable). Tiene una mirada muy integral de la alimentación, con mucha información actual y muy bien explicada para poder tomar decisiones conscientes, respetando las decisiones que cada familia elija tomar.

Transmite la dedicación y el amor con el que probablemente fue escrito.

[Ayelén Torres · Rating 5 out of 5]

Un libro espectacular. No deja de sorprenderme la habilidad de Sabrina para abordar algo tan complejo de manera simple y desde todas sus aristas, ya que comer no es simplemente un acto fisiológico, sino que involucra otras dimensiones como la social. Además la autora, con su forma sencilla de hablar, se acerca a las familias reales, aquellas que necesitan esta información para implementarla en la vida cotidiana (que con hijos, no suele ser muy predecible, tranquila y fácil), y les trae consejos accionables para que algo que suele ser abrumador (qué cocinar, cómo hacer que la alimentación sea sana) deje de serlo. Si tuviera que recomendar dos libros para leer en la mapaternidad, recomendaría este y "Hoy no es siempre", de la misma autora.

[Victoria Heredia · Rating 3 out of 5]

Mucho contenido técnico, debería ser más dinámico para quienes no somos profesionales