Müslüman'ın Diyeti

by Kemal Özer

İşte bunca diyet savaşı ve öneri bombardımanı arasında, ‘temelleri en sağlam’ beslenme modeli! Temelleri en sağlam çünkü bu yeni yaşam ve beslenme modeli, Kur’an’ın tavsiyelerine ve Hz. Muhammed’in yeme içme adabına göre oluşturuldu. Müslüman’ın ‘temiz ve sağlıklı” diyeti, sadece Müslümanlar değil tüm insanlar için bir kurtuluş reçetesi olabilir. Hastalıklardan, şişmanlıktan, oburluktan, hedonizmden, haramdan, bencillikten ve hatta kısırlıktan kurtuluş reçetesi!Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi Lideri Kemal Özer, hileli ve şaibeli gıdalar konusunda Türk kamuoyunun en çok güvendiği ve fikirlerine en çok başvurduğu isimlerden biri. Özer, yeni kitabı Müslüman’ın Diyeti’nde haz eksenli tüketim biçiminin ve kirletilmiş gıdaların, şişmanlık, obezite ve diğer hastalıklarla olan ilişkisini ele alıyor. İnsanları şişmanlıktan ve mutsuzluktan kurtarmak için ‘temiz ve sağlıklı’ bir beslenme modeli inşa ediyor. Nefsinizi, az ve öz yemeye ikna etmenin yolunu gösteriyor. Kur’an’da önerilen ve Hz. Peygamber’in de bilfiil hayatında uyguladığı ‘doğru beslenme ilkeleri’ni açıklıyor. ‘İslam’ın mutfağı’nı ve ‘Hz. Peygamber’in yeme-içme prensipleri’ni daha önce benzeri yapılmamış bir bütünlükle derliyor.Kemal Özer’e göre, kitaptan sadece Müslümanlar değil herkes faydalanabilir: “İslam, sadece kendine inanan Müslümanların değil, tüm insanların ve gezegende yaşayan tüm canlıların sağlığıyla ilgilenir. Ben de Müslüman’ın Diyeti’ni herkese yazdım. Şifa arayanlara, iyileşmek isteyenlere, az yemeyi başaramayanlara, hazcı tüketimden sıkılanlara, hayatında ‘temiz’ bir sayfa açmak isteyen herkese…”Kemal Özer, “Soframız nasıl olmalı?” sorusunu, “Sofranız, evinize misafir olan Hz Peygamber’in de yiyebileceği bir sofra olmalı!” şeklinde yanıtlıyor. Bu kısa yanıt bile, yıllardır reklâmların ve diğer yanıltıcı bilgilerin etkisiyle ‘şüpheli’ gıdaları mutfağının baş tacı edenlere ciddi bir uyarı niteliğinde.Aslında tüm kitap ‘bir’ uyarı! Özer, halkın çok merak ettiği soruları yanıtlarken, kötüye karşı uyarıyor, iyiyi ve doğruyu öğütlüyor: Beslenme ve kısırlık arasında ilişki var mı, kısırlıktan kurtulmak için nasıl beslenmek gerekir? Batı tıbbının da kabul ettiği orucun, insan vücudundaki iyileştirici etkisi ne? Şişmanlamamak/zayıflamak için atılacak ilk üç adım hangisi? Çocuklarının da geleceğini düşünen ‘akıllı’ bir ailenin mutfağında neler olmalı, neler olmamalı? Yemekleri hangi sırayla yemeli? Gıdaları canlandırmak/öldürmemek için ne yapmalı?Kitapta ayrıca Ramazan için de özel bir bölüm var. “Sahur ve iftarda hangi yiyecekleri, hangi sırayla, hangi miktarda ve ne kadar arayla yemeli?” sorusuna net yanıt veriliyor bu bölümde. Ramazan’da arınıp huzur bulmak, kilo almamak hatta biraz kilo vermek isteyenler mutlaka okumalı.Kitabın Bölümleri:
• Yemek duası
• Peygamberimizin şifa veren sünneti
• Gıdalar şeytandan nasıl korunur?
• Midenin üçte biri!
• Müslüman’ın midesi, aklı ve nefsi
• Az yemek mümkün mü?
• Fazla kilolardan nasıl kurtuluruz?
• Farmagedon zamanı!
• ‘İnce’ ipuçları
• Yiyecekler arasındaki ‘denge’nin önemi
• Akıllı ailenin mutfağı
• Gıdalara ‘canlılık’ testi
• Temiz model: Hangi gıda, nasıl, ne zaman?
• Müslüman’ın Ramazan diyeti
• Hayat kurtaran 20 tavsiye
• Beslenme, kısırlık ve neslin devamı
• Özetle Müslüman’ın diyeti

208 pages, Paperback

First published October 1, 2012

Reviews

[Begüm · Rating 5 out of 5]

Kitabın adı Müslüman'ın Diyeti fakat bu kitabı Müslüman olsun veya olmasın sağlıklı bir yaşam sürmek isteyen herkesin okuması lazım bence.
Öncelikle diyet kelimesi genel manada beslenme anlamında kullanılmış ve kitapta doğru ve sağlıklı beslenmenin neden gerekli olduğu, neleri önleyebileceği, nasıl uygulanabileceği vs gibi konular birçok açıdan anlatılıyor. Doğru beslenmeyle ilgili yapılan önerilerin çoğunluğu kaynaklarıyla birlikte hem hadislere hem uluslararası araştırmalara dayandırılmış. Bu açıdan Nebevi Tıp ile bilimin hiçbir zaman zıt düşmediğini de kanıtlıyor okuyuculara, ki beni en çok doyuran yanı bu oldu diyebilirim.
Kitabın sonlarına doğru bana gereksiz gelen bir edebiyat kastırılmış Kızılderili mektubu şiirler falan, kitabın ne kadar yararlı olduğu gerçeğini değiştirmediği için görmezden geliyorum. :)
ÖNEMLİ NOT: Bu kitabın yazarı olan Kemal Özer, Goodreads'te bu kitaba tanımlı şair akademisyen yazar Kemal Özer değil. :)

[Rana Doğan · Rating 1 out of 5]

Yazar modern tıbbı çok eleştirir ve bilgisi olmamasına rağmen her konuda genel geçer Facebook postları gibi atıp tutar. Çoğunda kaynak belirtir fakat belirttiği kaynaklar da sağlam değildir. Modern tıbbı yererken bile modern tıbbın bulduklarıyla yerer. Tipik dış mihnaklar kafasıyla yazılmış bir kitaptır. Kitabın ismi ve açıklamasına bakarak biraz daha hadis usulü ilerleyeceğini düşünmüştüm fakat sonra doğru katkı maddelerinden(Her katkı maddesi zararlı değildir.) Askorbik asidi C vitamini diye koyduklarını bahsetti ve bende orada ip koptu. Askorbik asit zaten C vitamini, C vitaminin kimyasal adıdır. Kitabı bitirdim ama bitirmiş olmak için. Zaman kaybı bir kitap. Ortak düşüncelerimiz olmasına rağmen bir doktor olarak kitabın %60-70'ine itiraz ediyorum.

[Özge Kurbetoglu · Rating 4 out of 5]

Kemal hocanın kitapları sadece beslenmeden ibaret görülmemeli. Okudukça göreceksiniz ki içerisinde siyasetten İslam'a, bilimden ilime her türlü bilgiler mevcut. Bu kitabını da yine beğenerek okudum, ve Kemal hoca sayesinde beslenme alışkanlıklarımizi tümünden değiştik diyebilirim. Artık evimize paketli hiçbir gıda girmiyor. Her şeyin tabii olanını bulup almaya çalışıyorum, yapabildiklerimi kendim yapıyorum. (yoğurt, ekmek gibi)
Daha sağlıklı olmak ve daha sağlıklı nesiller yetiştirmek isteyen tüm insanlığın okuması gereken kitap diyebiliriz

[İyi Yaşa · Rating 5 out of 5]

Son yılların en ilginç kitaplarında birisi. Sağlık bulmak isteyenlerin okuması lazım.

[FATMA · Rating 5 out of 5]

Okuduğum en güzel beslenme kitaplarından biriydi

[Ayşe Kilic · Rating 5 out of 5]

Hiç sıkılmadan okuduğum güzel kitaplardan. Beslenme şekliyle alakalı doyurucu bilgi ve istatistiklerle desteklenmiş başucu kitabı diyebileceğimiz güzel bir eser ortaya koymuş Kemal Özer Beyefendi.