What do you think?
Rate this book
Livro de Receitas dos Lugares Imaginários
Este livro tem sopa de amantes-demónios, omeleta de dragão, dedos de feiticeiro, dinobúrgueres, jardineira utópica de legumes, mamilos doces da Amazónia e até um cocktail de sangue fresco — todos (muito) comestíveis. E, além de encher a barriga, é também um convite para que se sente à mesa com as suas personagens preferidas, tendo como cenário de fundo alguns dos mais marcantes lugares imaginários da literatura.
Tal como colecciona leituras, Alberto Manguel lê, pede, altera, experimenta e inventa receitas desde a adolescência — neste livro, que acompanha muito bem com o seu icónico Dicionário de Lugares Imaginários, junta as duas paixões, na certeza de que desde «um elaborado banquete na Atlântida ao mais simples jantar na ilha de Robinson Crusoe, toda a comida (diz-nos a literatura) é, na sua essência, uma prova da nossa humanidade comum».
Tal como colecciona leituras, Alberto Manguel lê, pede, altera, experimenta e inventa receitas desde a adolescência — neste livro, que acompanha muito bem com o seu icónico Dicionário de Lugares Imaginários, junta as duas paixões, na certeza de que desde «um elaborado banquete na Atlântida ao mais simples jantar na ilha de Robinson Crusoe, toda a comida (diz-nos a literatura) é, na sua essência, uma prova da nossa humanidade comum».
176 pages, Hardcover
Published January 1, 2021
3 people are currently reading
95 people want to read
About the author
Alberto Manguel
259 books1,816 followersAlberto Manguel (born 1948 in Buenos Aires) is an Argentine-born writer, translator, and editor. He is the author of numerous non-fiction books such as The Dictionary of Imaginary Places (co-written with Gianni Guadalupi in 1980) and A History of Reading (1996) The Library at Night (2007) and Homer's Iliad and Odyssey: A Biography (2008), and novels such as News From a Foreign Country Came (1991).
Manguel believes in the central importance of the book in societies of the written word where, in recent times, the intellectual act has lost most of its prestige. Libraries (the reservoirs of collective memory) should be our essential symbol, not banks. Humans can be defined as reading animals, come into the world to decipher it and themselves.
Manguel believes in the central importance of the book in societies of the written word where, in recent times, the intellectual act has lost most of its prestige. Libraries (the reservoirs of collective memory) should be our essential symbol, not banks. Humans can be defined as reading animals, come into the world to decipher it and themselves.
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 - 8 of 8 reviews
March 17, 2024
Arjantinli yazar Alberto Manguel külliyatından devam ediyorum. Hayali Yerlerden Yemek Tarifleri, yazarın kitaplarda geçen kurmaca yerlerden yola çıkarak ürettiği yemek tariflerini içeriyor. Örneğin Italo Calvino'nun Zenobia'sından devşirilme bir börek tarifi, Tolkien'in Gondor'undan uydurulmuş bir cheesecake, Rowling'in Hogwarts'ından bir kızartma, Le Guin'in Yerdeniz'inden bir omlet tarifi gibi.
Tariflerin bazılarını sahiden merak ettim ve denemeyi düşünüyorum. Her tariften önce mevzubahis kurmaca mekanla ilgili birkaç cümlelik bilgi de veriyor Manguel, bu kısımlar da tatlıydı. Tariflerde zaman zaman komik şeyler var, örneğin Yerdeniz'den verdiği Ejderha Omleti tarifinde "1 ejderha yumurtası ya da bulamazsanız 5 normal tavuk yumurtası" diyor filan, güldüm buralarda.
Ama genel olarak, yani, vasat bir çalışma olduğunu söylemem lazım Manguelciğim ki seni ne çok severim bilirsin. Okuduğumuz kitaplardaki yerlerin, şeylerin, yemeklerin izini sürmek çok güzeldir, ben de bayılırım ama bunlar biraz şişirme olmuş gibi. Keşke o mekanla o yemeğin ilişkisini daha çok anlatsaymışsın da sıradan bir yemek kitabı gibi olmasaymış kitap.
Kitabın en güzel yeri ön sözüydü resmen, çok şahane bir fikir ama biraz yavan bir uygulama olmuş. Ön sözdeki şu cümleleri de ekleyip bitireyim: "Bu kitapta ben 'gerçek' kurmaca mekânlardan kaçınıp bunun yerine yalnızca hayal gücümüzde var olan yerlerin yiyecekleri üzerinde durdum. Atlantis'te verilen ziyafetlerden Robinson Crusoe'nun adasında yenen en basit yemeğe kadar her çeşit ve görüntüdeki yiyecek (edebiyatın bize anlattığı gibi) özünde ortak insanlığımızın kanıtıdır: Hepimizin gelmiş olduğu yeryüzünü hatırlatmak için ekmek, hepimizin mutlaka döneceği yeryüzünü hatırlatmak içinse tuz."
Tariflerin bazılarını sahiden merak ettim ve denemeyi düşünüyorum. Her tariften önce mevzubahis kurmaca mekanla ilgili birkaç cümlelik bilgi de veriyor Manguel, bu kısımlar da tatlıydı. Tariflerde zaman zaman komik şeyler var, örneğin Yerdeniz'den verdiği Ejderha Omleti tarifinde "1 ejderha yumurtası ya da bulamazsanız 5 normal tavuk yumurtası" diyor filan, güldüm buralarda.
Ama genel olarak, yani, vasat bir çalışma olduğunu söylemem lazım Manguelciğim ki seni ne çok severim bilirsin. Okuduğumuz kitaplardaki yerlerin, şeylerin, yemeklerin izini sürmek çok güzeldir, ben de bayılırım ama bunlar biraz şişirme olmuş gibi. Keşke o mekanla o yemeğin ilişkisini daha çok anlatsaymışsın da sıradan bir yemek kitabı gibi olmasaymış kitap.
Kitabın en güzel yeri ön sözüydü resmen, çok şahane bir fikir ama biraz yavan bir uygulama olmuş. Ön sözdeki şu cümleleri de ekleyip bitireyim: "Bu kitapta ben 'gerçek' kurmaca mekânlardan kaçınıp bunun yerine yalnızca hayal gücümüzde var olan yerlerin yiyecekleri üzerinde durdum. Atlantis'te verilen ziyafetlerden Robinson Crusoe'nun adasında yenen en basit yemeğe kadar her çeşit ve görüntüdeki yiyecek (edebiyatın bize anlattığı gibi) özünde ortak insanlığımızın kanıtıdır: Hepimizin gelmiş olduğu yeryüzünü hatırlatmak için ekmek, hepimizin mutlaka döneceği yeryüzünü hatırlatmak içinse tuz."
April 29, 2022
Alberto Manguel’i severim, yemekle ilgili kitapları da. İki sevdiğim alanın birlikte olduğunda alacağım zevkin de katlanacağını ummuştum ama pek öyle olmadı.
Çeviri özensiz, yazar sonuçta bu “uydurulan” tarifleri kendi damak tadına göre tariflendirip kitaplaştırmış. Ama sanki “çevirdim sadece” hissi ilk sayfadan son sayfaya kadar beni bırakmadı.
Kitapta en fazla zikredilen ürünlerden Çuşka biberi bizde hem Arnavut biberine hem de süs biberine deniyor, hangisinden ne kadar olduğu değişir. Tahminim asıl metinde bu ya cayenne biberi ya da piri piri, yakıcılık seviyeleri ve kullanım yerleri başka başka, kontrol etmek lazım.
Aynı sorun “gebreotu”nda da var. Gebreotu bildiğiniz kapari; ama bunun meyvesi mi yaprağı mı? Meyvesi ise salamurası olması lazım, niye bu açık değil? Bu terimi kullanma ısrarı neden?
Çevirmen tarifteki ürünlerin bulunamayacakların yerine Türkiye’deki muadilleri hiç dikkate almamış, çalışmamış.
Kaydettiğim bir iki tarifi de deneyip tariflerin lezzetini de denemek istiyorum, o eksik kaldı.
Ama Manguel’in bu kitaptaki en büyük eksiği bana göre Dune’deki “baharat”ı hiç dikkate almamış olması. Neyse bu hayali yerin ürününden bir tarifi de ben yaparım belki.
Çeviri özensiz, yazar sonuçta bu “uydurulan” tarifleri kendi damak tadına göre tariflendirip kitaplaştırmış. Ama sanki “çevirdim sadece” hissi ilk sayfadan son sayfaya kadar beni bırakmadı.
Kitapta en fazla zikredilen ürünlerden Çuşka biberi bizde hem Arnavut biberine hem de süs biberine deniyor, hangisinden ne kadar olduğu değişir. Tahminim asıl metinde bu ya cayenne biberi ya da piri piri, yakıcılık seviyeleri ve kullanım yerleri başka başka, kontrol etmek lazım.
Aynı sorun “gebreotu”nda da var. Gebreotu bildiğiniz kapari; ama bunun meyvesi mi yaprağı mı? Meyvesi ise salamurası olması lazım, niye bu açık değil? Bu terimi kullanma ısrarı neden?
Çevirmen tarifteki ürünlerin bulunamayacakların yerine Türkiye’deki muadilleri hiç dikkate almamış, çalışmamış.
Kaydettiğim bir iki tarifi de deneyip tariflerin lezzetini de denemek istiyorum, o eksik kaldı.
Ama Manguel’in bu kitaptaki en büyük eksiği bana göre Dune’deki “baharat”ı hiç dikkate almamış olması. Neyse bu hayali yerin ürününden bir tarifi de ben yaparım belki.
January 8, 2026
Konsept olarak ilginç bulduğum bir kitaptı: Kurgu metinlerinde geçen yemeklerin tariflerini oluşturup malzemelerini sıralayıp açıklamış yazar. Birçok kült eser var; Kayıp Zamanlar İzinde, Harry Potter vs. Ancak dürüst olmak gerekirse her ne kadar giriş hikayelerini okusam da ve malzemelerine göz atsam da ayrıntılı olarak tarifleri okumadım. Sonuç olarak yemek kitabı gibi. İlgi çekici olanları kendimce işaretledim, yapabileceklerimi daha doğrusu. Belki kısacası kitapların neresinde bu yemeklerin geçtiği verilebilirdi, daha iyi bir arka plan bilgisi daha iyi olurdu. Tabii bunun telif sorunları olabilir, onu bilmiyorum. Yine de ilgi çekici bir kitaptı.
2,5 puan verilebilseydi keşke.🥲
2,5 puan verilebilseydi keşke.🥲
August 28, 2022
Hüsran.
November 22, 2023
Çok tatlı bir yemek tarifleri kitabı :)
İlyada'dan Alice Harikalar Diyarında'ya hatta Görünmez Kentler'e kadar pek çok kitaptan esinle bugünün mutfağına uyarlanmış reçeteler... Birgün birini pişireceğim.
İlyada'dan Alice Harikalar Diyarında'ya hatta Görünmez Kentler'e kadar pek çok kitaptan esinle bugünün mutfağına uyarlanmış reçeteler... Birgün birini pişireceğim.
November 14, 2022
HAYALİ YERLERDEN YEMEK TARİFLERİ / ALBERTO MANGUEL
Bu sefer farklı bir kitap okudum. Sevdiğim yazarın deneme tarzında yazdığı tarifler. Aslında bu bir kaçak okuma aramızda kalsın. Arkadaşımla kampanyada ortak kitap aldık ( yani siparişin yarısı benim onundu) kargo bana geldi, ben onun kitaplarını gönderecektim. Ama içinde Manguel olduğunu görünce dayanamadım, okudum 😎 Canım arkadaşıma bana bu keyifli yolculuk fırsatını verdiği için teşekkürler.
Okumanın Tarihi, Tanpınar'ın İzinde Beş Şehir, Borges'in Evinde, Geceleyin Kütüphane gibi kitaplarıyla tanıdığımız Manguel, bu defa okuru farklı bir yolculuğa çıkarıyor. Ama gideceğimiz yer uzak değil, mutfağa kadar sürecek, çünkü yazdıkları yemek tarifleri. Ama bunlar bildiğiniz, sıradan yemekler değil. Çoğunu okuduğumuz ( Binbir Gece Masalları, Harry Potter, Altın Horoz gibi) kitaplardan fantastik yemeklerin tarifleri.
Manguel'in önsözü kitabın yazılışını, düşüncelerini anlatıyor. Önce bir paragrafla seçtiği kitabın, geçtiği coğrafyayı ve yemeğin tarihini anlatıyor, sonra da malzemeleri ve tarifini veriyor. Sadece bununla da kalmıyor, Manguel'in esprili dili kadar mizah içeren çizimleri de tariflere eşlik ediyor.
Kitap, tam bir yemek kitabı düzeninde önsözden sonra 'Salatalar, Aperitifler ve Çorbalar', 'Ana Yemekler ve Soslar', 'Tatlılar', 'İçkiler' diye bölümlere ayrılmış. Yemek tariflerinde; pirinç sirkesi, kırmızı şarap sirkesi, mascorian peyniri ( ben gravyer peynirine benzettim), mürver çiçeği pekmezi ( ki buda bence mürver çiçeği şurubu olmakta), akçaağaç pekmezi ( bu da şurubu), pekan cevizi (pikan cevizi) gibi değişik, bulamayacağınız malzemeler gibi gözükse de biraz araştırınca karşılıklarını buluyorsunuz.
Yorumumu yazmadan önce her zaman ki gibi diğer yorumları, kitap hakkında yazılanları araştırdım. Fazla bir bilgi bulamadım, iki sitede yapılan birkaç yorum vardı. İlginç geldi çünkü dış kaynaklı sitedeki üç yorumda da kitap yerilmiş, diğer sitedeki dört yorumda ise daha pozitif yaklaşılmış. Ama haklı oldukları ortak nokta ki benim kanaatimde o yönde editör ve çevirmen eksikliği / ilgisizliği. Bu da üstteki paragrafta yazdığım eksik bilgi sebebini karşılıyor. Direk çeviri yapacaklarına kitabın özünü bozmadan bu malzemelerin ülkemizdeki karşılıkları paragraf içi ya da dip not olarak verilebilirdi. Böylece kitap daha cazip olurdu. Gene de tüm tatlılar denenebilir, malzemelerde sıkıntı yok.
Tariflerin denenmesi deyince; Balnibarbi / Gün Işığı Salatası ilgimi çekti ( Jonathan Swift, Güliver'in Gezileri'nden). Bizim mutfağımızdaki Haydari'ye çok benziyor, baharat katkısı fazla ama denemek isterim. Bengodi / Bengodi Usulü Erişte ( Giovanni Boccaccio, Decameron'dan) de denemek istediklerimden ama hamsi koymadan ( deniz ürünü ve sakatat yemediğim için). Crusoe'nin Adası / Kavun Sosu ( Daniel Defoe, Robinson Crusoe'dan), Hogwarts / Büyücü Parmakları (J. K. Rowling, Harry Potter'dan), Jurassic Park / Dinoburger ( Michael Crichton, Jurassic Park'tan), Ütopya / Sebzeli Ütopya Yahnisi (Sir Thomas More, Ütopya'dan), Anduin Vadileri / Ballı Beorning Kurabiyeleri (J. R. R. Tolkien, Hobbit'den) gibi birçok tarif ilgimi çekti denenebilir olarak.
Burada adı geçen kitaplardan; Güliver'in Gezileri (J. Swift), Gizemli Ada ( J. Verne), Don Quijato ( Cervantes), Robinson Crusoe (D. Defoe), Binbir Gece Masalları gibi eserleri okurken çocukluk, ergenlik dönemimdi ve mutfakla aram yoktu. Hatta yemek yemeyecek kadar iştahsızdım ve uzun süre zafiyet tedavisi gördüm. ( deniz ürünü yememe sebebimi zorla burnum sıkılarak içirilen balıkyağlarına bağlıyorum) Şimdiki aklım olsa hepsini, olaylardan çok; karakter, mekan, mutfak kültürü gibi ayrıntılara dikkat ederek okurdum.
Arka kapakta daha önce yayınlanan Hayali Yerler Sözlüğü'nde (1980), olduğu gibi düşsel ülkelere yeni bir yolculuk diyor ama bence 2021'de yayınlanan Efsanevi Yaratıklar adlı kitabı da bu düşsel ülkeler serisinden. İlkinde mekanlara yolculuk, ikincisinde karakterlerle tanışma şimdi ise yemek / mutfak kültürleriyle buluşma.
Hayali yerler olsa, hayali tariflerde olsa Manguel okumak keyifli ve bilgilendirici hatta iştah acıcıydı. Üstelik kendi çizdiği illüstrasyonlarla çizgi roman tadında bir yolculuk oldu.
Hayali Yerlerden Yemek Tarifleri'nden tabakta kalanlar:
👨🍳 Daha sonraları büyük ölçüde göçebe bir varoluş biçimine dönüşecek olan bir yaşantı uğruna yirmi yaşında evden ayrıldığımda, büyükannem bana içinde kağıda sarılı biraz tuzla bir parça ekmek olan küçük bir kavanoz vermişti. Bana söylediğine göre, eski bir Yahudi halk masalında bir melek bir gezgine böylece hiç aç kalmayacağını söyleyerek bu armağanı vermiş. Büyükannem de hiç yiyeceksiz kalmayayım diye, kaderin beni götürdüğü her yere kavanozu da götürmemi istedi benden. Hatırlayamadığım kadar çok ülkede edindiğim sayısız evden sonra kavanoz artık son mutfağım olmasını dilediğim mutfağın rafında duruyor. Kavanoz edebiyatın yalnızca ruhun gıdası olmadığını hatırlatıyor.
👨🍳Kendimizi sevdiğimiz kitaplarla özdeşleştiririz: bir anlamda, sayfa üzerinde hayatını izlediğimiz karakter oluruz.
*Yiyecekler kurmacadaki gerçeklik duygusunu arttırır. Ben her zaman bir karakterin durup bir şeyler yiyeceği anı beklerim, çünkü bence yemekten söz edilmesi bile öyküyü insanileştirir.
Bu sefer farklı bir kitap okudum. Sevdiğim yazarın deneme tarzında yazdığı tarifler. Aslında bu bir kaçak okuma aramızda kalsın. Arkadaşımla kampanyada ortak kitap aldık ( yani siparişin yarısı benim onundu) kargo bana geldi, ben onun kitaplarını gönderecektim. Ama içinde Manguel olduğunu görünce dayanamadım, okudum 😎 Canım arkadaşıma bana bu keyifli yolculuk fırsatını verdiği için teşekkürler.
Okumanın Tarihi, Tanpınar'ın İzinde Beş Şehir, Borges'in Evinde, Geceleyin Kütüphane gibi kitaplarıyla tanıdığımız Manguel, bu defa okuru farklı bir yolculuğa çıkarıyor. Ama gideceğimiz yer uzak değil, mutfağa kadar sürecek, çünkü yazdıkları yemek tarifleri. Ama bunlar bildiğiniz, sıradan yemekler değil. Çoğunu okuduğumuz ( Binbir Gece Masalları, Harry Potter, Altın Horoz gibi) kitaplardan fantastik yemeklerin tarifleri.
Manguel'in önsözü kitabın yazılışını, düşüncelerini anlatıyor. Önce bir paragrafla seçtiği kitabın, geçtiği coğrafyayı ve yemeğin tarihini anlatıyor, sonra da malzemeleri ve tarifini veriyor. Sadece bununla da kalmıyor, Manguel'in esprili dili kadar mizah içeren çizimleri de tariflere eşlik ediyor.
Kitap, tam bir yemek kitabı düzeninde önsözden sonra 'Salatalar, Aperitifler ve Çorbalar', 'Ana Yemekler ve Soslar', 'Tatlılar', 'İçkiler' diye bölümlere ayrılmış. Yemek tariflerinde; pirinç sirkesi, kırmızı şarap sirkesi, mascorian peyniri ( ben gravyer peynirine benzettim), mürver çiçeği pekmezi ( ki buda bence mürver çiçeği şurubu olmakta), akçaağaç pekmezi ( bu da şurubu), pekan cevizi (pikan cevizi) gibi değişik, bulamayacağınız malzemeler gibi gözükse de biraz araştırınca karşılıklarını buluyorsunuz.
Yorumumu yazmadan önce her zaman ki gibi diğer yorumları, kitap hakkında yazılanları araştırdım. Fazla bir bilgi bulamadım, iki sitede yapılan birkaç yorum vardı. İlginç geldi çünkü dış kaynaklı sitedeki üç yorumda da kitap yerilmiş, diğer sitedeki dört yorumda ise daha pozitif yaklaşılmış. Ama haklı oldukları ortak nokta ki benim kanaatimde o yönde editör ve çevirmen eksikliği / ilgisizliği. Bu da üstteki paragrafta yazdığım eksik bilgi sebebini karşılıyor. Direk çeviri yapacaklarına kitabın özünü bozmadan bu malzemelerin ülkemizdeki karşılıkları paragraf içi ya da dip not olarak verilebilirdi. Böylece kitap daha cazip olurdu. Gene de tüm tatlılar denenebilir, malzemelerde sıkıntı yok.
Tariflerin denenmesi deyince; Balnibarbi / Gün Işığı Salatası ilgimi çekti ( Jonathan Swift, Güliver'in Gezileri'nden). Bizim mutfağımızdaki Haydari'ye çok benziyor, baharat katkısı fazla ama denemek isterim. Bengodi / Bengodi Usulü Erişte ( Giovanni Boccaccio, Decameron'dan) de denemek istediklerimden ama hamsi koymadan ( deniz ürünü ve sakatat yemediğim için). Crusoe'nin Adası / Kavun Sosu ( Daniel Defoe, Robinson Crusoe'dan), Hogwarts / Büyücü Parmakları (J. K. Rowling, Harry Potter'dan), Jurassic Park / Dinoburger ( Michael Crichton, Jurassic Park'tan), Ütopya / Sebzeli Ütopya Yahnisi (Sir Thomas More, Ütopya'dan), Anduin Vadileri / Ballı Beorning Kurabiyeleri (J. R. R. Tolkien, Hobbit'den) gibi birçok tarif ilgimi çekti denenebilir olarak.
Burada adı geçen kitaplardan; Güliver'in Gezileri (J. Swift), Gizemli Ada ( J. Verne), Don Quijato ( Cervantes), Robinson Crusoe (D. Defoe), Binbir Gece Masalları gibi eserleri okurken çocukluk, ergenlik dönemimdi ve mutfakla aram yoktu. Hatta yemek yemeyecek kadar iştahsızdım ve uzun süre zafiyet tedavisi gördüm. ( deniz ürünü yememe sebebimi zorla burnum sıkılarak içirilen balıkyağlarına bağlıyorum) Şimdiki aklım olsa hepsini, olaylardan çok; karakter, mekan, mutfak kültürü gibi ayrıntılara dikkat ederek okurdum.
Arka kapakta daha önce yayınlanan Hayali Yerler Sözlüğü'nde (1980), olduğu gibi düşsel ülkelere yeni bir yolculuk diyor ama bence 2021'de yayınlanan Efsanevi Yaratıklar adlı kitabı da bu düşsel ülkeler serisinden. İlkinde mekanlara yolculuk, ikincisinde karakterlerle tanışma şimdi ise yemek / mutfak kültürleriyle buluşma.
Hayali yerler olsa, hayali tariflerde olsa Manguel okumak keyifli ve bilgilendirici hatta iştah acıcıydı. Üstelik kendi çizdiği illüstrasyonlarla çizgi roman tadında bir yolculuk oldu.
Hayali Yerlerden Yemek Tarifleri'nden tabakta kalanlar:
👨🍳 Daha sonraları büyük ölçüde göçebe bir varoluş biçimine dönüşecek olan bir yaşantı uğruna yirmi yaşında evden ayrıldığımda, büyükannem bana içinde kağıda sarılı biraz tuzla bir parça ekmek olan küçük bir kavanoz vermişti. Bana söylediğine göre, eski bir Yahudi halk masalında bir melek bir gezgine böylece hiç aç kalmayacağını söyleyerek bu armağanı vermiş. Büyükannem de hiç yiyeceksiz kalmayayım diye, kaderin beni götürdüğü her yere kavanozu da götürmemi istedi benden. Hatırlayamadığım kadar çok ülkede edindiğim sayısız evden sonra kavanoz artık son mutfağım olmasını dilediğim mutfağın rafında duruyor. Kavanoz edebiyatın yalnızca ruhun gıdası olmadığını hatırlatıyor.
👨🍳Kendimizi sevdiğimiz kitaplarla özdeşleştiririz: bir anlamda, sayfa üzerinde hayatını izlediğimiz karakter oluruz.
*Yiyecekler kurmacadaki gerçeklik duygusunu arttırır. Ben her zaman bir karakterin durup bir şeyler yiyeceği anı beklerim, çünkü bence yemekten söz edilmesi bile öyküyü insanileştirir.
May 28, 2022
Yemeklere ilginiz yoksa alın okuyun demem! Beklentim daha fazlaydı herhalde ama basit geldi; sadece çeviriden kaynaklandığını da düşünmüyorum. Önsöz çok güzeldi ama devamı beni tatmin etmedi. Tarifleri anlatırken daha ilginç ve büyülü olabilirdi. Hayali yerlerden tarifler gibi gelmiyor 😅😁
May 3, 2022
%100 çevirmen ve editör sorumsuzluğu ile Türkçe’ye çevrilip YKY’den basılmış, kocaman bir hayalkırıklığı…
Displaying 1 - 8 of 8 reviews