What do you think?
Rate this book
Eetiquette
Mag je asperges met je handen eten? Waarom hoort er geen jam op je croissant? Hoe eet je een bitterbal zonder je mond te branden? Klopt het dat je oesters beter niet op ijs kunt serveren? En waarom mag je nooit het puntje van de camembert afsnijden? Op deze en talloze andere vragen geeft Mara Grimm antwoord in Eetiquette. Daarbij gaat het niet om nŽtter eten, maar vooral om lŽkkerder eten. Want zoals de beroemde Franse gastronoom Brillat-Savarin ooit het dier vreet en de mens eet, maar alleen een levensgenieter wŽŽt te eten. Mara Grimm (1979) is culinair journalist. Ze werkt als restaurantrecensent voor Het Parool en publiceert regelmatig in LINDA. en Vogue. Daarnaast maakt ze kookboeken, waaronder het bekroonde Ontbijt, de bestseller Crisiskoken en verschillende titels voor topkok Sergio Herman. Grimm woont en werkt afwisselend in Amsterdam en Parijs.
- GenresNonfiction
Unknown Binding
1 person is currently reading
16 people want to read
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 of 1 review
October 3, 2023
Gewoon ontzettend leuk geschreven en toch weer wat geleerd, hoe eet je bijvoorbeeld een Bossche bol en wat doe je als je wijn kurk heeft (en wat betekent dat?)?
Displaying 1 of 1 review