Cucina naturale. Vita green per tutta la famiglia

by Stella Bellomo

Stella Bellomo è un'autorità nel campo del green living. Da anni condivide con una comunità sempre più ampia la sua esperienza di mamma e i suoi consigli per chi vuole adottare uno stile di vita sano e sostenibile, lontano da fanatismi e consapevole degli impegni, dei limiti e della frenesia delle nostre giornate. La sua cucina naturale ruota attorno a un’idea di vita genuina e a ricette semplici, realizzate con ingredienti naturali, complete nella loro combinazione e attente alle esigenze di tutti i componenti della famiglia. Come pianificare il menù settimanale; come fare una spesa sostenibile; saper leggere un’etichetta; eliminare la plastica dalla cucina; organizzare la dispensa; cucinare secondo le stagioni. In "Cucina naturale" Stella Bellomo ha, per la prima volta, raccolto i frutti di un’intera vita, offrendo ai suoi lettori non soltanto un ricchissimo prontuario di strumenti e ricette, da consultare in ogni momento dell’anno, ma una vera e propria guida improntata a una precisa idea di sostenibilità: «Seminare il futuro con consapevolezza, dedicarsi alla quotidianità con presenza e attenzione, preoccuparsi dei dettagli, “sporcarsi” le mani realizzando piatti che nutriranno il corpo e conforteranno la mente. Prenderci noi stessi la responsabilità della nostra impronta ecologica su questo pianeta meraviglioso che chiamiamo casa».

287 pages, Paperback

Published January 1, 2021

Reviews

[Annalisa Di Bartolo · Rating 5 out of 5]

Seguo Stella su Instagram giá da parecchio tempo insieme a Carlotta di Cucina Botanica e devo dire che questo suo libro é davvero scritto bene e chiaro, dando tanti consigli per organizzare al meglio la cucina che non vedo l'ora di mettere in pratica!

[Erika · Rating 5 out of 5]

Un libro bellissimo che non solo offre golose ricette sane e naturali ma che ti guida nei primi passi per avvicinarsi alla sostenibilità in cucina

[biobea · Rating 4 out of 5]

davvero un bel libro, fatto bene, sia graficamente che a livello di contenuti!