What do you think?
Rate this book
Vegane Ernährung für Einsteiger: Das wichtigste Basiswissen und schnelle Rezepte
Vegan für Einsteiger von den Bestseller-Autoren! Immer mehr Menschen möchten vegan leben. Doch wie gelingt das und worauf gilt es zu achten? Die Bestseller-Autoren Sebastian Copien und Niko Rittenau liefern mit wichtigen Informationen zur veganen Ernährung und einfachen Rezepten mit wenigen Zutaten den perfekten Begleiter für einen easy Einstieg. Niko Rittenau erklärt, worauf es zu achten gilt und was die gesundheitlichen Vorteile der veganen Ernährung sind, Vegan-Koch Sebastian Copien beschreibt, worauf man beim Kochen achten soll, liefert die Grundzutaten der veganen Küche und über 70 köstliche Rezepte. Mit Linseineintopf mit Kartoffelnudeln, mediterranem Spinat-Kichererbsensalat oder veganisierten Schinkennudeln ist der perfekte Einstieg in die vegane Ernährung garantiert.
- GenresCooking
Hardcover
Published November 23, 2021
3 people are currently reading
12 people want to read
About the author
Niko Rittenau
10 books21 followersÖsterreichischer Koch, Ernährungswissenschaftler und Autor.
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 of 1 review
February 1, 2022
Ich liebe Niko‘s sachliche Art die Dinge zu erklären. Alles durchdacht, belegt und jederzeit respektvoll. Das in Kombination mit einem „OMG, was man nicht alles Leckeres vegan kochen kann“🤗🥰🤩 von Sebastian, macht das Buch einmalig wertvoll für alle, die den Einstieg in die vegane Lebensweise für sich einfach und geschmackvoll - auf jeder Ebene 😉- gestalten wollen.
Die ersten 50 Seiten vermitteln viel Hintergrundinformationen über die vegane Lebensweise und vor allem natürlich, warum Menschen sich für diese Lebensphilosophie entscheiden.
Die nächsten 40 Seiten widmen sich der veganen Ernährung und zeigen einen wunderbar leicht verständlichen und gut umsetzbaren Zugang auf, der aber auch ehrlich die Punkte aufzeigt, die bei dieser Ernährungsform zu beachten sind (wobei die meisten Punkte eh auch relevant sind für jeden, der sich gerne gesund ernähren möchte).
Und dann folgen ca. 160 Seiten kreative, leckere Ideen und Inspiration von ‚Basics‘ über ‚einfach und schnell‘ hin zu ‚emotionale Klassiker‘ und die Desserts sind (leider🙈) zum reinlegen😉!
Lange Rede, kurzer Sinn: wirklich empfehlenswert 🤗🥰👍
Die ersten 50 Seiten vermitteln viel Hintergrundinformationen über die vegane Lebensweise und vor allem natürlich, warum Menschen sich für diese Lebensphilosophie entscheiden.
Die nächsten 40 Seiten widmen sich der veganen Ernährung und zeigen einen wunderbar leicht verständlichen und gut umsetzbaren Zugang auf, der aber auch ehrlich die Punkte aufzeigt, die bei dieser Ernährungsform zu beachten sind (wobei die meisten Punkte eh auch relevant sind für jeden, der sich gerne gesund ernähren möchte).
Und dann folgen ca. 160 Seiten kreative, leckere Ideen und Inspiration von ‚Basics‘ über ‚einfach und schnell‘ hin zu ‚emotionale Klassiker‘ und die Desserts sind (leider🙈) zum reinlegen😉!
Lange Rede, kurzer Sinn: wirklich empfehlenswert 🤗🥰👍
Displaying 1 of 1 review