Wat is de zin en onzin van diëten? En welke lessen kun je eruit trekken voor een gezonde levensstijl?
We worden met z’n allen steeds zwaarder. We eten zo veel dat er nauwelijks tegenop te trainen valt. Om gezond en slank te zijn, draait alles om gezonde voeding en voldoende bewegen en voor zowel eten als sport is het devies: volhouden. Geen ‘dieet volgen’, met het vermaledijde jojo-effect tot gevolg, maar jezelf écht een nieuw leefpatroon aanmeten. Maar hoe dan? Wie is zijn leven lang gedisciplineerd?
Teun van de Keuken zet zijn tijdelijke bevliegingen aan de kant en gaat op zoek naar een manier om blijvend zijn leefpatroon te veranderen. In Dit is geen dieetboek probeert hij onder professionele begeleiding zes populaire diëten uit – crash, keto, sport, intermittent fasting, vegan en de schijf van vijf – en zet alles voor je op een rij. Hoe werkt het? Wat zijn de grondbeginselen van elk dieet en wat zegt de wetenschap? Wat zijn de voor- en nadelen, valkuilen en tips? Teun neemt je mee langs diepe afgronden en momenten van grote euforie, obsessieve gedachtes, rode vlaggen en nieuwe inzichten. Om zo uiteindelijk te komen tot een gebalanceerd eetpatroon dat vol te houden is op lange termijn: een leven lang.
Teun Gerrit (Teun) van de Keuken is a Dutch journalist and television and radio program maker.
In 2015 Van de Keuken wrote the book Puur en Eerlijk (Pure and Fair) about misleading consumers. Goed Volk, a novel based on Van de Keuken's youth, followed in 2017. De
Supermarktsurvivalgids (The Supermarketsurvival guide) was published in the autumn of 2018. In it, Van de Keuken dissects the world of the supermarket and gives tips for conscious shopping.
Teun van de Keuken onderzoekt én ervaart zeven populaire diëten uit. Werken ze echt en wat gebeurde er met zijn lichaam en geest? Is het mogelijk om blijvend je eetpatroon te veranderen, of wordt het al snel een obsessie? De Schijf van Vijf, ketodieet, sportdieet, vegan, intermittent fasting, een sapkuur en het puntendieet passeren de revue. Teun omschrijft zijn ervaringen op een luchtige manier, met her en der een knipoog en vermakelijke anekdotes.
(Amsterdam, 1971) is journalist, schrijver, columnist, podcaster en programmamaker. Televisie Al jaren is hij één van de gezichten van Keuringsdienst van Waarde (KRO-NCRV) dat inzicht probeert te geven in de wondere wereld achter ons voedsel. Vanuit de Keuringsdienst ontstond ook Tony’s Chocolonely, de slaafvrije chocolade waarvan Teun de naamgever en initiatiefnemer is.
Teun is presentator van Een programma over de Jaren Tachtig en De Vuilnisman.
Verder maakt hij het onderzoeksjournalistieke televisieprogramma Pointer (eerder De Monitor). In die programma’s worden op basis van tips van kijkers en klokkenluiders misstanden in Nederland aan de kaak gesteld (KRO-NCRV). Eerder maakte hij de De Slag om de Klerewereld (VPRO): een undercover documentaireserie over de gang van zaken in de kledingindustrie.
Verder zagen we Teun in De Slag om Nederland (VPRO) en De Slag om Europa (VPRO).
Columnist Teun schrijft een wekelijkse column voor de Volkskrant. Eerder schreef hij columns voor het Parool. (Al Teuns columns zijn even na publicatie terug te lezen op deze website.)
Radio Zijn journalistieke loopbaan begon bij de radio (o.a. OBA Live, MaDiWoDo en Teun Vuur Gijs).
Podcaster Teun maakt een wekelijkse podcast, Teun en Gijs vertellen alles, samen met jeugdvriend en podcastkoning Gijs Groenteman.
Schrijver In september 2015 verscheen zijn eerste boek Puur en Eerlijk, over ons streven het goede te doen en ons falen dat in de praktijk tot stand te brengen. En waarom we daar niet zo zwaar aan moet en tillen.
Goed Volk volgde in januari 2017, een roman gebaseerd op de jeugd van Teun. Het laat zien hoe het leven van een kind bepaald wordt door de ideologie van zijn ouders.
Oktober 2018 verscheen De Supermarktsurvivalgids. Als een ware reisleider loodst Teun je door de jungle die de supermarkt is en geeft hij praktische tips om je niet te laten bedonderen.
Zijn nieuwste boek verscheen begin 2022: Dit is geen Dieetboek. Teun probeert onder professionele begeleiding zeven populaire diëten uit – de Schijf van Vijf, keto, sport, vegan, intermittent fasting, een sapkuur en het puntendieet – en zet alles voor je op een rij.
Wijze van lezen: Paperback gewonnen bij een winactie van Uitgeverij Meulenhoff.
Uitgeverij: Meulenhoff
Genre: gezondheid lifestyle
Cover en flaptekst:
Een uitnodigende cover. De auteur is bezig met het snijden van groenten en kijkt daarbij recht in de camera. De gele kleur van de voelbare letters van de titel passen er goed bij. De gele kleur van de achterflap geeft een vrolijk en warm gevoel. Duidelijke uitleg over het boek.
Quote:
Pagina40:
‘Aan de andere kant ben ik een liefhebber van radicale beslissingen. Hoe vaak heb ik niet geroepen iets nóóit meer te doen? Speakers dragen? Afgelopen! Koffiedrinken? Klaar ermee! Alcohol? Nie wieder! Uiteraard ben ik van al die stelligheid ook altijd weer teruggekomen. Mijn vrouw zegt inmiddels bij iedere pontificaal aangekondigde radicale wijziging in mijn leven dat ik F.O.S. ben: ‘full of shit’. Kortom, het waait wel weer over.’
Mooie tekst:
Pagina 157:
Tekst bij het puntendieet:
‘Hoe dan ook: Het dieet is dus eigenlijk een strafpuntendieet. Zo zouden ze het zelf overigens nooit noemen, want ze zijn zelf nogal van de positieve benadering. Zo reiken ze je elke week motiverende mantra’s en methodes aan, die je door moeilijke momenten moeten slepen. Voordat je aan jezelf kunt werken moet je leren van hemzelf te houden en wat dies meer zij. Vind je je armen lelijk? Geef jezelf dan ‘affirmatie’. Dan zeg je: ‘Dankzij mijn armen kan ik koken en mensen omhelzen.’
Het verhaal:
Wat is de zin en onzin van diëten? En welke lessen kun je eruit trekken voor een gezonde levensstijl?
We worden met z’n allen steeds zwaarder. We eten zo veel dat er nauwelijks tegenop te trainen valt. Om gezond en slank te zijn, draait alles om gezonde voeding en voldoende bewegen en voor zowel eten als sport is het devies: volhouden. Geen ‘dieet volgen’, met het vermaledijde jojo-effect tot gevolg, maar jezelf écht een nieuw leefpatroon aanmeten. Maar hoe dan? Wie is zijn leven lang gedisciplineerd?
Teun van de Keuken zet zijn tijdelijke bevliegingen aan de kant en gaat op zoek naar een manier om blijvend zijn leefpatroon te veranderen. In Dit is geen dieetboek probeert hij onder professionele begeleiding zeven populaire diëten uit – de Schijf van Vijf, keto, sport, vegan, intermittent fasting, een sapkuur en het puntendieet – en zet alles voor je op een rij. Hoe werkt het? Wat zijn de grondbeginselen van elk dieet en wat zegt de wetenschap? Wat zijn de voor- en nadelen, valkuilen en tips? Teun neemt je mee langs diepe afgronden en momenten van grote euforie, obsessieve gedachtes, rode vlaggen en nieuwe inzichten. Lukt het hem een gebalanceerd eetpatroon te ontwikkelen dat hij een leven lang kan volhouden?
Mijn leesbeleving:
Ten tijde dat ik dit boek won bleek dat mijn glucose veel te hoog was. Ook mijn cholesterol. Die laatste is al jaren te hoog. Mijn glucose had ik bijna zes jaar onder controle. In de zwangerschap van onze jongste dochter kreeg ik zwangerschaps diabetes. Ik moest insuline spuiten en werd begeleid door een diëtiste, diabetes verpleegkundige dn gynaecoloog. Na de bevalling was mijn glucose weer normaal.
Ik was ongelooflijk droevig van dit nieuws. Ik moest afvallen anders had ik op mijn 50e diabetes type 2 aldus de huisarts.
Het boek van Teun van de Keuken kwam als een geschenk uit de hemel. Maakte me weer vrolijk en gaf me hernieuwde moed. Teun schrijft toegankelijk en is eerlijk. Geen enkel dieet is een ultieme levens voorwaarde. Dit boek heeft mij inzicht gegeven om op een gezondere manier te eten en te drinken. En dit te combineren met voldoende lichaamsbeweging. Zonder volledig door te slaan in iets. Ook de recepten na ieder dieet wat Teun geprobeerd heeft zijn een waardevolle aanvulling. Geven een richtlijn wat voor voeding je kan helpen bij een gezonde levensstijl.
Maar nergens is het zweverig of over de top. Teun ondergaat alle diëten en is naar zijn lezers eerlijk wat het net hem doet op psychisch en lichamelijk vlak. Ook ik heb een gezin met een echtgenoot die niet bewust omgaat net zijn voeding. Mijn dochters, vooral de jongste, doen vrolijk mee met mama. Meer groenten eten en de recepten uit dit boek uit proberen. Ook de commentaren van diverse deskundigen zoals diabetoloog Hanno Pijl vind ik zeer waardevol.
Mede door de aanstekelijke vrolijke, nuchtere en humoristische benadering van Teun heb ik de moed gevonden om gezonder te eten. Maar niet gelijk mezelf afstraf als ik eens uit de bocht vlieg met “fout” voedsel als chips, snoep of koek. Ik ben door mijn psychische problematiek en NAH vaak grenzeloos met nieuwe dingen. Maar na het lezen van dit boek heb ik eindelijk de hoop dat het overzichtelijk is. Ik hoef geen wespentaille want mijn kinderen vinden het heerlijk om mijn lichaam als goed gevuld kussen te koesteren. Dat is ook veel waard.
Ik kende Teun van de Keuken van zijn programma Keuringdienst van waarde. Daar keek ik altijd met veel plezier na. Eerlijkheid en no nonsense voeren daar ook de boventoon. Naast Teun van de Keuken heb ik ook veel aan de voedingtips van Monique van der Vloed. Net als Teun realistisch en uitgaand van het goede van moeder natuur.
Doordat ik dit boek van Teun las en de tips ook toepaste bleek dat ik al drie kilo was afgevallen. De huisarts, die mij begeleidt, zei dat hij trots op mij is en hij vond het mooi dat dit boek zo’n steun voor mij was. Ik hoefde pas half september terug te komen.
Sporten lukt mij niet meer maar ik wandel vier keer daags met onze hond. Dat is al heel knap na zoveel depressies en (straat) angst. Ook is mijn hond een ware therapeut. Als ik me rot voel knuffelt ze met me en laat ze me niet alleen.
Ik heb genoten van dit boek. Het krijgt een mooie plek in mijn keuken. Zodat ik het altijd kan pakken. Om weer even een glimlach op mijn gezicht te krijgen en de heerlijke recepten te maken.
Bedankt Teun! In de toekomst lees ik graag meer van jou. De boeken die je al uitgaf wil ik ook zeker lezen en recenseren. Uitgeverij Meulenhoff bedankt dat ik dit boek mocht winnen.
Mijn mening:
Ik geef 5 sterren.
De opbouw, de vrolijke, eerlijke, beeldende en motiverende schrijfstijl, de inspirerende recepten, de deskundige onderbouwing na elk dieet, de eerlijke verslaglegging tijdens het dieet en het overzicht na het dieet. De deskundige ondersteuning van een diëtiste en een coach op gebied van sporten maken dit tot een uniek en geloofwaardig boek. Het nawoord van Teun getuigt van een groot zelfinzicht, eerlijkheid en een grote mate van enthousiasme.
Een aanrader dit boek. Geen vastomlijnd dieetboek maar realistisch, laagdrempelig en gewoon goed.
Een interessant boek, omdat de meest gangbare diëten voorbijkomen. Ook is de schrijver heel eerlijk over wat werkt en wat niet. Van elk dieet geeft hij de voor- en nadelen. Wat mij het meeste bijgebleven is van dit boek is dat de meeste diëten goed werken op de korte termijn, maar voor de lange vaak niet vol te houden zijn. Nu wist ik dat al, maar Teun van de Keuken benadrukt dat nog eens. Twee minpunten. De schrijver heeft niet echt overgewicht, want hij weegt rond de 80 kilo. Voor een man is dat niet te veel. Ik ben wel benieuwd wat iemand met zwaar overgewicht kwijt zo raken door een bepaald dieet. Ander minpunt. In het boek staan recepten die zoveel calorieën bevatten, dat ik al tweederde van mijn dagtax binnen zou krijgen als ik ze zou eten. Niet echt een optie, want dan kan ik de rest van de dag bijna niets meer eten. Ik vraag mij daarom af wat dat soort recepten in het boek doen. Ze lijken gezond. Zo zit er in lasagne met aubergine veel groenten, maar is het echt wel een caloriebom door onder andere de bechamelsaus en kom je op 942 calorieën per persoon uit. Dat is echt wel te veel voor een maaltijd als je wil afvallen. Toch vind ik het boek in zijn totaliteit wel een aanrader. Mede doordat ook allerlei deskundigen uitleg geven over voeding en diëten.
Stof tot nadenken. Omg en blijkbaar: in brood van de supermarkt zit vaak het vulmiddel L-cysteïne en dat wordt soms gemaakt van mensenhaar iieeehh. Nog meer redenen om alleen nog maar cruffins van de bakker te eten oh well
Vlot geschreven, eerlijk relaas, alleen de conclusie is precies zoals je die verwacht: dieet niet, want geen enkel dieet is een leven lang vol te houden, of zelfs meer dan een week bij de sapkuur
Dit boek had van mij wel dikker mogen zijn, Teun schrijft op een toegankelijke manier en met humor. Het leert je meer over verschillende diëten, al is het kort en bondig. Ook heerlijke recepten zijn toegevoegd.
Citaat: een ding weet ik wel, ik ga niet meer op dieet.
I blaf Teun. Goed geschreven en geinig experiment. Ook al ligt de conclusie wel voor de hand: diëten werken altijd en juist nooit, afhankelijk van de termijn die je inzet.
This entire review has been hidden because of spoilers.
Het leest lekker weg, leuk om zo zijn bevindingen over de verschillende diëten te lezen, vooral omdat hij het grondig en met professionele hulp heeft aangepakt ( respect dat hij al die diëten steeds een maand lang volgehouden heeft ! ). Hoewel niet heel verrassend ( ik heb zelf een aardig dieetverleden ) vond ik het wel verfrissend om te lezen dat bepaalde bezwaren die ik zelf had, blijkbaar gedeeld worden.
Erg vermakelijk, vond het erg geruststellend om te zien dat Teun tegen precies dezelfde dingen aanloopt als wij gewone stervelingen. Niet dat hij geen gewone sterveling is, maar ik vond het persoonlijk erg prettig om te lezen dat veel dieet ideeën en gevoelens gewoon universeel zijn. Zoals jezelf willen troosten met wijn en kaas, en de ballen zin hebben om te gaan sporten.
Ik onthou deze voor wanneer ik weer eens een schop onder mn bips nodig heb om wat gezonder te gaan eten. Ook al besluit Teun met, ik ga nooit meer op dieet, is een beetje aanpassen nooit verkeerd.
Ik heb bewondering voor Teun van de Keuken die al de diëten die hij beschrijft in dit boek, uitprobeert en dat volhoudt, hoe lastig sommige ook zijn. Hij schrijft er met humor en veel zelfspot over. Ik wist niet dat de "gewone" Schijf van Vijf nog zo ingewikkeld is. Leuk boek voor iedereen die meer over de verschillende diëten wil weten, wat er achter zit en wat je mag of juist niet. Maar zoals de titel al zegt, niet bedoeld als handreiking voor wie een dieet wil volgen, eerder het tegenovergestelde (al is het opnemen van recepten dan weer in strijd daarmee...).
Dit boek vertelt je eigenlijk niets wat je nog niet wist, maar toch is het zo helder en grappig opgeschreven dat je er toch veel aan hebt. Respect voor Teun die al die diëten uitprobeerde (waaronder een paar ongelooflijk vervelende).
Allereerst: respect voor Teun dat hij al deze (soms onbegrijpelijke) diëten heeft uitgeprobeerd. Er staan veel nuttige tips en wetenswaardigheden in dit boek, maar ook dikke onzin. Teun schrijft leuk en daardoor is het een vermakelijk boek om te lezen.
Eat een heerlijk boek om te lezen. Toch zijn het vooral zijn ervaringen waar je over leest. (Zeer vermakelijk!) maar had ik alsnog graag meer geleerd over de dieeten. En misschien ook wel Teuns idee van gezonde voeding. Hij zou daar als KvW medewerker immers het eea van moeten weten
Ik vond dit een heerlijk wegleesboekje. Altijd leuk als iemand anders dieeten of dingen uitprobeert, zodat je het zelf niet hoeft niet te doen. Ook met humor geschreven.
Wow, ik ben de eerste reviewer! In 2 dagen uitgelezen, ik heb echt genoten van hoe Teun zijn ervaringen omschrijft. Veel humor en ik leefde helemaal mee. Ik heb ook nieuwe dingen geleerd over voeding en het metabolisme door de inzichten van experts die erin verwerkt zijn. En de recepten ga ik zeker proberen!