Yazarın akıcı dili, aslında temelde çok basit olan ve otomatikleştirdiğimiz davranışlarımıza değinişi, yemek yemenin çoğu zaman fiziksel değil duygusal açlık olduğunu hatırlatışı çok güzeldi. Beni içine alan bir kitap oldu. Beslenmemde de bazı minimal değişiklikler yapmamı sağladı. Minimal diyorum çünkü normalde zaten yediklerime dikkat eden biriyim. Kitabın sonunda bulunan tarifler de enfesti. Bulut kek tarifini bugün denedim ve harika oldu. Tavsiyedir. 👏
Sema Özpekmezci “Mutlu Beslenme” adlı kitabında sağlıklı beslenmenin sağlıklı bir yaşam için olmazsa olmaz olduğunu ve sağlıklı beslenmenin çok lezzetli yiyeceklerle de yapılabileceğini kolay anlaşılır, basit ve samimi bir dille anlatmış.
Kitabın son bölümünde de kolay yapılabilir unsuz ve rafine şekersiz sağlıklı tarifler yer alıyor.
Konuya ilgi duyanlar için faydalı bir başlangıç kitabı.
Sema Hanım sağlıklı beslenme konusundaki bilgisi ve tutumu açısından çok beğendiğim ve severek takip ettiğim biri. Kitabı da her zamanki samimi konuşma dilinde yazmış, oldukça akıcı. Kendisiyle yeni tanışanlar için keyifli ve faydalı bir kitap olabilir ancak benim gibi kendisini sosyal medyadan uzun zamandır takip edenler için kitapta yeni bir şey yok gibi.
Hızlı yaşamımızda Mindfulness yani farkındalık olmazsa olmazımız. Bir kahveyi bile içerken odaklı olmak, beslenmede önce bedenimizin açlık tokluk farkındalığını anlamak çok önemli. Yaşamı farkediyor insan. Sema hn bu konuda da en yardımsever ve paylaşımcı biri. Bu kitapta oldukça iyiydi.