Various is the correct author for any book with multiple unknown authors, and is acceptable for books with multiple known authors, especially if not all are known or the list is very long (over 50).
If an editor is known, however, Various is not necessary. List the name of the editor as the primary author (with role "editor"). Contributing authors' names follow it.
Note: WorldCat is an excellent resource for finding author information and contents of anthologies.
Dość przestarzały poradnik dotyczący wszelkich aspektów budowy i remontów obiektów budowlanych. Czasami można coś poczytać dla ogólnej orientacji w temacie, ale szczegóły i tak potem będzie trzeba doczytać w branżowej literaturze. Przeczytałem z ciekawości i z chęci ogólnej orientacji, by w razie potrzeby można było szybko odnaleźć podstawowe wiadomości z danego tematu, gdy zajdzie taka konieczność. Nie wiem czy to się przyda laikowi, a dla kierownika budowy, to trochę zbyt ogólne. Czy to majstra uratuje w nagłej potrzebie zdobycia wiedzy na dany temat? Chyba nie... 3+/5 ode mnie.