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Abiertos en canal

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En un matadero cerca de Tokio la producción se interrumpe de pronto cuando el bulbo raquídeo de una de las piezas desaparece. Esta médula es fundamental, pues permite detectar la EEB, la enfermedad de las vacas locas, y determinar si la carne es apta para el consumo humano. De no encontrarla, habrá que descartar la pieza entera y los trabajadores tendrán que costear las pérdidas de su propio bolsillo.

Por si fuera poco, la tensión entre los trabajadores aumenta cuando aparece Imai, el heredero de un importante cliente del matadero, para inspeccionar el lugar y conocer a los encargados de sacrificar y despiezar a los animales de su granja.

156 pages, Paperback

First published January 1, 2009

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Displaying 1 - 6 of 6 reviews
Profile Image for Albus Elown.
277 reviews14 followers
April 22, 2025
ABIERTOS EN CANAL
AUTOR: TAKUYA YOKOYAMA
EDITORIAL: @satoriediciones
TRADUCCIÓN: MARTA E GALLEGO
PAGINAS: 151

No pensé que leería teatro japones y bueno aquí me tienen leyendo una obra de teatro bastante interesante, controversial y oscura a la vez. En su narrativa encontramos tres personajes protagónicos Genda, Sawamura e Imai conversan sobre un tema escabroso el despiece de carne de origen animal en el matadero Marumoto.

A grandes rasgos este libro son diálogos entre personajes que entran y salen de escena y que en una conversación y diferentes acciones nos cuentan lo que ocurre dentro de este espacio de trabajo. Quizá pueda sonar algo normal pero en realidad esto va más allá. Está historia pone en protagonismo a personas que son discriminadas , señaladas como impuras por el trabajo que ejercen y conocidas como "burakumin".

La trama nos ofrece giros interesantes y diálogos inteligentes que van desde la crítica a los verdugos de los animales como a si estos tienen emociones. Así mismo se nos plantea las condiciones laborales que viven estás personas y la percepción que se tiene entre los trabajadores y los mismos dueños u otras clases de alto poder.

Es fascinante poder descubrir esta obra que se lee muy rápido y que a su vez te deja reflexionando sobre esta lado oscuro que tiene Japón y como esta cuestión de el consumo de los cárnicos se mantiene hasta hoy. Los mataderos siguen y la vida sigue (parafraseando un poco el final) pero creo yo que estoy es un tema que sexdebe explorar más y conversar tanto dentro como fuera del país Nipón.
Profile Image for Jose Miguel.
606 reviews67 followers
July 31, 2024
Compré "Abiertos en canal" pensando que era una novela, y no fue hasta meses después, al abrirlo, que descubrí que en realidad se trataba de una obra de teatro. Nunca he sido un gran aficionado a la dramaturgia, pero este libro me ha cautivado completamente. La lectura es rápida y fluida, gracias a los diálogos ágiles y breves que mantienen el ritmo de principio a fin.

La historia se desarrolla en un matadero en el Japón actual y aborda con una franqueza inusual las problemáticas que enfrentan los burakomin —la casta social más discriminada en Japón—. Lo que más sorprende es el nivel de humanidad con que el autor trata a sus personajes, inyectando a su vez refrescantes notas de humor que aligeran la carga dramática sin restarle profundidad.

El desenlace es sencillamente genial, un final y deja al lector satisfecho y reflexivo. "Abiertos en canal" es altamente recomendable no solo para los amantes de la literatura japonesa, sino también para aquellos que, como yo, creían que la dramaturgia no era lo suyo. Este libro es una excelente puerta de entrada al género y muy probablemente acabará gustando a quienes se atrevan a darle una oportunidad.
Profile Image for Felipe  Madrigal.
174 reviews9 followers
October 17, 2022
Una de los cargos de conciencia que tengo, en un largo listado de culpas, es no haber sido capaz de dejar de comer animales. Tres veces lo he intentado: la primera a mis 32 leyendo a Tolstói ("el consumo de carne es simplemente inmoral porque involucra la realización de un acto que va en contra de todo sentido moral: matar"), la segunda a mis 37 viendo la película Okja ("nos está enamorando de una criatura que pensamos comernos") y la tercera a mis 40 trabajando para una organización de protección animal. Todo parece indicar que con este libro ("casi parecía que las otras vacas lloraran, como si supieran que se las están llevando para matarlas") estoy frente a mi cuarto intento.
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El título del libro es bastante autoexplicativo: abierto en canal se llama el corte que queda del animal después de desangrarlo, quitarle la cabeza, las extremidades y las entrañas, y de partirlo en dos por la columna vertebral. Y un poco así queda uno después de leerlo. Tres hombres, en una habitación de un matadero, discuten sobre su vida alrededor del negocio de la carne. Dos de ellos son matarifes o barakumis, hasta el siglo XIX la casta más baja de la escala social japonesa al considerarse impuros por su constante contacto con la muerte y la sangre, trabajo que aún hoy es fuertemente estigmatizado; el otro es heredero de la granja de cerdos, un tipo orgulloso de la buena vida que le dan a su ganado y que espera que, en el momento de su sacrificio y descuartizamiento el proceso sea igualmente "poético".
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Esta obra de teatro es sobre las diferencias de clases sociales pero, especialmente, sobre la hipocrecia alrededor del negocio de la carne animal, uno en el que es impuro y hasta inmoral matarlos pero no criarlos para ello ni, mucho menos, comerlos. Espero algún día dejar de lado tamaña contradicción moral.

***

En secundaria, el profesor de teatro me insistía—sería exagerado decir que me rogó, pero no estuvo lejos— para que me dedicara a la actuación, no solo como asignatura alternativa sino como plan de vida. Creía que tenía un talento innato para ello. Lo rechacé. Aunque en el fondo sabía que él tenía algo de razón, la idea de dedicar mi vida a subirme a un escenario para entretener y ser juzgado por desconocidos, no me parecía nada atractiva. Lo que a él no se le ocurrió, y a mí tampoco, fue motivar mi arisca vena artística a través de la dramaturgia: quizás si me hubiera dicho que, además de actuar, el teatro ofrecía la posibilidad de dedicarme a escribir las obras, hubiera estado más abierto a la posibilidad de seguir ese camino.
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Recordé esa anécdota mientras intentaba conocer más de la vida de Yokoyama, no porque sean parecidas, sino porque él, como yo, en un principio no pensó en el teatro como opción de vida; fue solo al ser aceptado en la universidad de Osaka para estudiar literatura, que se interesó en ello, primero como actor —lo que no funcionó del todo bien— y después como dramaturgo, lo que no salió nada mal teniendo en cuenta que en la actualidad es considerado uno de los mejores exponentes del teatro japonés contemporáneo.
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Se caracteriza por su "teatro del absurdo" (aunque paradójicamente algunas de sus obras más famosas son más ortodoxas) y por su tendencia a poner en escena personajes de origen opuesto (social, cultural, geográfico, etc.) que le permitan al público enfrentarse con sus propias imaginarios y prevenciones.
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