Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real. Sin embargo, los problemas de sobrepeso y obesidad siguen afectando a una gran parte de la población y ello también redunda en nuestra salud.
Pierde grasa con comida real ofrece toda la información que necesitas saber sobre la pérdida de grasa de forma saludable. Basado en las investigaciones científicas más recientes, Carlos Ríos nos explica paso a paso qué cambios debemos aplicar en nuestro estilo de vida y nuestra dieta para perder peso de forma prolongada y estable.
Porque lo más importante es la salud y perder grasa sin ponerla en riesgo es posible con comida real.
Carlos Ríos, estudió Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Pablo de Olavide (Sevilla).
Dietista-Nutricionista inconformista, es el creador del movimiento Realfooding, un estilo de vida al que se han sumado cientos de miles de seguidores por redes sociales.
Su misión es luchar, a través del conocimiento y conciencia, contra las multinacionales de los productos ultraprocesados y devolver la comida real a la población.
Bueeeeno, el libro no esta mal. Tiene argumentos y fuentes científicas, y me ha sorprendido lo "educativo" que me ha parecido. Mas que un libro para perder peso lo describiría como un libro de anatomía, ciencias del deporte y hábitos saludables(?)
El libro no está mal. Está basado en datos científicos, pero parece que a veces se olvidan esos datos. Dice que hay muchos factores externos que afectan a la composición corporal, pero luego hay un discurso de "deber" y "tener que" para perder grasa/peso. También me parece que falta coherencia en cuanto a la pérdida de... ¿grasa/peso? El título dice grasa, pero muchas veces habla solamente de peso. Es un tema complicado porque intenta dirigirse a todas las personas independientemente de su situación y objetivo, pero la falta de coherencia en cuanto a la pérdida de grasa me hace pensar que hay algunas señales de posible gordofobia escondida. Los capítulos 9 y 14 tienen algunas ideas y consejos que probablemente yo siga para tener unos hábitos más saludables. Pero si solo me quedo con eso, igual recomendaría antes otros libros y autores/as que tratan este tema desde otra perspectiva.
El libro está bien apoyado científicamente, pero considero que es muy denso , habla constantemente del mismo tema y se repite una y otra vez . Lo veo demasiado técnico y se publicita en exceso su propia App. No me ha gustado lo siento
El libro me ha gustado. Le doy 4 estrellas en lugar de 5 porque llevo ya varios años siendo realfooder y la gran mayoría del libro ni me ha aportado nada nuevo, aunque sí que tiene partes muy interesantes!!