What do you think?
Rate this book
مزاج الباشا : تطور ثقافة الخمور في مصر
يرصد الكتاب في سرد شيق تاريخ ثقافة الخمور وانتشارها، حيث يتتبع "منازل احتساء الجعة" في مصر القديمة، قبل أكثر من ألف سنة قبل الميلاد، والتي تحولت فيما إلى "الخمامير" والتي استمرت نحو ألف وثمانمائة سنة بعد الميلاد، حيث تطورت "الخمامير" بدورها إلى "بارات"، بالمعنى الحديث للكلمة أوائل القرن التاسع عشر، حيث كان أول بار مصري أسسته الحملة الفرنسية على مصر عام 1800، وقد أشار إليه المؤرخ عبد الرحمن الجبرتي، وعُرف باسم "بار المشهد الحسيني"
البحث في تاريخ الخمور هو محاولة لاكتشاف الوجه الروحي الرحيم ـ غير الدموي ـ من تاريخ البشر، بعد كل ما كُتب وأرِّخ له وتم رصده من حروب وصراعات وقتل وتشريد، جعلت البعض يعتقد أن البشر لم يكن لهم منذ عمروا الأرض إلا الصراعات والقتل وأنهم لم يعرفوا أبداً لحظات التسامح والتأمل والاستمتاع، وبالتالي تعطي هذه النظرة ـ التي ترى التاريخ حرباً ـ مبرراً لتفسير صراعات البشر الحالية وحروبهم كأنها نتيجة للماضي أو "تحصيل حاصل"، بينما الحقيقة تشير إلى أنهم مثلما كانوا يحاربون في الماضي كانوا أيضاً يغنون ويرقصون ويلعبون ويرسمون على الجدران، ومثلما كانت لهم طبول يدقونها وأبواق ينفخون فيها أثناء الحرب، كانت لهم بالقدر نفسه طقوس وفنون في الاحتفال والصخب والرقص واللهو، إلى جانب ما كان لهم من طقوس روحية شتى ترتبط بأشكال الدين وطقوسه، وقد رأينا التوقف عند الجوانب الروحية غير المرتبطة بالدين، لنتمكن من استدعاء روح التسامح التي عاشها الإنسان عبر العصور، بدءاً من مرحلة "ما قبل الهوية الدينية" واستمرت إلى مرحلة الأديان وما بعدها، لكن لسببٍ ما لم تنتبه إليها كثير من كتب التاريخ.
البحث في تاريخ الخمور هو محاولة لاكتشاف الوجه الروحي الرحيم ـ غير الدموي ـ من تاريخ البشر، بعد كل ما كُتب وأرِّخ له وتم رصده من حروب وصراعات وقتل وتشريد، جعلت البعض يعتقد أن البشر لم يكن لهم منذ عمروا الأرض إلا الصراعات والقتل وأنهم لم يعرفوا أبداً لحظات التسامح والتأمل والاستمتاع، وبالتالي تعطي هذه النظرة ـ التي ترى التاريخ حرباً ـ مبرراً لتفسير صراعات البشر الحالية وحروبهم كأنها نتيجة للماضي أو "تحصيل حاصل"، بينما الحقيقة تشير إلى أنهم مثلما كانوا يحاربون في الماضي كانوا أيضاً يغنون ويرقصون ويلعبون ويرسمون على الجدران، ومثلما كانت لهم طبول يدقونها وأبواق ينفخون فيها أثناء الحرب، كانت لهم بالقدر نفسه طقوس وفنون في الاحتفال والصخب والرقص واللهو، إلى جانب ما كان لهم من طقوس روحية شتى ترتبط بأشكال الدين وطقوسه، وقد رأينا التوقف عند الجوانب الروحية غير المرتبطة بالدين، لنتمكن من استدعاء روح التسامح التي عاشها الإنسان عبر العصور، بدءاً من مرحلة "ما قبل الهوية الدينية" واستمرت إلى مرحلة الأديان وما بعدها، لكن لسببٍ ما لم تنتبه إليها كثير من كتب التاريخ.
206 pages, Paperback
First published January 1, 2021
7 people are currently reading
182 people want to read
About the author
محمود خيرالله
9 books12 followersشاعر مصريّ. نائب رئيس تحرير مجلة الإذاعة والتليفزيون الأسبوعيّة. صدر له: فانتازيا الرجولة (1998)، ولعنة سقطتْ من النافذة، وظلّ شجرة في المقابر، وكلّ ما صنع الحداد (2010)، بارات مصر ــــ قيام وانهيار دولة الأنس (سرد، 2016).
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 - 18 of 18 reviews
June 26, 2025
في هذا الكتاب الغريب الجريء. يتردد صدى حكمة شعبية قديمة:
جملة قد تبدو من جراب الحكمة المصري. لكنها تبدو أيضًا عالمية في معناها العميق.
فكما يسعى الإنسان دائمًا وراء المعنى. يسعى أحيانًا — في سرّه — إلى الهرب من هذا المعنى.
ذلك الهرب الذي يؤرّقه. فيسعى إلى أن يُسكته أو يُشبعه. بأي طريقة.
يطلقون عليها "مشروبات روحية".
لأنها تُغازل الروح. وتُدغدغ الحواس. وتعبث بالقشرة الدماغية.
تلك التي تفصل بين العقل ... والجنون.
لا يكتب الكاتب عن الخمر فقط. بل عن الحق في شرب الخمر —
عن حق الغياب عن الوعي.
ذلك الحق الذي طلبه الناس كلما أتعبهم وأرعبهم هذا الوعي.
منذ فجر التاريخ. حين كان الفراعنة يعصرون العنب ويخمّرون الشعير.
وحتى دولة الباشا: محمد علي.
تاجر الكيوف الألباني.
الذي حكم مصر هو وأولاده لقرن ونصف القرن.
ويتوقف الكاتب عند ثورة عرابي واحتلال الإنجليز.
ربما لأن له كتابًا آخر عن صعود وانهيار "دولة البارات" في مصر —
وهو خيط متصل بهذا العمل.
الكتاب ممتع. مشوّق. لكنه ليس محايدًا.
السرد فيه جميل. لكنه منحاز. ويفتقر أحيانًا إلى التدقيق التاريخي.
لكن يبقى الموضوع نفسه متفرّدًا:
يدير الرؤوس. ويُسيل لعاب المشتاقين إلى جنة اللاوعي.
والتواقين إلى تلك الحرية الإيجابية
التي نختار فيها ما يناسبنا — لا ما يُفرض علينا من قوائم الممنوعات.
ولأن الحديث عن الكيف لا يكتمل دون المرور بتاريخ الخمر في الإسلام والجزيرة والشام والعراق واليمن.
فقد مرّ عليه الكاتب بإيجاز ذكي. يكفي لتوسيع الصورة. دون أن يُثقل النص.
الكتاب يستحق القراءة.
كمادة بحثيّة تاريخيّة اجتماعيّة.
بغض النظر عن موقفك الشخصي من الكأس... أو الوعي.
❞ راس بلا كيف
تستاهل قطع السيف ❝
جملة قد تبدو من جراب الحكمة المصري. لكنها تبدو أيضًا عالمية في معناها العميق.
فكما يسعى الإنسان دائمًا وراء المعنى. يسعى أحيانًا — في سرّه — إلى الهرب من هذا المعنى.
ذلك الهرب الذي يؤرّقه. فيسعى إلى أن يُسكته أو يُشبعه. بأي طريقة.
يطلقون عليها "مشروبات روحية".
لأنها تُغازل الروح. وتُدغدغ الحواس. وتعبث بالقشرة الدماغية.
تلك التي تفصل بين العقل ... والجنون.
❞ في اللغة:
(خ م ر: خَمْرةٌ وخَمْرٌ وخُمُورٌ مثل تمرة وتمر وتمور. وهو العُقار. والمُدام أيضًا.
يُقال: خَمْرةٌ صِرْف.
قال ابن الأعرابي: سُمّيت الخَمْر خمرًا لأنها تُركت فاخْتَمَرَت.
واخْتِمارها يُغيّر ريحها.
وقيل: سُمّيت بذلك لمخامرتها العقل.
والخِمِّيرُ: الدائم الشرب للخمر.
واخْتَمَرتِ المرأة: لبست الخِمَار.
والمُخَامَرة: المخالطة.
واسْتَخْمَرَهُ: استعبدَه). ❝
لا يكتب الكاتب عن الخمر فقط. بل عن الحق في شرب الخمر —
عن حق الغياب عن الوعي.
ذلك الحق الذي طلبه الناس كلما أتعبهم وأرعبهم هذا الوعي.
منذ فجر التاريخ. حين كان الفراعنة يعصرون العنب ويخمّرون الشعير.
وحتى دولة الباشا: محمد علي.
تاجر الكيوف الألباني.
الذي حكم مصر هو وأولاده لقرن ونصف القرن.
ويتوقف الكاتب عند ثورة عرابي واحتلال الإنجليز.
ربما لأن له كتابًا آخر عن صعود وانهيار "دولة البارات" في مصر —
وهو خيط متصل بهذا العمل.
الكتاب ممتع. مشوّق. لكنه ليس محايدًا.
السرد فيه جميل. لكنه منحاز. ويفتقر أحيانًا إلى التدقيق التاريخي.
لكن يبقى الموضوع نفسه متفرّدًا:
يدير الرؤوس. ويُسيل لعاب المشتاقين إلى جنة اللاوعي.
والتواقين إلى تلك الحرية الإيجابية
التي نختار فيها ما يناسبنا — لا ما يُفرض علينا من قوائم الممنوعات.
ولأن الحديث عن الكيف لا يكتمل دون المرور بتاريخ الخمر في الإسلام والجزيرة والشام والعراق واليمن.
فقد مرّ عليه الكاتب بإيجاز ذكي. يكفي لتوسيع الصورة. دون أن يُثقل النص.
الكتاب يستحق القراءة.
كمادة بحثيّة تاريخيّة اجتماعيّة.
بغض النظر عن موقفك الشخصي من الكأس... أو الوعي.
February 7, 2024
سواء اتفق أو اختلف مع بعض النقط بس هو كتاب جيد جدا .. حسيته والله رسالة دكتوراه من كتر المجهود والتأريخ للموضوع 😄👏
التعليق الصوتي ع أقرألي جميل
الغلاف حلو اوي كمان 😍
التعليق الصوتي ع أقرألي جميل
الغلاف حلو اوي كمان 😍
January 10, 2024
توثيق جيد جداً عن الخمور في مصر بداية من مصر القديمة ولحد وقت سعد زغلول وثورة ١٩
اتمنى يكون في جزء تاني نكمل فيه المسيرة ونعرف إيه اللي وصلت له ثقافة الخمور في مصر لحد الآن
مجهود محترم 👏👏👏
اتمنى يكون في جزء تاني نكمل فيه المسيرة ونعرف إيه اللي وصلت له ثقافة الخمور في مصر لحد الآن
مجهود محترم 👏👏👏
June 22, 2022
الكتاب : مزاج الباشا
الكاتب : محمود خير الله
دار النشر : صفصافة
- القراءة فى التاريخ ممتعة في حد ذاتها مهما كان الموضوع الذى يتناوله الكاتب فالتاريخ غنى بالثقافة و المعرفة و الدروس المجانية عن طريقه يمكن دراسة سلوك المجتمع وقتها و تفسير أحداث كثيرة تُأثر فى حاضرنا و مستقبلنا .
- الكتاب يتناول صناعة الخمور و تاريخها عبر حضارات كثيرة مرت على مصر بداية بالعصر الفرعونى و ما قبل الإسلام و ما بعده مرور بعصر محمد على و هو الأهم فى تناول الخمور و صناعتها .
- هل معرفة تاريخ صناعة الخمور شئ مهم ؟ كما قلنا سابقا يمكنك من دراسة تلك الظواهر تفسير سلوكيات المجتمع و التغيرات التي طرأت عليه فعند قراءتك ستجد أن إباحة الخمور مرت بفترات كثيرة ما بين المنع و السماح بأمر الحاكم تبعا لأهوائه و المكاسب الاقتصادية و سنجد ليس الأمر متعلق بالخمور فقط و لكن الدعارة كانت مباحة ليلاً و نهاراً مقننة من الحكومة حتى عام ١٩٤٩ م و كذلك تعرض الكاتب لقضية المخدرات من الحشيش و الأفيون بعد ذلك تم تجريم الدعارة و المخدرات و لكن بقت الخمور مصرح بها بحجج كثيرة أهمها السماحة لغير المسلمين بتناولها .
- تعرض الكاتب سريعاً لتحريم الخمر و لكن أشعر أنه يريد أن يثبت عدم التحريم فى قوله إنه لم يصدر نصاً صريحاً بالتحريم و لكن كان صادقاً فيما نقله من تناول شخصيات هامة في تاريخ العالم الإسلامى للخمر و يظهر ذلك دائماً في الأعمال الدرامية و القصص الواردة عنهم فى كتب التاريخ .
- لم يتعرض الكاتب لحكم تناول الخمر فى الأديان الأخرى أو تناول الأثر السلبى على الصحة الجسدية والنفسية لشارب الخمر مع أنه ذكر إمكانية استخدام الخمر فى العلاج قديماً.
- أسلوب الكاتب كان بسيطاً و سهلاً ينم عن شخصية مثقفة واعية و باحث فى أمور التاريخ و قد استخدم أبيات شعر كثيرة لخلفية الكاتب كشاعر و كانت ممتعة و اللغة كانت رائعة لغة عربية فصحى و بعيدة عن التعقيدات و أى مصطلح يجد القارئ فيه صعوبة سيجد فى أخر الكتاب توضيح له، و يتضح من عدد المصادر الكبير التى لجأ لها الكاتب أنه بذل مجهود مضنى فى العمل و قد ذكر أنه استفاد من نقد القراء للعمل السابق في نفس الموضوع .
- و قد ذكر فى الكتاب قصة بيع شركة الأهرام للمشروبات لرجل أعمال ثم طرحها للبيع مرة أخرى فحققت له مليارات و اعتبرت قضية فساد كبرى فى عهد عاطف عبيد .
- فى السبعينيات قد انتشرت البيرة كمشروب رائج فى ذلك الوقت و اعتقد أن ظهور الدعوة الوهابية السلفية و انتشارها كان لها تأثيراً فى تحجيم انتشار الخمور و البيرة و تغير كبير فى سلوك المجتمع الذى تقبل الدعوة و تفاعل معها حتى فى العادات والتقاليد و المظاهر الشكلية أيضا و لكن بالرغم من ذلك استمرت عادات كثيرة قاومتها الدعوة و لم تنجح فى محوها هكذا هو الشعب المصري .
- ارتبطت الخمور دائماً بالإنحراف السلوكى و الأخلاقى و الفجور كما ارتبطت منذ القدم بالعشق و المزاج و الإبداع و يتضح ذلك فى الشعر و النصوص النثرية و الروايات و كانت الخمر ضيف دائم فى الدراما المصرية حتى يومنا هذا .
- إن إدمان الخمر هو ذهاب عقلك و غيابك عن العالم و عند اقلاعك عنهغ هو عودة للحياة تذكرت العمل الدرامى الخواجة عبد القادر كيف تغيرت حياته بعد إقلاعه عن الشرب و هدايته إلى الطريق الصحيح.
- بالرغم أن تناول الخمر فى يومنا هذا لا يتم فى العلن لتحريمها و مظهرها السئ حتى أن شارب الخمر لا يصرح بذلك و ينفى خاصة إن كان شخصية معروفة لأنه يعلم أنها عادة منبوذة و لكن تجد تناقض عجيب في الشعب المصرى فى آخر ليالى رمضان تجد طوابير مزدحمة على محلات الخمور من جميع الأعمار و لا نجد له تفسير حتى الآن.
- دراسة تلك الصناعة هو أمر مهم كما يفعل أى مستشرق يأتى الينا ليدرس كل تفاصيل حياتنا سواء يتفق معها أو يخالفها فلماذا لا نتعرف على تلك العادات التى تمارس حتى الآن و غيرها من العادات التى نتجنب الحديث عنها .
- كثير من القراء عند قراءة عنوان الكتاب يُهئ له أنها دعوة لتناول الخمر أو الترغيب فيها و هذة نظرة غير عادلة فالعمل هو تأريخ و تتبع صناعة بدأت منذ القِدم و مستمرة حتى يومنا هذا و لها تأثير على نواحى كثير فى المجتمع و حادثة البار فى الإسكندرية فى فترة عرابى شاهدة على ذلك، انا أرى أن الكتاب ممتع يستحق القراءة .
- أشار الكاتب إلى الحملة الفرنسية و من وجهة نظره أن مصر خسرت فرصة التحديث و التقدم و الاستفادة من وجود الحملة التى شرعت في ذلك و المجمع العلمي مثال على ذلك و أن محمد علي اخذت منه سنوات لبناء مصر الحديثة و لكن بعد ذلك يتحدث عن دكتاتورية نابليون و تصرفه بشكل دموى و كثير من القرارات التي اتخذها كعودة للنظام العثمانى البائد ، فأنا أرى أن أى احتلال لا يفيد إلا نفسه و ايضا محمد علي تعامل مع مصر ملكية خاصة أورثها لأبنائه.
اختم بقصة كيف تُذهب الخمر بالعقل : أنه كان هناك رجل من كان قبلنا عرضت عليه امرأة أن يزنى بها أو يقتل الغلام أو يحتسى الخمر فوجد أن الخمر أهون الأفعال من الزنا و القتل حتى زاد من الشرب و ضاع عقله فقتل ثم زنا ، القصة وردت في النسائى.
الكاتب : محمود خير الله
دار النشر : صفصافة
- القراءة فى التاريخ ممتعة في حد ذاتها مهما كان الموضوع الذى يتناوله الكاتب فالتاريخ غنى بالثقافة و المعرفة و الدروس المجانية عن طريقه يمكن دراسة سلوك المجتمع وقتها و تفسير أحداث كثيرة تُأثر فى حاضرنا و مستقبلنا .
- الكتاب يتناول صناعة الخمور و تاريخها عبر حضارات كثيرة مرت على مصر بداية بالعصر الفرعونى و ما قبل الإسلام و ما بعده مرور بعصر محمد على و هو الأهم فى تناول الخمور و صناعتها .
- هل معرفة تاريخ صناعة الخمور شئ مهم ؟ كما قلنا سابقا يمكنك من دراسة تلك الظواهر تفسير سلوكيات المجتمع و التغيرات التي طرأت عليه فعند قراءتك ستجد أن إباحة الخمور مرت بفترات كثيرة ما بين المنع و السماح بأمر الحاكم تبعا لأهوائه و المكاسب الاقتصادية و سنجد ليس الأمر متعلق بالخمور فقط و لكن الدعارة كانت مباحة ليلاً و نهاراً مقننة من الحكومة حتى عام ١٩٤٩ م و كذلك تعرض الكاتب لقضية المخدرات من الحشيش و الأفيون بعد ذلك تم تجريم الدعارة و المخدرات و لكن بقت الخمور مصرح بها بحجج كثيرة أهمها السماحة لغير المسلمين بتناولها .
- تعرض الكاتب سريعاً لتحريم الخمر و لكن أشعر أنه يريد أن يثبت عدم التحريم فى قوله إنه لم يصدر نصاً صريحاً بالتحريم و لكن كان صادقاً فيما نقله من تناول شخصيات هامة في تاريخ العالم الإسلامى للخمر و يظهر ذلك دائماً في الأعمال الدرامية و القصص الواردة عنهم فى كتب التاريخ .
- لم يتعرض الكاتب لحكم تناول الخمر فى الأديان الأخرى أو تناول الأثر السلبى على الصحة الجسدية والنفسية لشارب الخمر مع أنه ذكر إمكانية استخدام الخمر فى العلاج قديماً.
- أسلوب الكاتب كان بسيطاً و سهلاً ينم عن شخصية مثقفة واعية و باحث فى أمور التاريخ و قد استخدم أبيات شعر كثيرة لخلفية الكاتب كشاعر و كانت ممتعة و اللغة كانت رائعة لغة عربية فصحى و بعيدة عن التعقيدات و أى مصطلح يجد القارئ فيه صعوبة سيجد فى أخر الكتاب توضيح له، و يتضح من عدد المصادر الكبير التى لجأ لها الكاتب أنه بذل مجهود مضنى فى العمل و قد ذكر أنه استفاد من نقد القراء للعمل السابق في نفس الموضوع .
- و قد ذكر فى الكتاب قصة بيع شركة الأهرام للمشروبات لرجل أعمال ثم طرحها للبيع مرة أخرى فحققت له مليارات و اعتبرت قضية فساد كبرى فى عهد عاطف عبيد .
- فى السبعينيات قد انتشرت البيرة كمشروب رائج فى ذلك الوقت و اعتقد أن ظهور الدعوة الوهابية السلفية و انتشارها كان لها تأثيراً فى تحجيم انتشار الخمور و البيرة و تغير كبير فى سلوك المجتمع الذى تقبل الدعوة و تفاعل معها حتى فى العادات والتقاليد و المظاهر الشكلية أيضا و لكن بالرغم من ذلك استمرت عادات كثيرة قاومتها الدعوة و لم تنجح فى محوها هكذا هو الشعب المصري .
- ارتبطت الخمور دائماً بالإنحراف السلوكى و الأخلاقى و الفجور كما ارتبطت منذ القدم بالعشق و المزاج و الإبداع و يتضح ذلك فى الشعر و النصوص النثرية و الروايات و كانت الخمر ضيف دائم فى الدراما المصرية حتى يومنا هذا .
- إن إدمان الخمر هو ذهاب عقلك و غيابك عن العالم و عند اقلاعك عنهغ هو عودة للحياة تذكرت العمل الدرامى الخواجة عبد القادر كيف تغيرت حياته بعد إقلاعه عن الشرب و هدايته إلى الطريق الصحيح.
- بالرغم أن تناول الخمر فى يومنا هذا لا يتم فى العلن لتحريمها و مظهرها السئ حتى أن شارب الخمر لا يصرح بذلك و ينفى خاصة إن كان شخصية معروفة لأنه يعلم أنها عادة منبوذة و لكن تجد تناقض عجيب في الشعب المصرى فى آخر ليالى رمضان تجد طوابير مزدحمة على محلات الخمور من جميع الأعمار و لا نجد له تفسير حتى الآن.
- دراسة تلك الصناعة هو أمر مهم كما يفعل أى مستشرق يأتى الينا ليدرس كل تفاصيل حياتنا سواء يتفق معها أو يخالفها فلماذا لا نتعرف على تلك العادات التى تمارس حتى الآن و غيرها من العادات التى نتجنب الحديث عنها .
- كثير من القراء عند قراءة عنوان الكتاب يُهئ له أنها دعوة لتناول الخمر أو الترغيب فيها و هذة نظرة غير عادلة فالعمل هو تأريخ و تتبع صناعة بدأت منذ القِدم و مستمرة حتى يومنا هذا و لها تأثير على نواحى كثير فى المجتمع و حادثة البار فى الإسكندرية فى فترة عرابى شاهدة على ذلك، انا أرى أن الكتاب ممتع يستحق القراءة .
- أشار الكاتب إلى الحملة الفرنسية و من وجهة نظره أن مصر خسرت فرصة التحديث و التقدم و الاستفادة من وجود الحملة التى شرعت في ذلك و المجمع العلمي مثال على ذلك و أن محمد علي اخذت منه سنوات لبناء مصر الحديثة و لكن بعد ذلك يتحدث عن دكتاتورية نابليون و تصرفه بشكل دموى و كثير من القرارات التي اتخذها كعودة للنظام العثمانى البائد ، فأنا أرى أن أى احتلال لا يفيد إلا نفسه و ايضا محمد علي تعامل مع مصر ملكية خاصة أورثها لأبنائه.
اختم بقصة كيف تُذهب الخمر بالعقل : أنه كان هناك رجل من كان قبلنا عرضت عليه امرأة أن يزنى بها أو يقتل الغلام أو يحتسى الخمر فوجد أن الخمر أهون الأفعال من الزنا و القتل حتى زاد من الشرب و ضاع عقله فقتل ثم زنا ، القصة وردت في النسائى.
November 6, 2025
* من البداية كده خلونا نتفق إن عنوان الكتاب مختلف و يشد، و لكن رد فعلك بعد ما تلاحظ الكتاب و عنوانه هيبقى يا إما هتهتم بالكتاب قوي و تبقى عاوز تقرأه، يا إما هترفضه قوي و هتشوف إنه حاجة تافهة أو حاجة ما تصحش و مش هتكره و تنبذه. و الحقيقة أنا كنت بميل للموقف الأول و لكن في نفس الوقت كنت متخوف جداً من إن الكتاب يطلع زي ال clickbait و المحتوى يطلع مخيب للآمال. و ده خلاني أحط الكتاب لفترة طويلة على قائمة القراءة لغاية لما أخد لقرار بقراءته.
* الكتاب بيسعى على مدار فصوله إنه يثبت بعض الأشياء و يحقق بعض الأهداف اللي بيجمعها كلها إن لها علاقة بالخمور بشكل أو بآخر. في البداية بيحاول يثبت فكرة إن الخمور قديمة قدم التاريخ، مش شيء جديد أو مستحدث، بل بالعكس دي تقريباً قديمة قدم الحضارة الإنسانية.
* و في فصول لاحقة بيثبت إن العرب كان لهم علاقة بالخمور من عصر ما قبل الإسلام واستمرت لفترة ما بعد ظهور الإسلام و سيطرته على المنطقة العربية. و بيستخدم التاريخ علشان يثبت إنه على مدار العصور الإسلامية لم يتراجع دور الخمر أو يختفي من التاريخ، كما يدعي البعض، ولكنه كان موجود و تم ذكره و الإشارة إليه في كتب كتير من المؤرخين الثقات.
* و في الفصول اللي بعدها بينتقل بينا الكتاب للعصر الحديث و تطور شكل الخمور نفسها و شكل الأماكن اللي بيتم بيع و إحتساء الخمور فيها، ومش بس كده لكنه كمان بيورينا إزاي البارات لعبت دور في تغيير مجرى التاريخ نفسه أو على الأقل كان ليها دور في المحاولة لده.
* الحقيقة عجبني في الكتاب إن الكاتب قرر يلقي نظره على التاريخ من منظور متعلق بالخمور و ده منظور جديد بالنسبة لي، و أعطى رؤية و قراءة مختلفة و لو بشيء بسيط للتاريخ. و في نفس الوقت الكتاب أظهر قد إيه المؤرخين القدامى اهتموا و ذكروا و دونوا في كتبهم بعض النصور المتعلقة بالخمور، حتى لو موقفهم الشخصي كان ضد استخدامها. ولكن الناس اللي قرأت أعمالهم هي اللي تجاهلت هذه الأجزاء من النصوص و شافوها تافهة وليست ذات قيمة.
* من الحاجات اللي ماعجبتنيش شوية خاصة في فصول المنتصف إن الكاتب قرر بعض المواقف والحكاايت أكتر من مرة في اكثر من فصل و في أكثر من مكان، وده أصابني كقارئ ببعض الملل. و كمان الجزء اللي الكاتب كان بيحطه في بداية كل فصل كاقتباس من مصدر من المصادر اللي هيستعملها حوة الفصل، ماكنش له أي لزوم طالما الكاتب ده كده هيذكر الاقتباس ده في حتة تانية جوة متن الفصل نفسه.
October 30, 2022
كتاب عن صناعة و استهلاك الخمور في الثقافة المصرية بطريقة مبسطة و جميلة و قراءة تاريخية ممتعة .
January 5, 2023
كتاب بطابع تاريخي مميز و بسيط عن ثقافة الخمور في مصر.
May 31, 2022
من الكتب القليلة اللي لفتني اسمها والمحتوى بتاعها من وقت المعرض اللي فات وحطيته في ليستة الكتب اللي مهتم اني اطلع عليها في أقرب فرصة
متخيل معاناة الكاتب في نشر كتاب زي ده بمحتواه اللي ممكن ميكونش هيلاقي تقبل من اغلب فئات المجتمع او خلينا نقول ان فئة قليلة من القراء اللي هيكون مهتم يقرأه بدون تنظير ديني على المحتوى
وبالاخص ان الكاتب هنا حاول أن يقدم دراسة تاريخية مبسطة ان الخمور مترسخة في هوية الشخصية المصرية منذ عصر القدماء المصريين وارتباطها الوثيق بالالهة المصرية القديمة والميثولوجيا المصرية... ثم استعرض في محطات تاريخية الأشكال التي تطورت فيها الخمور في المجتمع المصري والاماكن التي تقدمها في العصر الأموي والعباسي والعثماني بل واستعرض في فصله الاخير أيضا العلاقة الوثيقة التي كانت بين الخمر والشرارة الأولى التي كانت السبب في قيام ثورة عرابي
باختصار استطيع ان اقول ان هذا كتاب عبارة ( مزاج) قد يروق لك وقد لا يكون على هواك ولكن في النهاية الكاتب بأسلوبه السلس والممتع استطاع ان يكتب سيرة ذاتية للخمر وأثره على تشكيل الهوية المصرية الحديثة التي وصلنا إليها
التقييم النهائي ⭐⭐⭐⭐
متخيل معاناة الكاتب في نشر كتاب زي ده بمحتواه اللي ممكن ميكونش هيلاقي تقبل من اغلب فئات المجتمع او خلينا نقول ان فئة قليلة من القراء اللي هيكون مهتم يقرأه بدون تنظير ديني على المحتوى
وبالاخص ان الكاتب هنا حاول أن يقدم دراسة تاريخية مبسطة ان الخمور مترسخة في هوية الشخصية المصرية منذ عصر القدماء المصريين وارتباطها الوثيق بالالهة المصرية القديمة والميثولوجيا المصرية... ثم استعرض في محطات تاريخية الأشكال التي تطورت فيها الخمور في المجتمع المصري والاماكن التي تقدمها في العصر الأموي والعباسي والعثماني بل واستعرض في فصله الاخير أيضا العلاقة الوثيقة التي كانت بين الخمر والشرارة الأولى التي كانت السبب في قيام ثورة عرابي
باختصار استطيع ان اقول ان هذا كتاب عبارة ( مزاج) قد يروق لك وقد لا يكون على هواك ولكن في النهاية الكاتب بأسلوبه السلس والممتع استطاع ان يكتب سيرة ذاتية للخمر وأثره على تشكيل الهوية المصرية الحديثة التي وصلنا إليها
التقييم النهائي ⭐⭐⭐⭐
October 25, 2022
كتاب تاريخي ياخذ منحى جديد من خلال القاء الضوء على القضايا التي يخجل الكثيرون من تكرارها او اعلانها
قضايا تقع في مساحة العيب والممنوع
برافو
قضايا تقع في مساحة العيب والممنوع
برافو
June 27, 2024
يأخذنا هذا الكتاب في رحلة طويلة،عبر التاريخ؛ لنتتبع تطور ثقافة الخمور في مصر. بدءاً من تقديس الخمور في مصر القديمة, وعند قدماء المصريين. ومروراً بتاريخ الخمور عند العرب قبل الإسلام, وكيف كان يتم التعامل معها
October 2, 2022
الكتاب يتناول موضوع غير متداول و لذلك فالفكره جديده و طرحها تم فى شكل جيد
June 4, 2022
الكتاب : مزاج الباشا
الكاتب : الأستاذ محمود خيرالله
دار النشر : صفصافة
عدد الصفحات : ٢٠٥
سنه النشر :٢٠٢٢
عندما قررت قراءة( مزاج الباشا) أشعرني من حولي وكأنني أقدمت علي شيء فاضح وفعل مشين، وكأننا قررنا ننسلخ من تاريخنا المتناسي والمهمل، ونتملص من موضوع لم يلتفت إليه أحد من الكتاب، فلم يجرؤ أحد من الكتاب والمثقفين الحديث عن المشروبات الروحيه في كتاباتهم أو أعمالهم أو مقالتهم ، حتي المقدمون منهم علي إحتسائها .
فقد غامر" محمود خيرالله "من قبل عندما أصدر كتاب ( بارات مصر ..قيام وانهيار دولة الأنس )، ثم عاد لنا بكتاب ( مزاج الباشا ) والذي لم يتغزل في فوائدها كي يرغم القاريء علي شرب الخمر ، ولكنه بإسلوب بديع وموثق بالعديد من المصادر التاريخيه سرد لنا تاريخ ثقافة وتطور وإنتشار الخمور ومنعها وتحريمها في مصر من خلال تسعه فصول.
يبدأها برحلة الخمر "المقدسه" الي "التحريم" مرورا بتقديس الخمور في مصر القديمه، والخمور في الحياة اليوميه للقدماء المصرين والعرب قبل الاسلام ، حيث تتبع إحتساء الجعه قبل الميلاد بألف عام.
" فتره المماليك" التي كانت أطول فتره في إنتشار الخمور وكيف كثرت فيها "الخمامير- وبيوت المزر" وكيفيه تنظيم تجارة الخمور لفرض الضرائب، وظهر فيها أيضا أشهر الملاهي" خزانه البنود" الملهي الذي لم يقدر أحد علي التخلص منه إلا من خلال نائب السلطان .
"العصر العثماني" أمانه مقاطعه الخمر" وكيف عرفت مصر المقاهي خلال السنوات العشر الاولي من القرن السادس عشر وكان عددها عام (١٦٥٠)حوالي(٦٤٣)مقهي ومع نهايه القرن الثامن عشر وصلت إلي(١٢٠٠) مقهي ، في عام (١٥٩١) ميلاديه بدأت الدوله في تحصيل مبالغ ماليه معتبره علي الخمور.
" مزاج الباشا " وكيف كان" محمد علي" يشرب الخمر في شبابه، قبل أن يهتم بالدخان، فقد عين لمزاجه الخاص معجونجي مهمته ( صناعه القهوه المخلوطه بالأفيون )، وكيف سمح "محمد علي" لجنوده الإفطار في نهار رمضان، وشرب الدخان وشرب الخمور في حملته علي الشام (١٨٣١) وحدثنا أيضا عن أساطير القناني السحريه .
تحولت الخمارات إلي بارات فكان أول بار مصري أسسته الحمله الفرنسيه (١٧٩٨)_ (١٨٠١) وهو "بار المشهد الحسيني" والذي أشار إليه المؤرخ "عبدالرحمن الجبرتي" والذي كان بمثابه حلقه الوصل بين المصريين والفرنسيين.
حيث ذكر الكاتب "صلاح عيسي" في كتابه "حكايات من دفتر الوطن " كيف كانت البارات في هذا الزمان أكثر إنتشاراً من المقاهي وان البارات دورا كبيرا في ثوره عرابي .
Mahmoud Khiralla 🙏🙏🙏
الكاتب : الأستاذ محمود خيرالله
دار النشر : صفصافة
عدد الصفحات : ٢٠٥
سنه النشر :٢٠٢٢
عندما قررت قراءة( مزاج الباشا) أشعرني من حولي وكأنني أقدمت علي شيء فاضح وفعل مشين، وكأننا قررنا ننسلخ من تاريخنا المتناسي والمهمل، ونتملص من موضوع لم يلتفت إليه أحد من الكتاب، فلم يجرؤ أحد من الكتاب والمثقفين الحديث عن المشروبات الروحيه في كتاباتهم أو أعمالهم أو مقالتهم ، حتي المقدمون منهم علي إحتسائها .
فقد غامر" محمود خيرالله "من قبل عندما أصدر كتاب ( بارات مصر ..قيام وانهيار دولة الأنس )، ثم عاد لنا بكتاب ( مزاج الباشا ) والذي لم يتغزل في فوائدها كي يرغم القاريء علي شرب الخمر ، ولكنه بإسلوب بديع وموثق بالعديد من المصادر التاريخيه سرد لنا تاريخ ثقافة وتطور وإنتشار الخمور ومنعها وتحريمها في مصر من خلال تسعه فصول.
يبدأها برحلة الخمر "المقدسه" الي "التحريم" مرورا بتقديس الخمور في مصر القديمه، والخمور في الحياة اليوميه للقدماء المصرين والعرب قبل الاسلام ، حيث تتبع إحتساء الجعه قبل الميلاد بألف عام.
" فتره المماليك" التي كانت أطول فتره في إنتشار الخمور وكيف كثرت فيها "الخمامير- وبيوت المزر" وكيفيه تنظيم تجارة الخمور لفرض الضرائب، وظهر فيها أيضا أشهر الملاهي" خزانه البنود" الملهي الذي لم يقدر أحد علي التخلص منه إلا من خلال نائب السلطان .
"العصر العثماني" أمانه مقاطعه الخمر" وكيف عرفت مصر المقاهي خلال السنوات العشر الاولي من القرن السادس عشر وكان عددها عام (١٦٥٠)حوالي(٦٤٣)مقهي ومع نهايه القرن الثامن عشر وصلت إلي(١٢٠٠) مقهي ، في عام (١٥٩١) ميلاديه بدأت الدوله في تحصيل مبالغ ماليه معتبره علي الخمور.
" مزاج الباشا " وكيف كان" محمد علي" يشرب الخمر في شبابه، قبل أن يهتم بالدخان، فقد عين لمزاجه الخاص معجونجي مهمته ( صناعه القهوه المخلوطه بالأفيون )، وكيف سمح "محمد علي" لجنوده الإفطار في نهار رمضان، وشرب الدخان وشرب الخمور في حملته علي الشام (١٨٣١) وحدثنا أيضا عن أساطير القناني السحريه .
تحولت الخمارات إلي بارات فكان أول بار مصري أسسته الحمله الفرنسيه (١٧٩٨)_ (١٨٠١) وهو "بار المشهد الحسيني" والذي أشار إليه المؤرخ "عبدالرحمن الجبرتي" والذي كان بمثابه حلقه الوصل بين المصريين والفرنسيين.
حيث ذكر الكاتب "صلاح عيسي" في كتابه "حكايات من دفتر الوطن " كيف كانت البارات في هذا الزمان أكثر إنتشاراً من المقاهي وان البارات دورا كبيرا في ثوره عرابي .
Mahmoud Khiralla 🙏🙏🙏
This entire review has been hidden because of spoilers.
August 15, 2022
حاجة غريبة.
الكاتب في اول الكتاب كان عاجبني انه مؤرخ لتطور صناعة الخمور في مصر من عهد الفراعنة.
مش عارف لية لما دخل في العصور المتأخرة كان وسط الكلام إن الخمور متغلغلة أوي في الثقافة المصرية.
مع إني مش شايف كدة اوي.
حتي في الطبقات الأغنية أو الفقيرة أوي، العوام من المصريين مسلمين و مسيحيين شايفينها مش صح.
كنت أتمني فصل عن الخمور في وجهة نظر الأديان المختلفة.
و فصل آخر عن آثارها السلبية.
الكاتب في اول الكتاب كان عاجبني انه مؤرخ لتطور صناعة الخمور في مصر من عهد الفراعنة.
مش عارف لية لما دخل في العصور المتأخرة كان وسط الكلام إن الخمور متغلغلة أوي في الثقافة المصرية.
مع إني مش شايف كدة اوي.
حتي في الطبقات الأغنية أو الفقيرة أوي، العوام من المصريين مسلمين و مسيحيين شايفينها مش صح.
كنت أتمني فصل عن الخمور في وجهة نظر الأديان المختلفة.
و فصل آخر عن آثارها السلبية.
October 29, 2025
الكاتب منحاز لدرجة التدليس أحياناً، ولكن الكتاب ممتع وشيق وموضوعه جريء.
تجربة كويسة جداً.
تجربة كويسة جداً.
Read
April 24, 2023جهد مشكور بس مليان عيوب.. اعتبار شرب الخمور تعبير عن الحريه والمقاومه للمحتل ساذج ولا دليل عليه. مصادر الكتاب كتب عن الموضوع وليس وثائق او مراجع اصليه.. وفي تكرار كتير قبل وبعد اجزاء مقتطعة بالنص من المصادر.. المعلومات شحيحه والاستنتاجات سطحيه.. باختصار مكتوب بطريقه مقال صحفي علي موقع الامتروني ولا يرتقي لمستوي بحث او دراسه.
لكن شدني كفايه اني اخلصه ومسلي
لكن شدني كفايه اني اخلصه ومسلي
February 13, 2023
الكتاب مش دراسة على قد ما هو ملخص لابحاث سابقة عن ثقافة الخمور.
October 5, 2024
على الرغم أن مقدمة الكتاب حين ذكر عدم تناول نص صريح بحرمة شرب الخمور جعلني أشكك في مصداقية ما تم سرده وشعوري بتحيز الكاتب لوجهة نظر محددة، إلا أنني استمتعت ببعض الأحداث والوقائع التي مكنتني من رسم صورة للأزمنة المذكورة.
January 14, 2024
كتاب ممتع جدا ، عن تاريخ الخمر في الثقافة المصرية منذ عهد القراعنة.......
Displaying 1 - 18 of 18 reviews