Jump to ratings and reviews
Rate this book

Den glömda kokboken

Rate this book
Smakrik feelgoodroman om familjehemligheter och nya chanser. Max Nyström är en hyllad restaurangkritiker, men ingen vet att han fått sparken från tidningen han jobbar på, och dessutom tvingats flytta in i sin mosters ateljé. Max nyfikenhet väcks när han hittar en gammal receptsamling i ateljéns bokhylla, skriven av hans egen mamma. Hon som försvann spårlöst för över trettio år sedan. I slutet av 80-talet lämnar unga Kicki Nyström Västervik för storstaden. Hon har fått jobb på bistron Lilla Champen, och njuter av att vara en del av storstadens vimmel. Men underbart är kort, och livet tar snart en oväntad vändning. Samtidigt som Max börjar söka efter sin försvunna mamma lär han känna servitrisen Olga. Tillsammans börjar de nysta i mysteriet, men vägen till sanningen blir både snårig och känslosam.

320 pages, Hardcover

Published April 12, 2022

5 people are currently reading
136 people want to read

About the author

Christoffer Holst

20 books50 followers

Ratings & Reviews

What do you think?
Rate this book

Friends & Following

Create a free account to discover what your friends think of this book!

Community Reviews

5 stars
43 (9%)
4 stars
193 (41%)
3 stars
193 (41%)
2 stars
29 (6%)
1 star
2 (<1%)
Displaying 1 - 30 of 48 reviews
Profile Image for Ulrica Kulturladyn.
1,022 reviews62 followers
March 13, 2023
Jag har läst de flesta böcker av Christoffer Holst och tycker väldigt mycket om dem. Som läsare vet man att de alltid innehåller god mat och dryck samt fina karaktärer. Så även i denna, men den skiljer sig ändå från hans tidigare böcker. ”Den glömda kokboken” är en allvarligare bok som tar upp missbruksproblematik. Den utspelar sig delvis i krog- och restaurangmiljöer och det lagas väldigt mycket god mat. Parallellt med den nutida berättelsen får vi följa en historia som utspelade sig på 80-talet. En mor och en son som skildes åt, om familjehemligheter, svek och saknad, men också hopp och nystart. En berättelse som är både tänkvärd och mysig med flera roliga 80-talsvibbar med hög igenkänning.

Jag tyckte väldigt mycket om boken med de två parallella historierna som löper genom hela boken. Det måste vara Christoffers bästa bok hittills. Det finns en svärta och ett djup i boken som berör och karaktärerna ömmar jag för. Detta i kombination med glamour, goda maträtter och ett uppvaknande och en känslomässig resa för några av karaktärerna gör boken riktigt bra.
Profile Image for Rickard Dahlgren.
560 reviews11 followers
May 29, 2023
Härlig bok med många svängar, gripande historia och karismatiska karaktärer
1,142 reviews3 followers
April 8, 2023
Oplæser: Karin Rørbech. Ok oplæsning.

Jeg blev godt underholdt i denne feel good roman. Max er en anerkendt mad journalist. Men hans liv er noget rod. Da han begynder at undersøge sin fortid, viser det sig at hans mor og morfar begge var dybt alkoholiserede. Og den arv slæber han også rundt på.
Profile Image for Hedi.
654 reviews30 followers
February 26, 2025
Mahedam ja kiire, kuid nauditav pala, mida saaks päevaga läbi loetud. Siit raamatust ei leia suuri veriseid sündmusi, vaid kerget põnevust ning rohke toidu jutt võib suu vesiseks ajada.
Veidi hakkas küll tüütama see pidev kordamine et peategelane on üle kolmekümne, kuid elab ikka veel tädi juures ja ei ole elul mingit eesmärki. I got it.
Hea lugemine rahulikumapoolse põneviku armastajatele.
Profile Image for Adéle Jordan.
Author 8 books12 followers
May 15, 2022
Inte den bästa Christoffer Holst boken jag har läst/lyssnat på, var lite seg i början men den tog sig och blev rikligt spännande och intressant under andra halvan och mot slutet!
1,159 reviews26 followers
June 25, 2022
Den glömda kokboken är en välskriven och lättläst berättelse. Jag gillar Christoffer Holsts sätt att skriva, som läsare blir man engagerad i historien. En huvudpunkt i Den glömda kokboken är restaurangen Lilla Champen och matlagning. Det är fantastiska beskrivningar av olika maträtter som genomsyras av en kärlek till matlagning och mer än en gång så vattnas det i munnen.

För att en bok ska vara feelgood så behöver det, i mina ögon, finnas ett mått av svärta att kontrastera mot. Det hade jag förväntat mig av Den glömda kokboken. Men för mig blir det för mycket svärta, och för lite feelgood i relation till mina förväntningar när jag valde boken. Jag tror det handlar om vad svärtan består av och vad det slår an hos mig som person. Både Max och Kicki missbrukar alkohol, och i Kickis fall droger, och jag tycker berättelsen är mer sorglig än fin, även om det finns vissa ljuspunkter. Jag upplever också bilden av Max missbruk döljs av att han dricker till maten i sitt yrke. Men oavsett detta så är Den glömda kokboken en stark beskrivning av missbruk och hur det drabbar alla runtomkring. För mig blev det bitvis jobbig läsning.

Christoffer Holst är en skicklig författare som förmår att berätta historier, och jag kommer att hålla utkik efter nästa bok.

Betyg: 4

https://lottensbokblogg.wordpress.com...
Profile Image for Lovisa Wistrand.
Author 84 books168 followers
June 1, 2022
Jag tyckte mycket om den här boken! Den hade ett djup och mycket svärta mitt i all feelgood. Ibland lite väl mycket supande och rökande, men jag gillade verkligen att huvudpersonen hade en nackdel/svaghet han behövde jobba med. Återigen fantastiska skildringar av mat :D
Profile Image for Tina Lindgren.
378 reviews
August 24, 2022
Tyckte det var lite för mycket tragedi och missbruk i boken för att vara en feelgood i min smak, tog sig däremot på slutet. För mig tog det lång tid att lyssna igenom boken då jag upplevde början i boken som lite seg och ointressant.
14 reviews
July 24, 2025
Den här boken var bra och gick rakt in i hjärtat på mig.. Mycket sorg och elände men den var genuin och välskriven.. Läs den!
Profile Image for Nina Hansson.
364 reviews12 followers
April 30, 2022
 "Den glömda kokboken" av Christoffer Holst, utgiven av Lovereads förlag. Max jobbar på en tidning, som en känd restaurangkritiker. Eftersom han sällan kommer i tid, och det är struligt runt honom, är han den första som får sparken när tidningen behöver dra ner på personal. Samtidigt slänger hans moster ut honom från lägenheten och han får bo i hennes ateljé. Väl där hittar han sin mammas gamla receptsamling. Han börjar fundera på vad hände med hans mamma? Varför försvann hon när han bara var några månader gammal? Varför kom hon aldrig tillbaka för att ta hand om honom? Ja frågorna är många och medan sparkonto sinar allt mer, beslutar han och servitrisen Olga sig för att ta reda på vad som verkligen hände för trettio år sedan.
Ännu en fullträff av Christoffer Holst! Jag gillade storyn och hela upplägget i denna feelgood roman. Boken handlar om missbruk och  familjehemligheter, men den handlar också om att få nya möjligheter. Vi får följa Max i nutid när han försöker få ordning på sitt kaotiska liv, samtidigt som vi parallelt får följa hans mammas lika struliga tillvaro. Det är märkligt hur livet verkar upprepa sig, på nästan samma sätt för dem båda. Båda är de missbrukare, men båda gillar också god mat. Maten beskriver författaren så bra att det vattnas i munnen, och miljön på den lilla Bistron är också fint beskriven, sen kändes Olgas uteplats väldigt mysig. Där hade jag gärna suttit och tittat på medan Olga lagar mat. Jag gillar att författaren knyter ihop berättelsen i slutet så fint. Boken är precis som förra boken jag läste av författaren, en riktig bladvändare. Jag tycker även att bokomslaget är jätte fint. Denna fina, lite vemodiga berättelse får ❤❤❤❤❤/5.
Profile Image for Bogens Liv.
675 reviews13 followers
July 17, 2023
Find anmeldelsen her: https://www.instagram.com/p/CuxOrf4rh2W/

Tusind tak til @flamingobooks for anmeldereksemplaret!

“Den glemte kogebog” af Christoffer Holst er en hyggelig feelgoodroman. Som altid har Christoffer Holst en god historie at fortælle og spænder fortællingen op på glæde og hygge.

Max Nyström er madankelder, men han er netop blevet fyret, og nu bor han i sin mors lejlighed i Stockholm. En aften finder han en gammel, håndskrevet kogebog. Den er skrevet af hans mor, der forsvandt for over 30 år siden.

Max er en super irriterende karakter. Usympatisk og ubehagelig. Faktisk, er der ikke særligt mange gode kvaliteter ved ham. Selvfølgelig er der en udvikling i ham som karakter gennem fortællingen og roligt bliver han da også mere vellidt. Han skaber dog en dårlig stemning omkring sig. Når vi lærer om hans fortid, begynder det også at blive mere tydeligt, hvorfor Max opfører sig som han gør.

“Den glemte kogebog” er en fortælling om misbrug, familiehemmeligheder og selvfølgelig mad.

Dette er en roman, der bringer mange emner i spil. Blandt andet alkoholmisbrug. Derfor er denne fortælling ud over at være hyggelig også alvorlig. Det fungerer altid godt med lidt alvor i en feelgood-fortælling. Det giver realisme og udfordrer fortællingen en smule.

Omslaget er af @lonnieh_ (fra @imperietdesign ).Og så er romanen oversat til dansk af Rikke Toft Kleemann.

“Den glemte kogebog” af Christoffer Holst er en hyggelig feelgoodroman. Perfekt til sommeren.

Antal stjerner af 6: ⭐️⭐️⭐️⭐️
69 reviews1 follower
March 1, 2024
Det er vildt at tænke på, at selvom man kun har levet sammen med sine forældre de første par år af ens liv, så kan man alligevel arve, den måde de har levet på. Til en vis grad arver vi vores forældres sociale status, værdier, interesser, adfærd, problemer og evner. Max har ikke set sin mor i 30 år, og alligevel lever han et liv med druk og stoffer, som hun også gjorde. Problemerne hober sig op, og alle drømmene forsvinder.

Jeg elsker kulinariske oplevelser, og det kunne være skønt at besøge den berømte restaurant, opleve stemningen og ikke mindst smage på alle retterne. Den gamle kogebog var også spændende, og hvor ville det være fedt, at finde en god kogebog, og prøve alle retterne. Jeg har selv mange kogebøger, så måske jeg skulle vælge en ud og prøve det. Jeg kunne godt have ønsket, at der var endnu mere af den kulinariske oplevelse med i historien, end der var.

Historien om Max og Olga er interessant. Den er ikke hæsblæsende eller stormfuld, men alligevel spændende. Jeg er som sådan ikke tilhænger af, at man laver sig selv om for andres skyld. Men jeg kan godt lide, at man gør sig umage, og opfører sig pænt og respektfuld i andres selskab. Så at Max gerne vil ud af sit alkoholmisbrug for, blandt andet at vinde Olga, synes jeg er virkelig sejt. Han gør det uden tvivl også for sig selv, men tanket om Olga gør det måske lidt nemmere.

Hyggelig og dejlig historie om datiden og nutiden på Lille Champen i det glamourøse Stockholm, blandet med kulinariske oplevelser og et bånd mellem mor og søn, som langsomt begynder at blomstre igen.
Profile Image for Camilla Olsson.
197 reviews1 follower
July 6, 2022
Den glömda kokboken av Christoffer Holst.

Max Nyström är killen i ropet. Hans matrecensioner hyllas för sin humor och följarna på sociala medier är många och lojala, tills tillvaron rasar ihop och Max med den. Jobbet ryker, kompisarna ber honom samla ihop sig, alkoholintaget är högt och i stigande. Snart kastas han även ut ur lägenheten och hamnar i sin mosters gamla ateljé där han tillfälligt får bo. Ateljén gömmer hemligheter, minnen och spår från en svunnen tid. Max hittar en gammal receptsamling som gäckar och lockar. Den boken innehåller nyckeln till Max förflutna. Ska den även bli startskottet till hans framtid?
Den glömda kokboken driver två parallella handlingar. Max i nutid och Kicki på 80-talet. Båda handlingarna rör sig i Stockholms krogvärld och vi bjuds på lockande matlagning, starka dofter och svalkande drycker. Det är dock inte en dans på rosor vi möter i boken. Allting har en baksida och här stavas den alkohol, droger och missbruk. En feelgood, men utan sockersött strössel. Boken har mörka undertoner. En mild doft av Medelhavet kryddat med saltstänkta oundvikliga tårar. Ännu en riktigt fin bok av Holst!
Profile Image for Riina E.
180 reviews1 follower
January 31, 2025
Kickile meeldib süüa teha. Aga kui ta alustab tööd Stockholmi restoranis Lilla Champen, satub ta alkoholi ja tablette sõltuvusse. Ja umbes aasta hiljem kaob ta. Alles jäävad ainult tema retseptikogu ja väike poeg Max.
30 aastat hiljem on ka Max joodik, töötu, ja elab samas korteris kui kunagi ta ema. Seal leiab ta Kicki kokaraamat ja armub Lilla Champeni ettekandja Olgale.

Tegelikult ei toimu siin eriti palju. Inimesed söövad. Kahes ajajoones elevad joodikud. Alles viimastel ~100 lehekülgedel hakkab Max oma ema otsima.
Aga kuidagi on see raamat ikkagi kaasahaarav. Ma lugesin seda suhteliselt kiiresti ja alati tahtsin teada, kuidas edasi läheb, kuigi küsimus oli enamasti selles, kas ta läheb täna õhtul ka baari või joob hoopis kodus; ja peategelased ei olnud mulle eriti sümpaatsed.
Ja noh, toidust räägiti! Mul oli alati kõht tühi seda lugedes!

Soovitan seda raamatut, kui otsid midagi aeglast, mõnusat, kus suurt ohtu ei pea kartma.

Tänan Eesti Raamatu kirjandust selle raamatu eest.
Profile Image for Marie.
34 reviews
April 20, 2022
Denna bok är nästan lika bra som bok nummer 1. Når inte riktigt upp till samma nivå men nästintill. Denna bok lyssnade jag på i ljudboksformat via Storytel,då den inte fanns som e-bok när jag började lyssna. Såg senare när jag nästan lyssnat klart att den kommit som e-bok oxå. Men då hade jag bara en dryg timme kvar så valde att lyssna klart istället. Är annars en e-boks läsare som föredrar att läsa mina böcker i min Storytel reader. Finns en stor chans att boken kanske skulle fått 5 stjärnor ifall jag läst den istället för ha lyssnat, men iallafall. Boken är perfekt lång. Man hinner inte tröttna och uppläsaren är bra. Och denna bok är som sagt nästan lika bra som bok 1 och som jag tycker var hur bra som helst så jag rekommenderar starkt denna bok !
Profile Image for Dyveke Haugaard.
130 reviews3 followers
May 26, 2022
En lättläst feelgood. Utspelar sig delvis i nutid och under slutet av 1980-talet. Vi får följa Max som får sparken från sitt jobb som krogrecensent med motiveringen att han borde ta sitt shit together. Vi får även följa Kicki som flyttat upp till Stockholm för att jobba som servitris på bistron Lilla Champen. Kickis liv som servitris i restaurangbranschen är hårt och det sups en del och andra preparat intas också.

Boken är lättläst. Jag störde mig i början på Max som aldrig tycktes vilja skärpa till sig, även om jag förstår varför. Delen som handlade om Kicki var bäst. Hela boken andas kärlek till mat och garanterat gått upp flera kg i vikt av bara maten jag drömt om. Boken är lättläst och det var en ren njutning att följa med.
Profile Image for Cécile Tartar Jönsson.
2 reviews
March 21, 2023
Först blev jag irriterad på att författaren inte kan använda "dels" på ett korrekt sätt. Det finns felanvändning av "dels" på flera ställen i boken, men det allra värsta är att första gången felet förekommer är det i de allra första meningarna i boken. Jag gav dock boken en chans, för titeln tilltalade mig.

Boken är ganska enkelt skriven, och storyn är inte så komplicerad, vilket jag uppskattar. Det är dessutom en feel good-roman, och jag älskar feel good-romaner. Romanen tar dessutom upp ett viktigt ämne, nämligen missbruk och hur viktigt det är att få hjälp och att det finns hjälp att få.

Totalt sett var det en bra bok, men jag förstår inte hur ett så gravt fel med "dels" har gått igenom. Har boken inte korrekturlästs av en kunnig lektör?
Profile Image for Tina Magnusson.
100 reviews
May 31, 2023
Max är en känd restaurangkritiker men som plötsligt får sparken. Efter en separation ett tag tidigare bor han numer i sin mosters lilla ateljé. En dag hittar han en gammal receptsamling som visar sig ha tillhört hans mamma. En mamma som för ca 30 år sedan försvann spårlöst.

Samtidigt får vi följa mamma Kicki som 30 år tidigare flyttar till Stockholm från Västervik för att sommarjobba som servitris på den kända krogen Lilla Champen. Hon lever sitt drömliv men underbart är kort.

Max börjar söka efter vad som hänt hans mamma och det leder till en känslosam och snårig resa.

En härlig feelgood som även bär på mycket spänning. Och en resa tillbaka till det härliga 80-talet. Mycket nostalgi där för en annan.

"Ensamheten doftar hägg"
92 reviews1 follower
May 24, 2022
Lite trög start men den kom igång lite mer mot mitten. Jag som läsare insåg svaret på "mysteriet" ganska snart, ändå lämnade slutet en del trådar lösa. Kanske kommer det en uppföljare som kommer förklara dem och samtidigt binda ihop denna med Holsts bok "Solsken och parmesan", som enligt officiella källor ska tillhöra samma serie? För i nuläget förstår jag inte alls det i och med att de inte hör ihop på något sätt alls, varken karaktärsmässigt eller platsmässigt (räknar inte med Stockholm i detta).

En helt okej bok, men jag inser nu att jag nog hade för höga förhoppningar på Christoffer Holst.
Profile Image for Martinas bokhylla .
284 reviews3 followers
September 26, 2022
I boken Den glömda kokboken får vi följa två parallella berättelser som utspelar sig med trettio års tidsskillnad men som visar sig ha en koppling till varandra.

Vi får följa med in i restaurangvärlden med beskrivningar av fantastiska maträtter som får smaklökarna att vakna men vi får också ta del av de mörka sidorna innehållande alkohol- och drogmissbruk.

I boken får vi följa Kicki och Max som båda vill ha en förändring i sina liv samtidigt som framförallt Max, till en början inte är särskilt angelägen om att förändra sig själv.

Det här är en feelgood med en bra balans mellan matinspiration, vänskap, kärlek, fina miljöbeskrivningar och där berättelsen kryddas med en spännande intrig.
110 reviews
September 8, 2022
Jag tror inte att det är du Christoffer Holst, jag tror det är jag. Du skriver fortfarande fenomenalt och underhållande med en botten av svärta. Det är den där svärtan jag inte orkar med just nu. Därför blir betyget lågt. Lite taskigt kanske men det är ju pga att jag alltid betygsätter efter känsla, inte utifrån förnuft. För karaktärerna är så välskrivna. Och Stockholm är fantastiskt i dina böcker, även i den här. Maten och vinet och berusningen skildras så verklighetstroget att jag både blir hungrig och får en klump i magen.
Profile Image for Marran.
1,760 reviews25 followers
April 22, 2022
Jag har gillar alla andra Christoffer Holst böcker jag läst men ledsen den här passade inte mig alls.. Att läsa om strulpellen Max 30+ som dricker för mycket och uppför sig extremt omoget gav mig ingenting annat än irritation. Och berättelsen om Kicki fångade mig inte speciellt mycket heller. Och alldeles för mycket prat om mat blev lite tradigt även om scenerna med kokboken var generellt bra
Profile Image for Pia K.
56 reviews
October 12, 2025
Lite långrandig, tjatig, strösslad med stav/meningsbyggnadsfel, och jag är inget fan av tidshopp i storyn. Men även lätt att charmas och roas av, samt svår att lägga ifrån sig dvs snabbläst. Landar på +3 i betyg.
Profile Image for Erika.
670 reviews3 followers
May 7, 2022
Alltså, jag gillar ju verkligen Christoffer Holst som författare och den här boken gjorde mig inte besviken.
Profile Image for Lorena.
24 reviews
May 12, 2022
En bra historia berättad på ett väldigt tråkigt sätt...skummat igenom boken och känner inte att jag missat något...
Profile Image for Agnetha Jönsson.
429 reviews7 followers
May 21, 2022
En fin bok med ett drogproblem och ett försvinnande..verkligen en mysig lässtund med både mat och vin. Rekommenderar denna.
Displaying 1 - 30 of 48 reviews

Can't find what you're looking for?

Get help and learn more about the design.