หากินกลางป่า

by วัธนา บุญยัง

"หากินกลางป่า" ผลงานของ "วัธนา บุญยัง" เล่มนี้ สามารถเรียกความหิวได้แทบทุกบททุกตอน เพราะมีเนื้อหาที่พูดถึงการเดินป่า การเข้าไปอยู่ในป่า หรือการใช้ชีวิตอย่างยากลำบากในป่า แต่ท้ายที่สุดก็ต้องหาของกินในป่า ซึ่งเมนูแต่ละอย่างที่ถูกนำมาเขียนถึงนั้น เป็นเมูง่ายๆ มีทั้งเนื้อ ทั้งปลา และกบ โดยการย่างปลาช่อน และทำต้มโคล้งในกระบอกไม้ไผ่ ใส่น้ำพริกเผาลงไปจนข้น ส่วนปลาดุกลอกก้างออกแล้วสับทำลาบ มีเนื้อหมูเค็ม น้ำพริก และผักจิ้ม เมนูอันเรียบง่ายเหล่านี้ เมื่อถูกนำมาปรุงอยู่กลางป่า ท่ามกลางหมู่มิตร ถือได้ว่าเป็นที่สุดของอาหารมื้อพิเศษเลยก็ว่าได้

168 pages

Published March 1, 2002