What do you think?
Rate this book
Моята кухня: Гурме бебе
Повече от 130 неустоими рецепти от шеф Силвена Роу под редакцията на д-р Радка Масларска.
Гурме е култура на хранене, а не трудност и претенции - възпитайте у децата това отношение с книгата на Силвена Роу.
Лесна, достъпна, с изцяло български съставки, кулинарна книга с рецепти за малчугани!
Нека възпитаваме нашите малки с най-вкусните и здравословни храни!
Пълна с полезни съвети, идеи и хитринки как да си храним даже и малките злоядковци!
Кажете сбогом на ежедневното приготвяне на множество различни ястия - суетенето около специалните малки порции за вашето бебе, около по-обикновените ястия за придирчивите по-големи братя и сестри и нещо различно за вас възрастните.
С този нов подход за въвеждане на твърда храна в менюто на вашето бебе, вие ще приготвите едно ястие и ще се храните заедно като семейство, където бебето ви ще изгради здравословни хранителни навици от вашия личен пример. Всяка една рецепта се приготвя бързо и лесно и ви гарантира наслада за сетивата.
Приготвяйки питателни и домашно приготвени ястия, постепенно въвеждайки естествени съставки и подправки и предавайки удоволствието от храненето, вие ще поставите основите в отглеждането на човек, който ще бъде приключенски настроен за нови вкусове през целия си живот!
Съдържание:
Предговор;
Захранване;
Храни, подходящи за захранване;
Правилното хранене;
Хранене с пръстчета;
Храни, които могат да предизвикат алергична реакция;
Непрепоръчителни храни;
Желязодефицитна анемия;
Мерки за безопасност;
Злоядите деца;
Съдове за готвене и съхранение;
Първи твърди храни;
Закуски и снаксове;
Основни ястия;
Смутита и суперсила;
Десерти.
Гурме е култура на хранене, а не трудност и претенции - възпитайте у децата това отношение с книгата на Силвена Роу.
Лесна, достъпна, с изцяло български съставки, кулинарна книга с рецепти за малчугани!
Нека възпитаваме нашите малки с най-вкусните и здравословни храни!
Пълна с полезни съвети, идеи и хитринки как да си храним даже и малките злоядковци!
Кажете сбогом на ежедневното приготвяне на множество различни ястия - суетенето около специалните малки порции за вашето бебе, около по-обикновените ястия за придирчивите по-големи братя и сестри и нещо различно за вас възрастните.
С този нов подход за въвеждане на твърда храна в менюто на вашето бебе, вие ще приготвите едно ястие и ще се храните заедно като семейство, където бебето ви ще изгради здравословни хранителни навици от вашия личен пример. Всяка една рецепта се приготвя бързо и лесно и ви гарантира наслада за сетивата.
Приготвяйки питателни и домашно приготвени ястия, постепенно въвеждайки естествени съставки и подправки и предавайки удоволствието от храненето, вие ще поставите основите в отглеждането на човек, който ще бъде приключенски настроен за нови вкусове през целия си живот!
Съдържание:
Предговор;
Захранване;
Храни, подходящи за захранване;
Правилното хранене;
Хранене с пръстчета;
Храни, които могат да предизвикат алергична реакция;
Непрепоръчителни храни;
Желязодефицитна анемия;
Мерки за безопасност;
Злоядите деца;
Съдове за готвене и съхранение;
Първи твърди храни;
Закуски и снаксове;
Основни ястия;
Смутита и суперсила;
Десерти.
264 pages, Hardcover
Published January 1, 2022
1 person is currently reading
14 people want to read
About the author
Silvena Rowe
17 books10 followersSilvena Rowe (born in Plovdiv, Bulgaria) is a British chef, food writer, television personality and restaurateur.
Rowe was born in Plovdiv, Bulgaria to a Bulgarian mother and a Turkish father. Rowe's father, who was a newspaper editor, Bulgarianised his name due to Bulgaria's communist government. He instilled in Rowe a love of cooking, and he passed down the traditions of the Ottoman cuisine. In 1986, at the age of 19, she moved to London where she married Malcolm Rowe. She cooked in the kitchen of the Notting Hill bookshop Books for Cooks, which led her to cook for Princess Michael of Kent, Ruby Wax and Tina Turner. She also met Malcolm Gluck and the two began to write a regular food column for The Guardian newspaper. In 2007, she was the food consultant on David Cronenberg’s 2007 film Eastern Promises. She has become a regular guest on the BBC's Saturday Kitchen and ITV's This Morning. In 2007, her book Feasts won the Glenfiddich Food and Drink Award. After her fathers death she wanted to rediscover her heritage so she travelled through Turkey, Syria, Lebanon and Jordan tracing her Ottoman roots; this resulted in her cookbook Purple Citrus and Sweet Perfume.
On 1st June 2011, her restaurant Quince opened at The May Fair Hotel in Mayfair, London. Her restaurant is influenced by her Turkish heritage- homage to her grandfather Mehmed, who used to cook the dishes for her father.
Rowe was born in Plovdiv, Bulgaria to a Bulgarian mother and a Turkish father. Rowe's father, who was a newspaper editor, Bulgarianised his name due to Bulgaria's communist government. He instilled in Rowe a love of cooking, and he passed down the traditions of the Ottoman cuisine. In 1986, at the age of 19, she moved to London where she married Malcolm Rowe. She cooked in the kitchen of the Notting Hill bookshop Books for Cooks, which led her to cook for Princess Michael of Kent, Ruby Wax and Tina Turner. She also met Malcolm Gluck and the two began to write a regular food column for The Guardian newspaper. In 2007, she was the food consultant on David Cronenberg’s 2007 film Eastern Promises. She has become a regular guest on the BBC's Saturday Kitchen and ITV's This Morning. In 2007, her book Feasts won the Glenfiddich Food and Drink Award. After her fathers death she wanted to rediscover her heritage so she travelled through Turkey, Syria, Lebanon and Jordan tracing her Ottoman roots; this resulted in her cookbook Purple Citrus and Sweet Perfume.
On 1st June 2011, her restaurant Quince opened at The May Fair Hotel in Mayfair, London. Her restaurant is influenced by her Turkish heritage- homage to her grandfather Mehmed, who used to cook the dishes for her father.
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 - 2 of 2 reviews
November 29, 2023
3.5 / 5
Рецептите определено са интересни, а снимките - апетитни. Има доста неща, подходящи за захранване, водено от бебето (ЗВБ). Най-много се харесаха кексчетата с тиквичка и морков, къпкейкове с броколи и спанак, хапки с тиквичка, наденички от броколи. Има още няколко, които съм набелязала да пробваме.
Не ми хареса липсата на подробно съдържание и индекс на продуктите. Също така рецептите във всяка глава не са подредени по възраст, което е неудобно. Странно е присъствието на прясно мляко в рецепти под 12 месеца (замествах с вода).
Рецептите определено са интересни, а снимките - апетитни. Има доста неща, подходящи за захранване, водено от бебето (ЗВБ). Най-много се харесаха кексчетата с тиквичка и морков, къпкейкове с броколи и спанак, хапки с тиквичка, наденички от броколи. Има още няколко, които съм набелязала да пробваме.
Не ми хареса липсата на подробно съдържание и индекс на продуктите. Също така рецептите във всяка глава не са подредени по възраст, което е неудобно. Странно е присъствието на прясно мляко в рецепти под 12 месеца (замествах с вода).
September 2, 2022
Рецептите са интересни и разнообразни, но тази книга определено не е за бебета на 6 месеца. Повечето неща са подходящи за годинка и половина и нагоре.
Displaying 1 - 2 of 2 reviews