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L'eau de vie
Fresque historique entremêlant la fascinante odyssée du scotch à l'étonnant récit de la vie côtière de la baie Georgienne, cette saga familiale mouvementée sillonne deux continents, trois lignées et plusieurs générations.
«L'eau de vie», c'est le uisge beatha, whisky en gaélique écossais, une eau qui coule dans le sang et engendre la vie - mais provoque souvent la mort aussi.
Poussée par la voix mystérieuse, Élisabeth Legrand s'investit complètement dans un projet insensé : ouvrir une distillerie à Pointe-au-Phare, sa petite communauté isolée du nord de la baie Georgienne, pour y élaborer du whisky single malt à partir d'anciens stocks de Glen Dubh, un scotch disparu dans des circonstances tragiques.
Parallèlement, à travers le passé de la famille des Fearmòr, les créateurs du célèbre Glen Dubh, en Écosse, se profilent les grands moments du whisky, en passant par les luttes meurtrières menées par les distillateurs clandestins, l'essor et la chute des empires de l'eau-de-vie écossaise.
Une histoire captivante «distillée», à partir de faits réels, dans des eaux mythiques et humaines qui unirent à jamais, par-delà le temps et l'espace, la lointaine Écosse, patrie du whisky, à la singulière contrée de la baie Georgienne, la «mer Douce» de Champlain.
«L'eau de vie», c'est le uisge beatha, whisky en gaélique écossais, une eau qui coule dans le sang et engendre la vie - mais provoque souvent la mort aussi.
Poussée par la voix mystérieuse, Élisabeth Legrand s'investit complètement dans un projet insensé : ouvrir une distillerie à Pointe-au-Phare, sa petite communauté isolée du nord de la baie Georgienne, pour y élaborer du whisky single malt à partir d'anciens stocks de Glen Dubh, un scotch disparu dans des circonstances tragiques.
Parallèlement, à travers le passé de la famille des Fearmòr, les créateurs du célèbre Glen Dubh, en Écosse, se profilent les grands moments du whisky, en passant par les luttes meurtrières menées par les distillateurs clandestins, l'essor et la chute des empires de l'eau-de-vie écossaise.
Une histoire captivante «distillée», à partir de faits réels, dans des eaux mythiques et humaines qui unirent à jamais, par-delà le temps et l'espace, la lointaine Écosse, patrie du whisky, à la singulière contrée de la baie Georgienne, la «mer Douce» de Champlain.
360 pages, Paperback
Published February 1, 2008
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December 14, 2024J'adore un livre qui me mène ici et là, à travers plusieurs lieux et temps. On abouti avec l'histoire d'une famille de la Baie Georgienne avec toute sa splendeure et ses tempêtes.
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