Kiedy niemowlęciu przestaje już wystarczać mleko, w głowach rodziców pojawia się mnóstwo pytań: - co podać na początku? - czy kolejność ma znaczenie? - o co chodzi z tym glutenem? - czy dziecko może nie jeść mięsa? - co robić, kiedy nie chce jeść?
Małgorzata Jackowska, specjalistka żywienia człowieka i dietetyki oferuje nowoczesny i rzetelny poradnik po rozszerzaniu diety, w którym odpowiada na wszelkie możliwe pytania i rozwiewa wątpliwości. To rzetelna i uspokajająca pomoc dla wszystkich rodziców. Autorka wyjaśnia: - czym się różni BLW od tradycyjnego sposobu rozszerzania diety, - czy diety eliminacyjne mają sens, - jak długo podawać mleko, - czy specjalna żywność dla dzieci jest potrzebna, - jakie sprzęty i gadżety faktycznie się przydają.
Pełna opartych na wiedzy naukowej wskazówek i porad, książka stanowi nieocenione źródło rzetelnych informacji o żywieniu niemowląt i małych dzieci. Przykłady jadłospisy wraz z przepisami pomogą skomponować menu dla całej rodziny i stanowią dobre źródło inspiracji w kuchni.
Napisana bardzo prostym językiem, szybko się czyta. Jednak mnie nie podszedł styl autorki - mocno autorytarny, w stylu "zrobisz jak zechcesz, ale tylko tak jest dobrze". Gdyby mnie ten temat nie fascynował to raczej bym się czuła dosyć zniechęcona skomplikowaniem. Najczęściej czyta się takie książki przed rozszerzaniem diety więc fragment o tym by podawać po jednym warzywie na raz, na spokojnie, po kolei, powinien być dosyć ważny. Tu od razu jest "ma jeść to co Wy", "ma jeść z Wami posiłki" itd. Na szczęście mam jeszcze inną pozycję na ten temat gdzie właśnie jest opisane od początku do końca co można po kolei robić i w jakiej kolejności i jak może wyglądać jadłospis i jak to ugotować.