Express: Mis recetas para cocinar sin tiempo

by Chef Bosquet

Sanas, ricas y listas en tiempo récord, lo que dura un baile o una canción, Express recoge las 100 recetas más fáciles, rápidas, brutales y deliciosas de Chef Bosquet. Aquí encontrarás exquisitos guisos, salsas, tostas, ensaladas, cremas, guarniciones y sabrosos platitos ―sin olvidar los dulces― al más puro estilo Bosquet para hacer, como mucho, en 15 minutos. Las mejores recetas para los que no tienen tiempo, pero no renuncian a comer bien a diario.

216 pages, Flexibound

Published February 23, 2022

About the author

Soy Roberto Bosquet (1985, Villarreal) apasionado de la cocina, bombero y triatleta. En mis ratos libres, gracias a mi interés por un estilo de vida saludable e inquietudes culinarias, la cocina se ha convertido en un hobbie que he ido adquiriendo y perfeccionando desde hace ya algún tiempo.
¿Qué cocino? Desde tartas y postres healthy, guisos, paellas, ensaladas, smoothies… Todo ello con el reto que representa cocinar sin gluten, debido a una intolerancia. Otro punto importante es que intento utilizar en la medida de lo posible alimentos de calidad, con comida de verdad, sin harinas refinadas y con muchos “superalimentos” como la quinoa o la chía. De esta manera, intento adaptar muchas recetas a una dieta más sana sin comprometer el resultado final, optando por medios de cocción más saludables a la vez que sencillos.