Uova

by Hitonari Tsuji, Asuka Ozumi (Translator)

Attorno al bancone di un izakaya le vite delle persone si sfiorano, si incrociano per il tempo di una birra per poi uscire dalla porta e tornare ognuna sulla sua strada. Sera dopo sera i volti si ritrovano e si salutano con un cenno del capo, familiari e sconosciuti allo stesso tempo. Il locale Yururi a Tokyo non fa eccezione e diventa spettatore paziente di Satoji e Mayo che partiti da mondi distanti – lui un impacciato e introverso ex chef, lei una madre single con un passato burrascoso – si scoprono con il tempo alleati e complici. Sarà la passione per le uova di Oeuf, la figlia dodicenne di Mayo, che permetterà a Satoji di entrare in punta di piedi nella vita di entrambe, lasciando parlare al posto suo piatti buonissimi cucinati con cura, amore e sincerità. Perché quando si mangia qualcosa di buono, l’animo si acquieta. Quando si ha la pancia piena, si è felici. Gli esseri umani sono fatti così. "Uova" è popolato da un’umanità vivace e colorata, è una storia d’amore ma è anche e soprattutto una storia di vita che trova nella cucina e nella preparazione di piatti e ricette un veicolo unico e poetico per esprimere emozioni e sentimenti e scoprire, ognuno a modo suo, la strada per la felicità.

Genres: Japan, Fiction, Asian Literature, Ebooks

Kindle Edition

First published October 6, 2017

About the author

See 辻 仁成

Hitonari Tsuji (辻 仁成 Tsuji Hitonari) is a Japanese writer, composer, and film director. In his film and singing work he uses the name Jinsei Tsuji, an alternative reading of the Japanese writing of his name. He debuted as a writer in 1989. His films include Hotoke (ほとけ?) (2001) and Filament (フイラメント?) (2001).

Novels (Japanese Edition)

Pianissimo (1990)
Cloudy (1990)
Kai no Omochyabako (1991)
Tabibito no Ki (1992)
Fragile (1992)
Glasswool no Shiro (1993)
Hahanaru Nagi to Chichinaru Zika (1994)
Open house (1994)
Ai ha Pride yori tsuyoku (1995)
Passagio (1995)
Sabita Sekai no Guidebook (1995)
Newton no Ringo (1996)
Antinoise (1996)
Kyō no Kimochi (1996)
Kaikyō no Hikari (1997)
Ai no Kumen (1997)
Hakufutsu (1997)
Wild Flower (1998)
Sennenn Tabibito (1999)
Reisei to Zyonetu no Aida Blue (1999)
Shitto no Kaori (2000)
Ai wo kudasai (2000)
Sayonara Itsuka (2001)
Koisuru tame ni umareta (2001)
Taiyō Machi (2001)
Mokka no Koibito (2002)
Ai to Eien no Aoisora (2002)
Kanojo wa Uchyūfuku wo kitenemuru (2002)
O'keeffe no Koibito Ozwald no Tsuioku (2003)
99sai made ikita Akanbō (2003)
Ima Kono Syunkan Aishiterutoiukoto (2003)
Katana (2004)
Daihitsy Ya (2004)
Koufuku na Ketsumatsu (2005)
Acacia Ashita no Yakusoku (2005)
Yada to Iiyo (2005)
Ai no atoni Kurumono (2006)
Pianissimo Pianissimo (2007)
Hito ha Omoide ni nomi shittosuru (2007)
Ugan (2008)
Madam to Okusama (2009)
Mokka no Koibito (2009)
Dahlia (2009)
Acacia no Hana no sakidasukoro Acacia (2009)
Kuroe to Enzō (2010)

Novels (English Edition)

Pianissimo by Hitonari Tsuji,transrated by Rebecca Clare Lindsay,Shueisha Inc.1992 ISBN 978-4-08-749812-7

1989 — Subaru Literary Prize (Shueisha), Pianissimo
1996 — Akutagawa Prize, The Light from the Strait (Kaikyō no hikari)
1999 — Femina Prize (Prix Femina Étranger), Le Bouddha blanc (The White Buddha, 白仏)

(from Wikipedia)

Reviews

[Antonella Montesanti · Rating 5 out of 5]

Ma che bel libro!
C'è un po' di tutto, ma scritto in modo veramente bene, argomenti tristi come i difficili rapporti tra madre separata e figlia, tra padri e figli, bullismo, malattia, vengono quasi addolciti dalla descrizione di ricette meravigliose e l'amore che il protagonista Satoji mette nel cucinare per le persone è unico.
Come dice il titolo le uova sono l'ingrediente principale di ogni ricetta o cibo cucinato, e danno pure il nome alle donne protagoniste delle vicende raccontate.
Arrivata alla descrizione della ricetta di un tiramisù, diverso dal nostro dolce tradizionale italiano, quasi pare di sentire il profumo della crema al mascarpone e delle succose pesche uscire dal libro e avvolgere il lettore.
Ricco di sentimenti e insegnamenti, come il concetto che nessuno è felice da solo ma la felicità si costruisce insieme alle altre persone.
Consigliatissimo.

[melissabastaleggere · Rating 4 out of 5]

Un libro al quale mi sono approcciata con un po’ di titubanza, ma che si é rivelato sorprendentemente dolce e delicato, capace di farmi commuovere lasciandomi però col sorriso sulle labbra. Sono contentissima di averlo letto!

In questo romanzo c’é un po’ di tutto, vengono trattate tematiche molto serie (bullismo, famiglie disfunzionali, violenza domestica, il significato di amore platonico, ecc.) con una delicatezza disarmante ma con la dovuta accortezza, dando a ognuna di loro il giusto spazio. I personaggi sono tutti in egual modo ben tratteggiati e apprezzabilissimi, impossibile non affezionarglisi!
Inutile dire che ho apprezzato in maniera particolare il diario di Oeuf e anche le parti in cui, con un’attenzione al dettaglio incredibile, venivano riportate le ricette dei piatti di Satoji. Non é da tuttə riuscire a far venire fame senza lo stimolo visivo, quindi chapeau anche per questo! ❣️

La cucina é capace di trasmettere sensazioni in grado di unire le persone: fino ad ora non avevo mai trovato un titolo che facesse emergere così bene quest’aspetto dell’arte culinaria… é stato bellissimo, soprattutto per una persona che ama cucinare per gli altri come me.
L’unica pecca, almeno per me, sono state le parti in cui la narrazione seguiva Satoji al lavoro nell’azienda, le ho trovate un po’ noiosette e piatte: non hanno né dato né tolto nulla al libro, ma non mi hanno convinta.

Che dire, davvero una piccola perla della letteratura giapponese, una lettura leggera ma non per questo meno significativa e toccante. Forse uno dei pochi libri che definirei “positivi” della mia libreria, commovente sì, ma per via di tutto il palpabilissimo affetto che sgorga da queste pagine. Sento di consigliarla davvero a chiunque 🥹💕

[letturalmente · Rating 3 out of 5]

Un testo apparentemente semplice, ma ricco in significato.
Gran parte delle vicende principali hanno luogo all'interno di un izakaya. Il cibo diviene il protagonista, e allo stesso tempo, il mezzo di importanti momenti di condivisione, in cui si affrontano argomenti alquanto complessi.
Bullismo, violenza domestica, suicidio, amore platonico, ricerca di un'identità e di una realizzazione personale e lavorativa vengono trattati tutti come se fossero ricoperti da una sorta di velo trasparente, che li espone e al contempo li mostra in maniera delicata, senza banalizzazioni, dando così a queste tematiche il giusto peso.
Direi un tre stelle e mezzo su cinque, ma solo perché vari punti li ho trovati un pochino lenti e in certi periodi non ero del tutto convinta dello stile, che ho trovato a volte un po' troppo banale, dolce e poco ricercato rispetto ad altri libri che ho letto di letteratura giapponese.

[Dennis Scotti · Rating 2 out of 5]

Questo libro mi ha illuso, sono caduto nel tranello della fantasia di cosa avrei potuto leggere. Per la tecnica narrativa è un gran bel libro, scritto bene a volte ti sembra quasi di leggere un romanzo dinamico e veloce, ma se poi ti allontani noti tante pecche che fanno calare drasticamente la possibilità che diventi un libro memorabile; un ricettario mixato a un video di cucina su YouTube, personaggi che vengono descritti come delle amebe che improvvisamente hanno un carisma che chiunque altro si levi, evoluzioni di trama se così possono essere definite che sono più un casuale e faticoso conseguimento dei giorni e di difficoltà buttate li a caso. Peccato perché l’idea poteva essere sviluppata in maniera molto più interessante, anche usando la chiave della semplicità, che l’autore tenta di far percepire, fallendo miseramente a mio umile avviso.

Si possono imparare delle ricette interessanti e salvarsi qualche frase carina ma non molto di più, fortunatamente è breve e scorre via veloce.

16/30

[MariaStefania - Маша · Rating 4 out of 5]

Considerato che sono oramai anni che non mangio uova e fatico a sopportarne l'odore e quindi tutta la parte culinaria su di me non ha alcuna presa, devo ammettere che questo libro mi è piaciuto. Sicuramente una spanna sopra ad altri libri giapponesi di questo filone, ho trovato più coerenza e ricerca, meno facili soluzioni e buoni sentimenti.
Ma no, sull'odore tremendo delle uova non cambio idea.

[əm. · Rating 2 out of 5]

va bene che voglio leggere libri che romanticizzano la mondanità ma per favore trovatemi una via di mezzo perché io non ce la faccio con la formula magica "ora ti cucino un buon piatto e tutto si aggiusta". ti prego. poi cos'è questa ossessione con il voler far riconciliare figlie e padri abusivi. ma no. tra parentesi chiamare la figlia maionese e la nipote uovo dovrebbe essere considerato abuso. "era professore di francese" ANCHE IO HO STUDIATO GRECO E NON CHIAMEREI I MIEI FIGLI TZATZIKI E MOUSSAKA GESÙ CRISTO

[Gwynplaine26th · Rating 3 out of 5]

Sfizioso e piacevole, come un omurice bollente in questo Gennaio di freddo infinito.

3.5 / 5

[Maty_leggo · Rating 3 out of 5]

Carino ma a una certa un po’ ripetitivo, avevo la nausea a forza di leggere ricette su ricette tutte a base di uova (ok che il libro si chiama letteralmente UOVA, ma così un po’ too much)

[Unalettriceatokyo · Rating 2 out of 5]

2.5/5 ⭐️

Un autore che imbastisce un capitolo sulla preparazione di un tiramisù SENZA caffè (e spolverata di cacao of course) andrebbe flagellato. Ma le 2 stelle e mezzo non dipendono da quello.

[Stefania Siano · Rating 4 out of 5]

Uova è una storia dolce e delicata che parla di un amore maturo, della ricerca della serenità e della propria strada.

Protagonista del libro è Satoji che rimane colpito a prima vista dalla delicata Mayo, peccato che la ragazza sia già una giovane moglie e madre, ma il tempo verrà in aiuto a Satoji perché successivamente incontrerà la donna dei suoi sogni libera ormai da un marito violento, ma con l’animo provato dalla relazioni tossica che ha avuto.

Se siete abituati al mood orientale allora adorerete questa storia fatta di sentimenti sospesi nel tempo perché il nostro Satoji ci metterà dodici anni per rivelare il suo amore a Mayo. Ho adorato il protagonista che fisicamente è caratterizzato come un omone che spesso incute timore, in realtà è una persona timida, gentile e impacciata che ha una grande passione per la cucina, soprattutto quando si tratta di piatti che hanno come ingrediente principale le uova!
E sarà proprio questo elemento a congiungere la coppia protagonista.

Il lettore entra subito in empatia con Mayo, la quale all’inizio rimane colpita dalla dolcezza dell’uomo, ma ha anche paura di “buttarsi” in una relazione, soprattutto perché la sua preoccupazione principale è la figlia dodicenne che sta vivendo un periodo particolare dovuto all’adolescenza e non solo.

Inoltre Uova non parla solo della relazione amorosa, ma si affronta anche il tema del bullismo con la figlia di Mayo, si parla di famiglia, di amicizia, di vita e di cucina.

Insomma se avete voglia di una storia dolce, tenera che arriva a toccare le corde del cuore, vi consiglio a occhi chiusi questa tenera lettura che non vi lascerà insoddisfatti!

[Giuliarum · Rating 5 out of 5]

Satoji, un uomo terribilmente timido ed introverso, si trova nell’izakaya Yururi, nel quartiere Nishi-Azabu, e osserva, di sottecchi, il viso della donna che gli siede di fronte.
Si innamora del suo sorriso meraviglioso.
I due continuano ad incontrarsi, seduti nei rispettivi posti, ma, le loro vite, non si intrecceranno per i successivi dodici anni. Fino a che Mayo, la donna dal sorriso meraviglioso, non entrerà nell’izakaya, spenta e scapigliata; sarà l’occasione per i due di cominciare a parlare. Con il tempo, i due si scopriranno alleati e complici, tanto che Mayo vorrà presentare a Satoji sua figlia Oeuf.
Ma come riuscire ad entrare in punta di piedi nella vita di una dodicenne, che ha vissuto un trauma e che risulta essere sfiduciata nei confronti degli uomini e, in parte, della vita stessa?
Con le uova! La ragazza dimostra un amore per i piatti a base di uova e, per sua fortuna, Satoji è un ex-chef.

Un delicato slice of life, che ci parla della difficoltà di accettare il divorzio e l’ingresso nella vita di nuove persone; delle difficoltà dei preadolescenti; dei ricordi che gli anziani custodiscono gelosamente nei loro cuori.
Per certi versi, quasi un manuale di cucina delle uova, tanto che al suo interno sono presenti le ricette e le preparazioni di diversi piatti: RUC White Omuraisu, Oyakodon, Tiramisù, frittata ed Egg Benedict.

Un romanzo che ha fatto vibrare alcune delle mie corde più sensibili.

[Mara · Rating 5 out of 5]

Se dovessi descrivere questo libro con una parola, sceglierei l'aggettivo "delicato". È infatti attraverso la delicatezza e la pacatezza del protagonista Satoji che scopriamo la sua quotidianità e il suo incontro con Mayo e la figlia Oeuf. Conosciutisi in un izakaya che fa da sfondo alla storia, la loro relazione si sviluppa in pieno stile giapponese, senza colpi di scena prematuri.
I temi affrontati (tra cui la famiglia, il bullismo, la realizzazione di sé) si alternano a preparazioni e ricette di cucina a base di uova. È questa la lingua con cui si esprime il timido e impacciato Satoji, al quale non è difficile affezionarsi pagina dopo pagina.
Pochi altri libri contemporanei giapponesi mi hanno regalato la stessa tranquillità e tenerezza che trasmette Hitonari Tsuji con questo volume. Straconsigliato, soprattutto se amate le uova!

"Perché quando si mangia qualcosa di buono, l'animo si acquieta. Quando si ha la pancia piena si è felici. Gli esseri umani sono fatti così."

"Quella cosa chiamata vita a volte ci travolge come un'onda impetuosa, per poi svanire in un soffio come schiuma. Quando siamo indaffarati, le questioni più disparate ci impegnano, ma una volta esaurite, ci attende di nuovo un mondo di quiete."

[Ross.・parli.amo.ne · Rating 4 out of 5]

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Prendete tanta passione per la cucina, mescolatela con un cucchiaio abbondante di dolcezza, uniteci la voglia di condividere e, come ciliegina sulla torta, decorate con un po’ d’amore.

Quello che otterrete è una storia da cui, fidatevi, è impossibile non rimanere affascinati.

È una storia dal sapore delicato, ma non per questo una banale storia d’amore.

Satoji, cuoco per passione, è un cliente abituale dell’izakaya (una sorta di pub) Yururi, gestita dal vecchio e simpatico Shigeo: è qui che incontrerà Mayo e conoscerà in seguito anche la figlia nata da un matrimonio finito male, Oeuf – sì, uovo.

Le loro storie si incrociano e si legano tra loro alla perfezione, come l’uovo sodo con la mayonese.

Quel legame permetterà loro di fare i conti con il proprio passato, di lasciarselo, una volta per tutte, alle spalle; ma anche di trovare il coraggio per affrontare il presente, e farlo a testa alta.

Ricette a base di uova scandiscono il susseguirsi dei capitoli e degli eventi: elemento, questo, che aggiunge quel tocco goloso per apprezzare ancor di più la storia – e per farci venire fame!

Temi quali la violenza e il bullismo fanno da contorno alla storia principale: l’autore, però, riesce a non appesantire la narrazione, mantenendo toni pacati e leggeri, e lasciando così emergere invece tanta tenerezza e genuinità.

Unica piccola pecca, forse, è che la sua dolcezza e positività possano risultare a tratti eccessive e un po’ forzate.

Seconda uscita di Kimochi 気持ち, la collana dedicata alla letteratura giapponese di Rizzoli, Uova è una lettura consigliata a chi è in cerca di una storia dolce e leggera, di sentimenti puri, di semplicità.

[alessia ♡ · Rating 4 out of 5]

4,75 🌟 , uno dei libri più dolci che io abbia mai letto ( e poi mi ha fatto venire una fame assurda )

[ValeAiko85 · Rating 4 out of 5]

Un libro delicato, una storia che sembra vissuta e un finale scontato ma così bello! Promosso!

[Giada Costa · Rating 4 out of 5]

Non so se definirla una lunga storia d'amore che attraversa le uova e i vari modi di cucinarle, resta comunque una storia coinvolgente, che affronta vari temi e relazioni.
Io amo le uova e le mangerei in tutti i modi proposti in questo racconto, quindi per me è stato un bel viaggio culinario e sentimentale.

[Annalisa Maiti · Rating 3 out of 5]

Tenero, molto giapponese, pieno di uova e buoni sentimenti.
Ottime ricette come bonus track.
E poi é ambientato in un quartiere in cui ho vissuto: solo questo direi che vale tre stelle

[Luca · Rating 4 out of 5]

Non so se meriti 3 o 4 stelle, ma è un libro scritto bene, e credo vada premiato. La storia è molto leggera, i personaggi semplici e tutto sommato piatti, non approfonditi, pur attraversando un periodo di circa 15 anni.

La narrazione si discosta ogni tanto dagli eventi principali passando attraverso la preparazione di alcuni piatti a base di uova, illustrati attentamente dal protagonista durante il medesimo atto culinario.

La storia tocca anche alcuni argomenti più "pesanti" come l'abbandono dei figli, il bullismo, senza mai cambiare tono da una narrazione che è sempre spensierata e priva di forme complesse.

Scorre bene. Ci si interessa poco dei personaggi e delle loro storie, ma si legge bene.
Non poteva essere scritto altrimenti, alzandone i toni o complicandone la struttura sarebbe risultato un titolo noioso o presuntuoso. Fa il compitino e lo fa con dignità.

[Marianna Zanetta · Rating 4 out of 5]

Una storia d'amore, una lunga attesa paziente e la possibilità di conoscersi attraverso il cibo

https://youtu.be/SGQTItI3PIY

[Sabrina · Rating 5 out of 5]

Satoji ogni giorno dopo il lavoro va in un izakaya per poter bere qualche birra e osservare di nascosto la donna di cui si è innamorato segretamente e soprattutto non corrisposto, perché al suo fianco c'è il marito.
Vedrà ogni giorno gli sviluppi della vita familiare della donna di cui è innamorato, il tono arrogante e presuntuoso del marito, la sua violenza nei gesti e nei modi, la pancia sempre più grossa che fa notare la presenza di un futuro figlio e al tavolo iniziano ad essere un tre.
Dopo tanti anni Satoji timido e imbranato riesce a rivolgere la parola a quella donna, ha una figlia e quell'uomo violento non è più suo marito.
Inizia il sogno di una nuova vita, la conoscenza della figlia di Mayo, la sua quasi avversione per ogni uomo, e la scusa che Satoji possa andare a casa loro per cucinare, preparando qualche ricetta di cui è bravo essendo stato un cuoco.
Ogni piatto ha come ingrediente principale l'uovo, come il nome in francese della figlia di Mayo, e Oeuf ama le uova.
Piano piano si instaura fiducia, rispetto, amore, e quest'uomo innamorato da lontano di una donna sconosciuta può esaudire il suo più grande sogno.
Mi piace leggere libri di scrittori giapponesi e quando la cucina fa da sfondo o ne è elemento principale o importante immediatamente il libro mi coinvolge ancora di più, senza però poterne dare davvero una motivazione.
Suppongo che la mia mente faccia un'assonanza immediata tra libro ambientato in Giappone e tradizione culinaria.
Un libro con una storia lineare, non sono i colpi di scena ad essere importanti ma i temi trattati, quello del bullismo e della famiglia allargata, e lo scrittore riesce a far immedesimare il lettore, percependo la delicatezza nel modo di affrontare ciò che succede a Oeuf, il suo modo di essere trattata a scuola, le vessazioni che è costretta a subire e il modo di Satoji di gestire il tutto, la calma, la lucidità, la mano che porge a quella ragazza che non è sua figlia ma a cui vuole bene.
Una scrittura che sa coinvolgere senza doversi sforzare a comprendere una struttura lessicale troppo impreziosita, semplice coinvolgimento e quasi una soffice carezza mentre si sfogliano le pagine.
Un uomo che riesce ad entrare in punta di piedi nella vita di una donna e madre e di una figlia, la serenità, la voglia di esserci senza chiedere qualcosa in cambio, un personaggio che fa apprezzare il genere maschile rivalutandolo

[Miliemsbookshelf · Rating 5 out of 5]

Uova è un romanzo scritto da Hitonari Tsuji, autore giapponese che vive a Parigi dal 2002, ed è stata proprio in questa città in cui ho letto questo libro.
Il libro è stato pubblicato nella collana Kimochi da @rizzolilibri che ringrazio per la copia 🥰

🍳Il romanzo è ambientato principalmente nell’izakaya Yururi dove si intrecciano tante storie, tra cui quella del protagonista Satoji da anni innamorato di Mayo. Satoji è un uomo molto silenzioso e timido, ma bravissimo in cucina, la sua specialità sono le uova e sogna di aprire un ristorante di cucina washoku.
Mayo invece è una mamma single scappata da una relazione violenta che ha condizionato il modo di vedere gli uomini della figlia Oeuf.
Satoji entrerà in punta di piedi nella vita di Mayo e Oeuf, soprattutto con quest’ultima dovrà faticare non poco, ma l’amore per le uova riuscirà ad unirli.

🍳Da questo prende il nome il libro, Satoji cucinerà tantissime ricette diverse con le uova, spesso le descrizioni sono molto dettagliate e sicuramente ne proverò qualcuna.

La cucina non è l’unico argomento trattato, ma si parla anche di bullismo, rapporti tra padre/figlia e violenza domestica. Oltre alle succulente ricette, al modo in cui la cucina viene utilizzata per creare dei legami, ho apprezzato molto l’intreccio di storie.

Nell’izakaya Yururi, infatti, incontreremo tanti personaggi come i coniugi Sekine, ma scopriremo anche la storia del proprietario. Per non parlare poi della nonna di Mayo, è stata una parentesi che ho apprezzato davvero tanto. Si parlerà anche del padre di Ouef, l’unico tasto dolente del libro, giustifica i suoi atteggiamenti passati e personalmente non mi è piaciuto per niente come personaggio.

Il secondo libro della collana Kimochi mi è piaciuto tanto quanto il primo 🤩

[Francesca Marconi · Rating 4 out of 5]

Uova di Hitonari Tsuji è un romanzo che ti avvolge con la sua atmosfera delicata e malinconica, trasportandoti nelle atmosfere intime e ovattate di un piccolo ristorante di Tokyo. La storia di Satoji, un cuoco timido e introverso e di Mayo, una madre single con un passato difficile, si intreccia con la preparazione di piatti semplici e genuini, in cui l'uovo diventa simbolo di rinascita e di speranza.

Sicuramente i suoi punti di forza sono le atmosfere magiche e suggestive, in cui i silenzi e i gesti delicati hanno più valore delle parole.
Satoji e Mayo sono personaggi indimenticabili, con le loro fragilità e le loro speranze. La loro storia d'amore è raccontata con delicatezza e pudore, senza mai cadere nel sentimentalismo.
Il cibo è un elemento centrale del romanzo, non solo come nutrimento per il corpo, ma anche come nutrimento per l'anima. Tsuji descrive i piatti con cura e passione, facendo venire voglia di assaggiarli!
Lo stile è semplice e diretto, ma al contempo poetico e ricco di sfumature, avvolgendo e trasportandoti nel cuore della storia.

A parer mio però il ritmo del romanzo è lento e contemplativo, il che potrebbe non piacere a chi cerca una storia più dinamica.

Resta comunque un romanzo che fa emozionare e riflettere. Una storia delicata e malinconica, ambientata in atmosfere suggestive della magica Tokyo.

[Elisa · Rating 3 out of 5]

It was an enjoyable book despite the fact that it did not particularly grab me except in some short parts. I didn't expect the story of the club owner and it was very good. Unfortunately Mayo is a bit too anonymous as a character unlike Oeuf. The idea of recipes is nice but I personally found it a bit too much in the book, almost as if it was three quarters a recipe book (at least that's how I perceived it). The epilogue is also nice and gave a sense to a book that I previously thought was really almost without a conclusion, too bad it only came in the last pages. Rather than a novel with particular developments, it often seemed to me a 'slice of life' that narrated the almost daily vicissitudes of the protagonists without a particular objective other than that, but it's a choice of style and in any case the epilogue puts an end to all this

[Giulia · Rating 2 out of 5]

Deludente.
Nella letteratura giapponese si trova spesso una narrazione molto delicata, che sussurra, che non dice esplicitamente per poter dire molto di più. Il problema è che se questo tipo di narrazione non si sa usare ne esce un libro superficiale, e secondo me è il caso di "Uova". Speravo che andando avanti migliorasse invece è rimasto piatto fino alla fine.
L'espediente di legare i piatti agli episodi che si susseguono è un'idea interessante ma non si va mai a fondo, infatti il risultato è un ammasso di ricette di cui a un certo punto ho iniziato a saltare pagine perché non ho mai avuto intenzione di leggere un libro di cucina.
Purtroppo questo libro vuole affrontare dei temi importanti ma non dice nulla, né implicitamente né esplicitamente.

[Chiara Roscio · Rating 3 out of 5]

"Uova" è un piacevole romanzo dalla struttura singolare. Le uova del titolo, infatti, possono essere considerate le vere protagoniste, usate come escamotage per portare avanti la narrazione e per raccontare ricette tipiche giapponesi e non. Sebbene sia a tratti didascalico, soprattutto in alcuni dialoghi, è una prosa che si fa leggere volentieri, aiutata da una buona traduzione. La storia si concentra sulle vicende di un gruppetto di personaggi che ruota intorno a un piccolo locale di Tokyo. Hitonari riesce a trasportare il lettore in un'atmosfera calda e accogliente.
Non il solito "libro coccola giapponese senza pretese". Un ottimo libro cozy da leggere con spensieratezza, e una lettera d'amore all'arte della cucina.

[Claudio · Rating 4 out of 5]

Uova di Hitonari Tsuji racconta la storia di Satoji, un uomo gentile e riservato che nel tempo libero si reca in un izakaya di Tokio, locale spesso frequentato dalle stesse persone, in cui si può bere o mangiare in modo conviviale.
Sarà in questo locale che incontrerà Mayo, una donna single, con un passato burrascoso, che vive con sua figlia di nome Oeuf.
Satoji è un ex cuoco e sarà cucinando tanti piatti a base di uova, di cui Oeuf è appassionata, che conquisterà la fiducia delle due donne entrando nelle loro vite.
Il libro è molto scorrevole e nella sua leggerezza riesce a trattare temi importanti come i rapporti familiari e il rapporto genitori/figli.

[Camilla · Rating 5 out of 5]

Una cosa che ho apprezzato fin dall'inizio, come nella maggior parte dei libri di autori giapponesi che ho letto, è la lentezza. Il potere che hanno le parole di trascinarti in uno stato di tranquillità mentre ti approcci alle storie che stai assaporando, appunto, lentamente.

Satoji è un uomo mite, silenzioso, che si innamora di Mayo in maniera naturale. Quando lei attira per la prima volta la sua attenzione, però, è sposata ed incinta.
Seguiranno dodici anni di amore platonico per il nostro protagonista nei confronti della giovane donna.

Tutto nasce da un semplice dono, quello di una confezione di uova biologiche, che si sa, sono molto meglio di quelle industriali. Satoji è un ex chef coi fiocchi ed entrerà a far parte della vita di Mayo e della figlia adolescente Oeuf proprio cucinando il cibo che le due amano maggiormente: le uova.

Un libro che ti abbraccia con le sue atmosfere, i suoi sapori ed i suoi timidi e rispettosi sorrisi.

[Marco Crippa · Rating 4 out of 5]

Ho iniziato a leggere questo libro un po' per caso, un po' per curiosità; pensavo si trattasse di un romanzo senza grosse pretese e invece si è rivelata una lettura molto piacevole.
L'autore, utilizzando come focus del racconto le uova e le molteplici ricette a esse legate, fa vivere ai suoi personaggi molte delle problematiche che affliggono la società moderna, senza però dimenticare che spesso il perdono è la chiave per andare avanti.
Una lettura semplice e piacevole, ma assolutamente mai banale.

[Angelica · Rating 3 out of 5]

A sweet story, ideal as a reading for a summer vacation on the beach.
I wish the author gave more pathos on the food description, maybe with more focus on smells and textures?
Food and its preparation do occupy quite some space in the novel and they could be more engaging and enjoyable.
The characters are not so deeply developed but for the purposes of this brief novel it was enough.
I am not sure whether Sato-chan and Mayo ever kissed…. So I got quite surprised about their decision to marry at the end 😂
Maybe I should be more able to read through the cultural subtleties.

[Mars · Rating 3 out of 5]

questa simpatica storia viene raccontata a colpi di padella e con piatti gourmet, dove il principale ingrediente sono le uova. penso sia una lettura leggera e che possa attirare molti per i suoi temi profondi. le ho dato tre stelle perché comunque è un qualcosa di simpatico ma nulla di impegnativo, consigliato per un blocco del lettore o per intermediarie con una lettura più complessa :). tutto sommato molto carino, divertitevi e buon appetito :3