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Biela y tierra en ruta. Nuestra alimentación como motor de cambio
Ana, Cris, Edurne y Sole son cuatro mujeres entusiastas de las bicis y de la alimentación sostenible. Juntas crearon Biela y Tierra con mucho amor e ilusión, preocupadas por la crisis social y ambiental actual, convencidas de la importancia de mantener un mundo rural vivo y defensoras de la comunicación honesta.
Después de años recorriendo en bici diferentes pueblos de España, ahora se lanzan a publicar su primer libro: Biela y Tierra en ruta: Nuestra alimentación como motor de cambio, un libro que será ecoeditado por la cooperativa editorial Pol·len Edicions.
El libro es la versión en papel de la ruta que en 2019 Biela y Tierra hizo por Cantabria, Asturias, Castilla y León, Euskadi, Navarra, La Rioja y Aragón: 2.830 km en bicicleta, durante cuatro meses. ¿Con qué objetivo? Con la intención de trasladar que el mundo rural está vivo y que nuestra alimentación puede ser el motor de cambio hacia una sociedad más justa, sostenible y resiliente.
Una ruta que sirve también para la puesta en valor del sector primario, fuertemente debilitado en la actualidad. Y no os lo perdáis, al ayudar a publicar el libro, también estaréis impulsando una gira en bicicleta para promocionar el libro.
Ana Santidrián y Edurne Caballero visitaron 125 iniciativas de alimentación sostenible y, al ir en bici, dejaron de emitir 424,5 kg de CO2, divulgando estos contenidos a través de su web, redes sociales y con encuentros en el territorio. Un viaje lleno de aprendizajes, los de Ana y Edurne, y también de Sole y Cris que las acompañaban desde la oficina trabajando para construir el relato.
Después de años recorriendo en bici diferentes pueblos de España, ahora se lanzan a publicar su primer libro: Biela y Tierra en ruta: Nuestra alimentación como motor de cambio, un libro que será ecoeditado por la cooperativa editorial Pol·len Edicions.
El libro es la versión en papel de la ruta que en 2019 Biela y Tierra hizo por Cantabria, Asturias, Castilla y León, Euskadi, Navarra, La Rioja y Aragón: 2.830 km en bicicleta, durante cuatro meses. ¿Con qué objetivo? Con la intención de trasladar que el mundo rural está vivo y que nuestra alimentación puede ser el motor de cambio hacia una sociedad más justa, sostenible y resiliente.
Una ruta que sirve también para la puesta en valor del sector primario, fuertemente debilitado en la actualidad. Y no os lo perdáis, al ayudar a publicar el libro, también estaréis impulsando una gira en bicicleta para promocionar el libro.
Ana Santidrián y Edurne Caballero visitaron 125 iniciativas de alimentación sostenible y, al ir en bici, dejaron de emitir 424,5 kg de CO2, divulgando estos contenidos a través de su web, redes sociales y con encuentros en el territorio. Un viaje lleno de aprendizajes, los de Ana y Edurne, y también de Sole y Cris que las acompañaban desde la oficina trabajando para construir el relato.
360 pages, Paperback
First published January 1, 2022
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Community Reviews
Displaying 1 - 3 of 3 reviews
February 14, 2024
Uno de los proyectos más inspiradores, relevantes y bonitos que conozco. Un libro de mesita de noche, para leer un pueblo cada día e ilusionarse con propuestas de soberanía alimentaria en el norte de España.
He llenado Google Maps de banderitas de "quiero ir", no sólo con los pueblos si no también por los caminos y carreteras que mencionan.
Un catálogo de gente valiente e interesante contado con cariño y admiración.
Qué bonito. Más gente como estas Biela y Tierra por el mundo, por favor!
He llenado Google Maps de banderitas de "quiero ir", no sólo con los pueblos si no también por los caminos y carreteras que mencionan.
Un catálogo de gente valiente e interesante contado con cariño y admiración.
Qué bonito. Más gente como estas Biela y Tierra por el mundo, por favor!
September 14, 2022
Lectura amena y fundamental para caminar hacia un consumo y alimentación responsables.
January 8, 2026
M'he llegit el llibre després de fer el projecte de Rural Forks. De fet, les autores del llibre també són les coordinadores del projecte, i relaten de primera ma els projectes rurals que van visitar durant la seva ruta en bicicleta per l'Espanya rural.
Tant el llibre com el projecte m'han fet qüestionar-me molt el model actual capitalista en què vivim. El llibre convida a pensar sobre el paper transformador de les iniciatives rurals i també sobre com la nostra alimentació pot ser un motor de canvi per construir una societat més justa i sostenible.
Algunes frases que més m'han agradat del llibre són:
- "La alimentación es algo imprescindible y que el actual sistema agroalimentario, que considera el alimento como una mercancía más, es un enorme generador de injusticias sociales y ambientales a nivel local y global"
- "Eligiendo el origen de nuestra comida eligimos qué tipo de agricultura y de relaciones humanas y económicas sostenemos".
-"Cuando hacemos la compra estamos haciendo un acto político, que con nuestro consumo diario estamos apoyando y apostando, muchas veces sin ser conscientes, por el modelo de mundo que habitamos"
Tant el llibre com el projecte m'han fet qüestionar-me molt el model actual capitalista en què vivim. El llibre convida a pensar sobre el paper transformador de les iniciatives rurals i també sobre com la nostra alimentació pot ser un motor de canvi per construir una societat més justa i sostenible.
Algunes frases que més m'han agradat del llibre són:
- "La alimentación es algo imprescindible y que el actual sistema agroalimentario, que considera el alimento como una mercancía más, es un enorme generador de injusticias sociales y ambientales a nivel local y global"
- "Eligiendo el origen de nuestra comida eligimos qué tipo de agricultura y de relaciones humanas y económicas sostenemos".
-"Cuando hacemos la compra estamos haciendo un acto político, que con nuestro consumo diario estamos apoyando y apostando, muchas veces sin ser conscientes, por el modelo de mundo que habitamos"
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