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El café como nunca te lo habían explicado
El café es uno de los productos más importantes a nivel cultural y económico del mundo, pero a su vez es muy desconocido para muchas personas. ¿Qué sabemos realmente del café? ¿De dónde proviene? ¿Cómo se consume? ¿Tiene ciencia? Este libro está pensado para que cualquier persona que sea profesional, amante o simplemente tenga curiosidad sobre el café pueda aprender un poco más sobre este mundo, desde su historia hasta su preparación, pasando por su cultivo, procesamiento, tueste, cata...
148 pages, Paperback
Published June 6, 2022
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Community Reviews
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March 28, 2024
Para ser tan pequeño tiene mucha información de gran calidad y utilidad.
Es café para cafeteros, eso sí. Lo he disfrutado.
Es café para cafeteros, eso sí. Lo he disfrutado.
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