Cuestión de olfato: Historias asombrosas sobre el mundo de los olores

by Bill S. Hansson, Lara Cortés Fernández (Translator)

Bill Hansson, director del Departamento de Neuroetología Evolutiva del Instituto Max Planck de Ecología Química, nos cuenta que el sentido olfativo es en realidad un sistema de supervivencia con capacidad de traducción química y de intercomunicación (mensajes químicos codificados). Esta traducción química permite percibir cambios en el entorno, alarmas ambientales, amenazas, trazados migratorios y momentos idóneos para la reproducción. En los humanos, por ejemplo, se ha demostrado que los bebés huelen de manera diferente como una táctica de supervivencia: debido a su olor dulzón, agradable y tranquilizador, eran encasillados por los adultos agresivos como no enemigos.

Cuestión de olfato cuenta historias asombrosas del mundo de la investigación olfativa: desde la planta del tabaco que excreta un olor a alarma, hasta mosquitos que aprecian el olor de los pies sudorosos, pasando por lirios que imitan la fragancia de estiércol de caballo o por los olores más peculiares de las plantas de las profundidades marinas donde los pescadores de caña se orientan en la oscuridad total utilizando solo nariz. Este es un viaje apasionante por el mundo de los olores y de los olfatos animales, vegetales y humanos, pero también una advertencia ante las catastróficas consecuencias de la contaminación creada por el ser humano y de cómo afectará al mapa oloroso del futuro.

Genres: Science, Nonfiction

304 pages, Paperback

First published January 1, 2022

Reviews

[Alexa · Rating 3 out of 5]

Hoffe meine Freund*innen freuen sich auf ganz viele Nasenfakten, mit denen ich sie nerven werde 🤓

[gretafasurf ☆ · Rating 4 out of 5]

Saggio di neuroetologia/ecologia davvero molto interessante e originale. Non avevo mai approfondito l'argomento dell'olfatto da un punto di vista biologico e così poco antropocentrico, devo dire che oltre ad aver imparato molto mi ha anche aiutato a riflettere sul quadro generale del bioma terrestre/acquatico e su quanto questa facoltà sia fondamentale per l'ecosistema. L'unico difetto è che l'edizione italiana ha alcuni refusi, che di per sé non sono troppi o eccessivamente irritanti, ma per un volume che ha comunque un prezzo di copertina importante, mi aspetterei una cura un po' maggiore del testo.
Complessivamente lo consiglio a tuttɜ lɜ appassionatɜ di biologia, veterinaria ed ecologia !! :)

[Mehtap exotiquetv · Rating 4 out of 5]

Gerüche prägen die Welt und sind ein wichtiger Bestandteil, um das Überleben von Menschen und Tieren zu sichern.
Mücken kann das Blut/ Stickstoff Gemisch, dass von Menschen ausgeht, aus weiter Entfernung riechen und findet mit seiner „Kanüle“ den Eingang zu frischem Blut. Eiproduktion ist gesichert. Pflanzen locken andere Insekten mit ihren Blütenduft an.
Palmendiebe können den Duft von Kokosnüssen riechen und auf Kokospalmen klettern, um an die Nahrung ranzukommen. Nachtfalter haben ein wahnsinnig gut ausgeprägtes Riechorgan. Mäuse und Adler auch. Bill Hansson hat all diese Riechorgane genau untersucht und gibt den Leser:innen einen tiefen Einblick, wie das ganze funktioniert.
Sogar Pheromone können den Zyklus verändern und synchronisieren.

[Lea · Rating 5 out of 5]

Otra vez agradezco obras como está, que te enseñan datos fascinantes y te ayudan a comprender un sentido del que creías saber...
El olfato impulsa la vida, en especies que se valen de este sentido para su supervivencia han desarrollado estrategias increíbles para aparearse, encontrar un lugar idóneo para su descendencia y conseguir alimento.
Incluso nosotros como seres humanos nos hemos de válido nuestro olfato para impulsar nuestra economía. También hemos sabido aprovechar las habilidades olfativas de otras especies como los perros y utilizarlas para nuestro beneficio en la caza, rastreo e identificación de enfermedades etc. Porque el panorama del futuro es impresionante y solo estás cuestiones son la punta del iceberg 🧊,
el autor nos desvela muchas cosas, que te hacen creer que ¡el olfato es un gran superpoder!

[Mia · Rating 4 out of 5]

A very interesting journey through the world of smells of humans and animals alike.

Hanssons cites many interesting sources and studies and while we don't fully understand many things, it is a interesting research subject. Especially how the current climate crisis affects the way nature reacts to smells.

The book is fun to read and I really liked the many topics touched upon, often only related to smells in the broader sense (the Bruce effect, how diclofenac effects vultures, etc.)

[Udo · Rating 5 out of 5]

Interessante Erkenntnisse über das Riechen. Sehr gut zu lesen.

[Eva Francova · Rating 5 out of 5]

Přivoňte si k této knížce a garantuji vám, že už z ní nespustíte nos! Teda vlastně oči!

Chcete odhalit nejedno tajemství čichu? Autor vám jich v knize nabídne hned pěknou řádku! Dozvíte se tak, jestli naše tělo může vydávat i veselé a vyděšené pachy anebo, kdy se z vůně stává smrad. Jaký čich má člověk a pes máme zhruba představu, ale autor jde dál. Co ryby? Ptáci? Můry? Anebo dokonce rostliny? I o jejich čichu se v knize dočtete. A jako bonus dostanete tip, jak se zbavit octomilek.

Hned na začátku se přiznám, že jsem absolutně nečekala, že se toho dozvím tolik a že kniha o čichu bude tak zajímavá! Čekala jsem téma zpracováno spíše povrchně, ale jde skutečně do hloubky. Je znát, že je autor člověk na svém místě, odborník, který ví o čem píše a má rozhodně co říct. Prošel za nás stovky různých výzkumů a vybral pro nás ty nejlepší a nejdůležitější.

Nejen o čichu budete při čtení přemýšlet. Text vás donutí zamyslet se i nad stavem dnešního světa, respektive přírody a také nad tím, zda sami nemůžete dělat více k její ochraně. Místy je to až znepokojivé čtení, avšak důležité.

Autor nás čichem provede od historie až po budoucnost, kdy by mohl jednou existovat speciální přístroj na přenos vůně. Dozvíte se jak odborné, pro běžného čtenáře málo nebo vůbec známé informace, tak i praktické, které známe z běžného života. Kniha je určena pro zvídavé čtenáře, hlavně pro dospělé, ale i pro větší děti.

Nevěřila bych, že je možné napsat knihu jen o čichu a navíc, že bude tak zajímavá. Myslím, že ve svém okolí často nenajdete odborníka právě zaměřeného na čich, proto je tato kniha pro nás tak jiná, originální, zajímavá a poutavá.

A i co se týká samotné knihy, tak je nádherná a celkově krásně zpracovaná. Nechybí zajímavé ilustrace, je vytištěna na kvalitním papíru a má i pěkné pevné desky. Je dobře a přehledně členěná. Prostě je radost mít takovou knihu ve své knihovničce.

Jsem si jistá, že po dočtení budete svůj čich vnímat o mnoho víc!

[Noel Urban · Rating 5 out of 5]

Me encantan los libros de divulgación y este no es la excepción, con lenguaje ameno nos explica muchos detalles de uno de los sentidos menos comprendidos

[Nix · Rating 3 out of 5]

3.5/5⭐️

[Amber · Rating 5 out of 5]

Molto coinvolgente, pieno di spunti, aneddoti e storie che non mi aspettavo di scoprire.
Peccato non averlo letto in lingua originale, la traduzione non era buona e mi ha fatto più volte venire voglia di smettere di leggere (molto letterale e innaturale, e persino contenente alcuni errori di grammatica e concordanza soggetto-verbo).

[Fernando del Alamo · Rating 5 out of 5]

Pongo cinco estrellas a este libro por su originalidad y su variedad. Basado en cómo los olores, hacen que cambie el comportamiento en la vida, cómo funciona, cómo se puede utilizar en nuestro beneficio y cómo la evolución ha ido modelando esta característica de la vida.
El autor es un investigador de la materia y explica algunos de sus hallazgos más o menos esperados y nos habla de toda una gama de animales, insectos, plantas, etc., que utilizan el olfato como una de sus herramientas para su supervivencia y reproducción.
No lo recomendaría a todo el mundo, ya que es un libro, por así decirlo, monotema. Todo va del olor y todo lo que conlleva: ADN, neuronas, funcionamiento, etc. Pero siempre dentro de estos parámetros, así que el tema debe interesarte. Si es así, lo disfrutarás.

[Tobias Cornia · Rating 5 out of 5]

Ovviamente ho letto la versione italiana, non presente su goodreads ma a me pesava troppo il culo per chiedere di aggiungerlo quindi miao, ho messo quella originale. Che dire, uno di quei libri che compri così, perché ti ispirano, e poi si rivelano super interessanti. L'unico difettino: per il mio povero cervello da letterato alcune spiegazioni sono "troppo scientifiche",e ci sta, è un saggio scientifico, ma sono cose che capisco quando le leggo ma se qualcunə mi chiedesse di rispiegargliele non saprei che dire. Probabilmente sono stupido io eh, comunque consigliato!

[Marinela Florea · Rating 5 out of 5]

𝘚𝘪𝘮𝘵̦𝘶𝘭 𝘰𝘭𝘧𝘢𝘤𝘵𝘪𝘷 𝘵𝘳𝘢̆𝘪𝘦𝘴̦𝘵𝘦 𝘪̂𝘯 𝘴𝘪𝘴𝘵𝘦𝘮𝘶𝘭 𝘯𝘰𝘴𝘵𝘳𝘶 𝘭𝘪𝘮𝘣𝘪𝘤, 𝘢𝘤𝘦𝘢 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘦 𝘢 𝘤𝘳𝘦𝘪𝘦𝘳𝘶𝘭𝘶𝘪 𝘳𝘦𝘴𝘱𝘰𝘯𝘴𝘢𝘣𝘪𝘭𝘢̆ 𝘥𝘦 𝘦𝘮𝘰𝘵̦𝘪𝘪𝘭𝘦 𝘥𝘪𝘴𝘱𝘰𝘻𝘪𝘵̦𝘪𝘢, 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘰𝘳𝘵𝘢𝘮𝘦𝘯𝘵𝘶𝘭 𝘴̦𝘪 𝘮𝘦𝘮𝘰𝘳𝘪𝘢 𝘯𝘰𝘢𝘴𝘵𝘳𝘢̆. 𝘢𝘤𝘦𝘢𝘴𝘵𝘢̆ 𝘱𝘳𝘰𝘤𝘦𝘴𝘢𝘳𝘦 𝘪𝘯𝘴𝘵𝘢𝘯𝘵𝘢𝘯𝘦𝘦 𝘱𝘰𝘢𝘵𝘦 𝘧𝘪 𝘴̦𝘪 𝘶𝘯 𝘮𝘰𝘵𝘪𝘷 𝘱𝘦𝘯𝘵𝘳𝘶 𝘤𝘢𝘳𝘦 𝘯𝘶 𝘱𝘶𝘵𝘦𝘮 𝘱𝘶𝘯𝘦 𝘪̂𝘯𝘵𝘰𝘵𝘥𝘦𝘢𝘶𝘯𝘢 𝘶𝘯 𝘯𝘶𝘮𝘦 𝘮𝘪𝘳𝘰𝘴𝘶𝘭𝘶𝘪.

𝑪𝒖𝒎 𝒇𝒐𝒍𝒐𝒔𝒊𝒎 𝒍𝒊𝒎𝒃𝒂𝒋𝒖𝒍 𝒄𝒂̂𝒏𝒅 𝒏𝒆 𝒓𝒂𝒑𝒐𝒓𝒕𝒂̆𝒎 𝒍𝒂 𝒔𝒊𝒎𝒕̦𝒖𝒍 𝒎𝒊𝒓𝒐𝒔𝒖𝒍𝒖𝒊?
*dacă nu ne place ceva, 𝒔𝒕𝒓𝒂̂𝒎𝒃𝒂̆𝒎 𝒅𝒊𝒏 𝒏𝒂𝒔 / 𝑘𝑖𝑐𝑘 𝑢𝑝 𝑎 𝑠𝑡𝑖𝑛𝑘 (în limba engleză)
*dacă bănuim că ceva nu e în regulă, spunem că 𝒄𝒆𝒗𝒂 𝒏𝒖 𝒎𝒊𝒓𝒐𝒂𝒔𝒆 𝒂 𝒃𝒊𝒏𝒆 / 𝑠𝑚𝑒𝑙𝑙 𝑎 𝑟𝑎𝑡
*dacă o idee e bună, 𝒏𝒆 𝒖𝒓𝒎𝒂̆𝒎 𝒇𝒍𝒆𝒓𝒖𝒍 / 𝑓𝑜𝑙𝑙𝑜𝑤 𝑜𝑢𝑟 𝑛𝑜𝑠𝑒𝑠

[Roberto Ferrero · Rating 4 out of 5]

Desde los perros, hasta las plantas, pasando por los peces, los cangrejos, e infinidad de insectos, en este ensayo súper interesante veremos cómo perciben los animales y nosotros mismos el mundo a través del olfato, ese sentido que parece “poco importante”, pero que después de leer este libro de Hansson, verás toda la importancia que han tenido, tienen, y tendrán, nuestras narices.