Alledaagse Moleculen

by Ben Feringa, Anouk Lubbe

Moleculen vind je letterlijk overal. Ze vormen alles om ons heen en zelf bestaan we ook uit deze superkleine bouwstenen. In dit boek bespreken Nobelprijswinnaar Ben Feringa en collega-chemicus Anouk Lubbe de belangrijkste moleculen uit onze directe omgeving. Zo lezen we over moleculen in onze kleding, over stoffen in frisdranken, over aminozuren in ons lichaam, over de wonderbaarlijke kwaliteiten van grafeen, over moleculen waar we dronken, vrolijk of juist ziek van worden, over het synthetische rubber van onze banden en over de melanine in onze slaap. Een rijk gellustreerd, zeer toegankelijk boek over moleculen waarmee we dagelijks leven. Ben Feringa is hoogleraar organische chemie aan de Rijksuniversiteit Groningen. In 2016 ontving hij de Nobelprijs voor Scheikunde voor zijn baanbrekende onderzoek naar moleculaire motoren. Anouk Lubbe is manager onderzoek in de vakgroep Synthetische Organische Chemie van het Stratingh Institute for Chemistry aan de Rijksuniversiteit Groningen.

240 pages, Paperback

Published August 1, 2022

Reviews

[Piet · Rating 4 out of 5]

Glashelder maar overdonderend in het aantal moleculen dat een beetje in vogelvlucht de revue passeert. Een boek om na enige bezinningstijd te herlezen.