Le Végétarisme À Temps Partiel

by Louise Desaulniers, Louise Lambert-Lagacé

Ce végétarisme nouveau nous vient de deux diététistes renommées qui ont constaté que l'on pouvait être presque végétarien, encore un peu carnivore et jouir entièrement des plaisirs de la table. Le végétarisme à temps partiel nous propose en outre de nouvelles idées de menus, ajoute de la saveur aux plats et contribue à améliorer notre état de santé.

239 pages, Paperback

First published January 1, 2001

Reviews

[Juanita · Rating 3 out of 5]

Finally a book that breaks down how to get the protein and iron (and many other nutrients) needed to be a vegetarian. The author also provides a menu plan and recipes. A good starter book for anyone who wants to have a more vegetarian diet.