Bon Appétit Paris

by Mara Grimm, Arno Bosma (Photography), Liv Lee van den Berg (Cover Design)

Waar koop je de beste croissants van Parijs? Wat is het verschil tussen een bistro en een brasserie? Hoe ga je om met Franse obers? Welk servies mag niet in je kast ontbreken? Hoe bemachtig je de meest gewilde tafels van de stad? Wat trek je aan naar een restaurant? En op welk moment van de dag eet je macarons? Kortom:

Hoe eet je als een Parijzenaar?

In deze culinaire stijlgids zoekt Mara Grimm het voor je uit. Ze woont al vijf jaar deels in Parijs, niet geheel toevallig om de hoek bij de beste bakker van de stad. In die vijf jaar verzamelde ze behalve eindeloos veel servies ook talloze verhalen over eten én de beste adressen. Mara vertelt je alles over het kontje van de baguette, het belang van boter, de heilige lunchcultuur en sporten met een glas wijn. Ook leert ze je hoe je thuis het perfecte Parijse diner geeft – en nee, daar hoef je absoluut niet goed voor te kunnen koken.

Genres: Nonfiction

256 pages, Paperback

Published November 1, 2022

Reviews

[Kirsten Gorter · Rating 4 out of 5]

Ik krijg trek in Parijs! Gelukkig ga ik er dit weekend naartoe.

[Maarten Hazewinkel · Rating 4 out of 5]

Clichés alom en toch echt een aanrader voorafgaand aan een trip naar Parijs. Pas mal hein.

[Floris]

Zo cliché over parijs maar ze woont dus dan mag het. Wel veel handige tips en ik wil nu weer zo graag naar parijs

[Elisabeth · Rating 5 out of 5]

Heerlijk boek! De Parijse eetcultuur samengevat in gecategoriseerde onderdelen. Voor zover ik dat kan beoordelen (fervent Parijsganger & Frankrijk liefhebber) klopt alles. Het boek is ook mooi vormgegeven. Het ideale cadeau voor de Parijs-liefhebber en eigenlijk voor iedereen die in Frankrijk komt en van lekker eten houdt!

[Michelle van Loosen · Rating 5 out of 5]

Wat schrijft Mara toch lekker. Ze wijdt je onovertroffen in de fantastische Parijse eetcultuur zodat je volgende keer geen lompe flaters meer hoeft te slaan. Er staan simpele receptjes in voor een paar van de klassiekers die je geproefd moet hebben, zodat je Parijs ook gewoon naar Nederland kan halen. Ik wil eigenlijk weer een abo op het Parool. En als de bliksem terug naar Parijs.

[Nienke · Rating 4 out of 5]

Having just move to Paris this book was a wonderful read to not only understand French eating culture with nice tongue in cheek descriptions, but also to know where to get the best products of all things food in Paris.

[Marjolijn · Rating 3 out of 5]

Ik houd van eten en van Parijs.
En toch “maar” drie sterren. Want ik had op wat meer achtergrondinformatie gehoopt, nu is het meer een verzameling tijdschriftartikelen naar mijn smaak.

[Laura Glade · Rating 5 out of 5]

5 sterren, fan van Mara Grimm!

[Jasper Hooimeijer · Rating 4 out of 5]

Nom nom nom.

[Bianca1977 · Rating 5 out of 5]

Een vriendin nam dit boek mee tijdens ons weekendje Parijs. Heerlijk. Leuk geschreven en met goede tips. Aanrader voor wie naar Parijs gaat of wil gaan.

[MH · Rating 4 out of 5]

Every city needs a guide like this.

[Jitske M. · Rating 5 out of 5]

Formidable!!! Geweldige beschrijving van de Parijse gastronomie. Fantastische tips. De liefde voor Parijs is voelbaar en het water loopt je in de mond. Tip: lees het in de trein naar Parijs!

[Diede · Rating 5 out of 5]

Heerlijk boek over heerlijk eten in een heerlijke stad

[Annorah · Rating 4 out of 5]

Leuke plekjes met duidelijke uitleg. Enige opmerking is dat er geen weerlegging in ziet, maar dat is dan ook niet het type boek.

[Martijn · Rating 5 out of 5]

Volop genoten van dit boek en zoals wel vaker : het boek is leuker dan de stad 😉