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by Gina Greifenstein

The Quick & Easy series features small, compact cookbooks, emphasizing everyday--quick and practical--cooking. Readily available ingredients are used to produce mouthwatering and visually appealing dishes for daily meals. The books feature contemporary content. Well-designed layouts, and beautiful color photography throughout. A useful table leads each book, doubling as both a table of contents and recipe description. Information such as number of calories, recipes with big portions, take-along food, fast recipes, and ultra-simple recipes, are highlighted. Helpful hints and cooking tips punctuate the text offering sensible strategies for everyday eating. 50 easy palate-pleasers from one simple batter render cakes for every occasion. This Quick & Easy book provides readers with fresh decorating ideas and alternatives to traditional frosting. Whether you need a coffee cake for a mid-morning pick-me-up, or a showstopper for a formal gathering, 1 Batter, 50 Cakes provides ample ideas for all.

Genres: Cookbooks

Perfect Paperback

Published February 1, 2007

About the author

Gina Greifenstein, aufgewachsen in Würzburg, lebt als freie Autorin in der Südpfalz. Aus ihrer Feder stammen zahlreiche Bestseller-Kochbücher, aber auch Romane – »Der Traummann auf der Bettkante« war 2008 für den DeLia-Preis nominiert. Zuletzt erschien die Pfalz-Krimi-Reihe um Paula Stern – denn vor der Haustür mordet es sich am besten.

Reviews

[Blue · Rating 5 out of 5]

Der Küchenratgeber ,,1 Teig - 50 Kuchen“  ist in folgende Kapitel unterteilt:
- Einfach schnell
- Einfach schnittig
- Einfach fein
Die Autorin beginnt mit ihrem Lieblingsrezept und hat informierende Worte über das Prinzip des Teiges.
Die Rezepte sind einfach und verständlich formuliert und wirklich gelingsicher. Sie in der Küche nachzubacken war überraschenderweise gar keine Herausforderung. Auch das Ändern der Rezepte hat sich als machbar erwiesen, was bei vielen Kuchen ja möglich ist. Ob mit Sahne, Schokolade oder Früchten, die Rezepte sind sehr vielfältig.
Außerdem sind die Fotos sehr schön und präsentieren die Kuchen auf köstliche Art und Weise, sodass man sofort anfangen möchte zu backen.
Die kostenlose App habe ich auch benutzt. Ich finde sie erleichtert das Backen ungemein, denn das Handy ist viel handlicher als das Buch. Das Sammeln der Lieblingsrezepte mit der App hat mir sehr gut gefallen, denn die Rezepte waren so viel übersichtlicher. Die Handhabung und die Aufmachung des Buches aufgrund der Größe und des Materials sind dennoch sehr handlich.

Fazit:
Ein tolles Backbuch mit vielfältiger Auswahl an Kuchen, einfachen Rezepten und tollen Fotos. Hier ist für jeden Geschmack was dabei.

[aparagraphofbooks · Rating 5 out of 5]

Meine Meinung:
Ein ganz entzückendes Backbuch, welches mir bei der Weihnachtsvorbereitung ganz wunderbar zur Hand gegangen ist.
Denn "1 Teil-50 Kuchen" ist alles enthalten, was das Backherz höher schlagen lässt. Das gute daran ist, dass vom einfachen Kuchen bis hin zur komplexeren Torte alles dabei ist und durch die guten ausführlichen Beschreibungen und vorangestellten Tipps jedes Backrezept zu gelingen scheint und dies auch tut.

Dabei entstehen wunderbar schmeckende Ergebnisse die leicht erklärt und schnell nachzustellen sind, was den Genuss nochmals steigert. Für mich ist dieses sehr subtile Backbuch eine wahre Bereicherung, da mit wenig Aufwand, ein umso besseres Ergebnis erreichen lässt.

Mein Fazit:
Ein wunderbares Backbuch mit vielen Tipps und Tricks!

[Debbie · Rating 1 out of 5]

(Cookbook) .5 star rating

This recipe book sounded promising but really was just a compilation of recipes that purportedly followed a basic pattern.

As with the breadmaking booklet, the test is in the tasting. We tried only one recipe, that produced a “cake” that wasn’t even edible.

The half star is for explaining the basic composition of cakes.

Don’t bother to read this. ½ star