Cinq élèves en dernière année de journalisme, épaulés par l'écrivain journaliste P. Assouline, ont enquêté sur le fonctionnement de l'encyclopédie en ligne Wikipédia, 9e site le plus consulté au monde. Sont notamment abordés l'origine des rédacteurs, la question des erreurs et des manipulations possibles, les menaces sur les éditeurs d'encyclopédies, ses relations avec le savoir en général.
Various is the correct author for any book with multiple unknown authors, and is acceptable for books with multiple known authors, especially if not all are known or the list is very long (over 50).
If an editor is known, however, Various is not necessary. List the name of the editor as the primary author (with role "editor"). Contributing authors' names follow it.
Note: WorldCat is an excellent resource for finding author information and contents of anthologies.