Atención con la inflamación: Guía para combatir la inflamación crónica y mejorar tu sistema inmune

by Dra. Gabriela Pocoví Gerardino

No puedes cambiar tus genes, pero si cuidas tus intestinos y tu sistema inmune puedes cambiar tu vida. Migrañas, alergias, problemas de tiroides y de hormonas, gastritis, intestino irritable, enfermedades autoinmunes, sobrepeso por más dietas que hagas, acné, eccemas, vientre hinchado, estreñimiento, retención de líquidos, dolores musculares y articulares, baja energía... este es solo el comienzo de una lista de enfermedades y condiciones que pueden estar vinculadas a un sistema inmunitario que te esté ¡estamos inflamados! El sistema inmunitario es el encargado de controlar la inflamación crónica, responsable de muchas de las enfermedades de la vida moderna y la culpable de que, a veces, te encuentres mal sin saber por qué. Reconocer que podemos sufrir de inflamación crónica, y saber cómo combatirla a través de una alimentación y estilo de vida antiinflamatorio, puede ayudarnos a mejorar notablemente nuestra calidad de vida . En este libro, la Dra. Gabriela Pocovi, especialista en el estudio del impacto que tiene la alimentación en nuestro sistema inmunitario, te enseñará a tomar medidas claves para reforzarlo, combatir la inflamación y recuperar tu salud, partiendo del cuidado del intestino y su microbiota.

Genres: Nonfiction, Health

256 pages, Paperback

Published January 11, 2023

Reviews

[Inés del revés · Rating 5 out of 5]

Este libro me ha ayudado con un tema tan complicado como la inflamación intestinal. La información es muy completa pero se explica de forma accesible para aquellos que no controlamos de nutrición o medicina. Tras estar casi un año inflamada constantemente, con dolores y gases, y apenas teniendo calidad de vida, seguí su dieta y mejoré una barbaridad hasta casi sentirme curada (aunque soy consciente de que aún hay trabajo que hacer y cosas que entender). Una de las mayores sorpresas es que desde pequeña he sido una persona que tenía hambre enseguida y que si a las 3 horas no me metía algo al estómago podía hasta tener dolores de barriga. Tras un mes de dieta me vi a mi misma pasando más de 8 horas sin comer nada y sin tener hambre, pero manteniendo buenos niveles de energía. Me gusta especialmente que explica el por qué ciertos alimentos son peores o mejores pero no quiere que hagas una dieta extrema para toda la vida, sino que busca que primero dejes a tu organismo descansar y luego te anima a ir incluyendo más cosas y ver cómo te sientan, así como concibe excepciones una vez estás mejor para comidas sociales (es decir, no fomenta el vivir 100% obsesionado y estricto con una alimentación sana, que también puede ser dañino). Además de que los resultados en mi cuerpo hablan por sí mismos, debo decir que está tan bien escrito que me ha llegado hasta a enganchar en algunas partes, lo cual pensé imposible en un libro tan técnico.

Muy agradecida por su trabajo de investigación, tan necesario hoy en día, en un tema tan poco entendido como la inflamación. Cuando los médicos me dieron un "tus tests salen bien así que no podemos ayudarte más, tendrás que entenderlo por tu cuenta", este libro fue la comprensión y respuestas que tanto necesitaba en una situación tan terrorífica como es la de que tu cuerpo no pare de enviarte señales de que algo no está bien y no puedas saber qué hacer para ayudarlo.

[Un Camino Llamado Amor · Rating 5 out of 5]

Una buena odisea por el camino de la inflamación.
Es un libro muy equilibrado, trabajando desde las fuentes y referencias más científicas, hasta aquellas más dotadas de humanidad, practicidad y cercanía.
Se nota la pasión y el arte divulgativo de su autora.
Tal vez, carece de herramientas novedosas, para quién está versado en estas lecturas.
Pero te quedas con buena sensación, grandes consejos y con la comprensión sobre la inflamación.

¡Gracias Gabriela!

[Alba · Rating 1 out of 5]

La autora ha hecho un gran trabajo, no obstante, como ella misma afirma al final de la obra, este libro está repleto de tecnicismos incomprensibles para alguien sin conocimientos médicos o biológicos. No me parece un libro divulgativo para personas que quieren aprender sobre procesos inflamatorios, sino más bien una especie de tesis que la autora realiza con todo el conocimiento que tiene sobre el tema. Es cierto que los capítulos comienzan intentando llegar al lector pero tras la primera página puedes llegar a encontrar más de 5 términos especializados en la misma frase. Realmente difícil de comprender. Al final del libro mejora algo cuando intenta dar pautas y de verdad comienza la guía práctica pero es un cuarto de toda la obra.

[Maria del Mar · Rating 4 out of 5]

T'obre un món nou i et dona molta d'informació per aprendre a menjar (i a viure) de manera més conscient.

[Lucía Toribio · Rating 5 out of 5]

Gran trabajo!

[Yulia Balowski · Rating 3 out of 5]

Està bé per entrar en el tema perquè combina una primera part teòrica amb una de més pràctica al final, amb menús i consells pràctics. A més, té un llenguatge proper i assequible, però a vegades repeteix informació en excés.

Pel que fa l'edició, no recomano la de butxaca perquè, tot i que és molt econòmica (9 €) és de mala qualitat: gràfics en blanc i negre, enquadernació mediocre, tinta de mala qualitat, etc. A nivell de disseny gràfic i maquetació també té deficiències, i penso que un llibre de divulgació científica, aquest aspecte és clau.

Per últim, dir que em tira una mica enrere el fet que aprofiti el llibre per exposar els serveis que ofereix, per exemple, cursos de pagament i productes que recomana. Penso que això li resta credibilitat, però és el preu a pagar quan llegeixes un llibre d'una persona que basa el seu èxit en les xarxes socials.

[Isabella · Rating 4 out of 5]

Atención a la inflamación

La Dra. Gabriela explica la inflamación desde un enfoque funcional y aterrizado. Lo que más me gustó es cómo conecta los síntomas cotidianos cansancio, hinchazón, niebla mental, cambios hormonales con hábitos que parecen pequeños pero hacen una diferencia real.

El libro te hace entender que la inflamación no es el enemigo, sino un mensaje del cuerpo, y que tratarla implica volver a lo básico: nutrirte mejor, dormir bien, regular el estrés, mover el cuerpo y observar tus ciclos. Su manera de escribir se siente cercana, clara y aplicable al día a día.

Perfecto si quieres entender tu salud desde la raíz y empezar a sanar desde adentro.

[Samuel Alejandro Contreras Melendez · Rating 5 out of 5]

Excelente libro, me encantó como se abordó el tema de la inflamación desde una perspectiva médica pero a la vez de una forma coherente y facil de comprender (siempre y cuando se estudie cada capitulo según la dificultad del tema tratado). Me gustó la preocupación de la autora de no dejar dudas, un libro muy entendible para quienes tienen una buena base de anatomía y fisiología.

[Maribel Carreño · Rating 5 out of 5]

Me encantó. Lo encontré muy útil. Es mucho más sencillo entenderte a ti mismo cuando comprendes como funciona tu cuerpo. Hasta me siento un poco mal por haber culpado a mi cuerpo por ciertas cosas, cuando la verdad era mi ignorancia la que potenciaba malos hábitos. Lo recomiendo, tanto si sufres de inflamación, como si no.

[Delfi · Rating 4 out of 5]

4 ⭐
Me gustó mucho!!
Cómo nutricionista, leer y aprender más de estos temas me apasiona!!
Si recomiendo tener una base de conocimiento en salud porque sino hay temas o definiciones que quizás cuesten entender, pero el libro es muy bueno!!

[Cristina · Rating 4 out of 5]

Un libro con mucho contenido técnico, aunque necesario.
Interesante, para releer y anotar. He aprendido mucho y me quedo con cositas, pequeños pasitos pero importantes porque el resultado es el conjunto de muchas cosas como explica ella en el libro.

[Val~ · Rating 3 out of 5]

Una introducción que recién se termina al 75% del libro. Desde ahí en adelante comienza lo práctico. Lo bueno es que trae algunas referencias científicas, sin embargo, es mayormente bibliografía, es decir, son pocas las referencias directas en el texto cómo para que sea válido y confiable.

[Gaby · Rating 5 out of 5]

Explica muy bien los síntomas de la inflamación. Me sentí muy identificada con muchas cosas
Explica todo bien sin ser aburrido o muy técnico

[Rakel A. C. · Rating 3 out of 5]

Aunque aporta un punto de vista interesante y tiene algunos consejos prácticos, me ha parecido un libro muy básico, simplemente para conocer algo del tema y continuar investigando.

[Marta G · Rating 5 out of 5]

Me ha gustado mucho y estoy deseando implementar los consejos. Es un libro teórico, y gracias a eso es mas sencillo aplicar una nueva forma de alimentarse.

[Arien_Neldor · Rating 5 out of 5]

Quién esté interesado en la dieta antiinflamatoria. Este libro es muy interesante.

[Loli · Rating 5 out of 5]

Lo bien explicado que está, muy logrado para los que no conocemos ni entendemos nuestros procesos internos. Creo que es un gran libro para recomendar. ❤️

[Mayte · Rating 5 out of 5]

Me ha encantado. Se hace ameno y da mucha información y ayuda sobre este tema .

[Yeusví Flores · Rating 3 out of 5]

Debo decir que lo escuche. si bien tiene un muy buen sustento científico la narración fue muy aburrida; los tips comienzan en el último tercio

[Verónica Vieites · Rating 5 out of 5]

Gracias por un libro tan claro y fácil de leer, sobre una cuestión tan complicada y difícil.

[Paloma Fernández · Rating 5 out of 5]

Es una guía super recomendable donde se hace un repaso por toda la fisiopatología del sistema inmunológico. Y toda la parte final del libro está dedicada a la dieta antiinflamatoria.

[Laura González · Rating 3 out of 5]

Demasiado teórico para lo que estaba buscando

[Thamarys Caraballo · Rating 3 out of 5]

Libro fácil de leer, me hubiesen gustado más tips prácticos para el día a día.

[Alicia Cima · Rating 5 out of 5]

Me gusto mucho.

[Ana Moreno · Rating 2 out of 5]

El principio del libro es exhaustivo, completo y objetivo, pero cuando empieza a analizar alimentos, se vuelve innecesariamente alarmante. Se utilizan los argumentos científicos a placer a favor o en contra de la dieta antiinflamatoria. A veces lo que han hecho nuestros ancestros es lo mejor de manera indiscutible, a veces los argumentos científicos dicen lo contrario. Cuando sabes un poco de nutrición, te das cuenta de que la mayoría de argumentos con base científica no están completamente probados ni aceptados por la comunidad científica. De hecho, el libro está lleno de "podrías".
El contenido científico está bien, las propuestas sin embargo son tendenciosas y muy difíciles de implementar, si no imposibles, para el común de los mortales.
Siendo prácticos, la dieta no se explica bien en detalle, no se dan suficientes ejemplos y no se aclaran todas las dudas.
En resumen, una introducción correcta y un desenlace y aplicación práctica decepcionantes.

[Andrea Castro · Rating 1 out of 5]

He cambiado mi reseña porque después de hacer una reflexión de este libro, creo que aunque da claves para una mejor alimentación, fomenta una vida bastante imposible de llevar para cualquier mortal, demonizando algunos alimentos o cosas, y según para que cabezas, puede ser muy dañino. No sé si alguien puede imaginar por dónde voy.
Creo que hay que buscar el equilibrio en las cosas para encontrarse bien, es la única manera de cuidar un cuerpo sano.